طريقة عمل شوربة فاهيتا اللحم على الطريقة المكسيكية هو من الذ واشهي طبق شوربة اللحم، وهو طبق غربي الأصل وانتشر قريباً في الدول تدريجياً وخاصة عشقته بلادنا العربية، وهناك المثير من الطرق التي يقدم بها شوربة فاهيتا اللحم ويمكن مزجه بعدة إضافات وبهارات مختلفة، واليوم نقدم اليكي سيدتي خطوات عمل شوربة فاهيتا اللحم على الطريقة المكسيكية بالمنزل لاسرتك وأيضاً تقدم بالعزائم باقل تكلفة واسهل مكونات يمكنك تحضيرها وفي 20 دقيقة فقط فتابعي معنا، كما نقدم لكي اليوم طريقة عمل بسبوسة السينابون الشهية وأيضاً طريقة عمل الكيكة الاسفنجية اليابانية في 10 دقائق فقط يمكنك تجهيز اطعم طبق كيك.
طريقة عمل شوربة فاهيتا اللحم على الطريقة المكسيكية
أولا – المكونات :-
رشة من الفلفل الحار المطحون
رشة من بشر الليمون
فنجان من رقائق التورتيلا المجروشة
نصف فنجان من الكزبرة الخضراء المطحونة
نصف كيلو من شرائح الستيك
ربع فنجان من الزيت النباتي
ثمرة بصل واحدة شرائح
2 ثمرة فلفل اصفر رومي شرائح
5 فناجين من مرقة اللحم أو الخضار
رشة من الثوم البودر
رشة من الكمون المطحون
رشة من البابريكا المطحونة
علبة من صلصة الطماطم
نصف فنجان من اللبنة
علبة من الفاصوليا الحمراء المغسولة
خطوات عمل شوربة فاهيتا اللحم على الطريقة المكسيكية
1- خطوات هذه الوصفة تتلخص في احضار وعاء واسع لنتمكن من تجهيز التحضيرات قومي بمزج كل من البابريكا مع مقدار بودرة الثوم وكمية مطحون الفلفل الأسود، بعد ذلك قومي بإضافة قطع اللحم المحضرة على هذا المزيج وأضيفي البهارات بها للتتبيل الجيد حتى تتمكني من تغطية اللحم بالكامل بالتتبيلة.
2- احضري قدر آخر وضعيه مباشرة على النار وضعي به نصف مقدار اللحم المتبل فقط واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق حتى تحصلي به على لون بني وبعدها ارفعيه من على النار وضعيه في صحن جانبا، بعد ذلك قومي بإضافة النصف الآخر من اللحم إلى القدر واستمر في التقليب لمدة 3 دقائق اخرى حتى يصير لونه بني ايضا ثم ارفعيه.
3- قومي بوضع قطرات من الزيت داخل المقلاة ثم أضيفي مقدار بشر الليمون و البصل وأيضا الفلفل الأصفر وقلبي كل هذه المكونات لمدة 5 دقائق أو أقل حتى يتحمر الخليط ويصير طرياً، وبعدها ضعي الفاصوليا ومقدار الطماطم ثم أضيفي كمية المرقة المناسبة واتركي الخليط حتى تمام الغليان.
4- أضيفي الآن قطع الستيك المجهزة واتركي الخليط حتى مرور ربع ساعة لكي تتسبك كافة المكونات سويا، قومي بسكب الشوربة بالاستعانة بأطباق الشوربة وبعد ذلك زينيها بالكزبرة الخضراء و اللبنة وتقدم ساخنة.