طريقة عمل كيك جاناش من الطرق السهلة والتي تفضلها ربة المنزل، يحب كثير من الأشخاص تناول الحلويات وجميع أنواع الكيك في المنزل لذا تحرص كثير من الأمهات على تجهيز أشهى أنواع الكيك الجديدة والمميزة في المنزل لتقديمها لعائلتها، والأطفال يحبون تناول الكيك بالشوكولاتة الذي يتميز بمذاق شهي ولذيذ، لذا سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة جاناش في المنزل بالمكونات والخطوات المطلوبة ولم تحتاج كثير من الوقت أو المكونات.
طريقة عمل كيك جاناش
سوف نعرض لكم المقادير المظبوطة للكيكة وايضًا خطوات عمل الجناش من أجل تحضيرها بكل سهولة في المنزل وتقديمها لأفراد العائلة في الأعياد أو المناسبات أو أي وقت كان.
مقادير جناش الشوكولاتة
- 10 جرامات شوكولاتة غامقة.
- 150 مللي كريم سائلة.
مكونات صوص الشيكولاتة
- ثلث كوب دقيق.
- 50 جرام شوكولاتة بودرة غامقة.
- كوب حليب سائل.
- 4 أكواب سكر.
- كوبا نصف دقيق.
- ثلاث حبات بيض
- ثلاثة أرباع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- خمس ملاعق بيكنج باودر.
طريقة تحضير كيك جاناش سهل
- في الخطوة الأولى يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ثم إضافة قليل من الزبدة وقليل من بودرة الكاكاو.
- بعد ذلك قومي بخلط جميع المكونات الخاصة بالصوص الشوكولاتة ووضعها على نار هادئة حتى يصبح الخليط متجانسا.
- اخلطي الدقيق مع المكونات الجافة وتقلب جيداً.
- ثم قومي بخفق البيض وصوص الشوكولاتة والزيت في في وعاء حتى تتجانس المكونات سويا.
- ابدئي بإضافة الدقيق تدريجياً وضعي ملعقة خشبية حتى تختلط المكونات سويا.
- ضعي الصينية في الفرن بعد إضافة الخليط فيها المدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- بعد ذلك قومي بإخراج الكيك من الفرن بعد أن ينضج.
- ثم ضعي صوص الشوكولاتة المجهز عليها حتى يتضارب.
- بعد ذلك قومي بتسخين نصف كمية الكريمة بالمكرويف لمدة ثوان.
- ثم أضافت الشوكولاتة وتتم تغطيتها جيدا حتى تذوب تماما.
- بعد ذلك ابدئي بوضع جناش الشوكولاتة وسوف تلاحظين أنه أصبح ثقيلاً يمكنك تخفيفة بقليل من الكريمة حتى يصبح الجناش مناسبا.
- بعد ذلك ابدئي بتقطيع الكيكة بعد تركها لمدة 60 دقيقة على الأقل حتى تتماسك المكونات مع بعضها ثم وضعها في طبق التقديم.
- يتم تناول جناش الشوكولاتة مع الشاي أو القهوة أو العصائر الطبيعية التي يحبها الأطفال وتناولها على وجبة العشاء وبالهناء والشفا.
ملحوظة: ويمكنك التأكد من نضج الكيك من خلال وضع السكينة في منتصف الكيك أو الجانب وإذا خرجت السكينة نظيفة أصبح الكيك ناضجا، أما إذا لاحظتي وجود أجزاء من الكيكة على السكين تترك قليلا في الفرن، قدمنا لكم طريقة عمل كيك جاناش بطريقة سهلة وبسيطة.