تعد البسلة من أكثر المأكولات المفضلة لدى العديد من الأشخاص نظراً لمذاقها المميز، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون أن البسلة تعتبر من أهم أنواع الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الإنسان والتي تساعد على تقوية العضلات والمفاصل، بالإضافة إلى أنه تحمي الإنسان من خطر الإصابة بالكثير من الأمراض المزمنة، وقد نشر موقع ihtusa مقالاً مفصلاً يتضمن أهم فوائد تناول البسلة على صحة الإنسان وهذا ما سنتعرف عليه من خلال السطور التالية.
البسلة
تشير التقارير الطبية إلى أن تناول البسلة بصفة منتظمة يعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، ويحمي الإنسان من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والجلطات، ولذلك تعتبر البسلة من الأطعمة المثالية لكبار السن، فضلاً عن أن البسلة تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات التي تعمل على تقوية وتعزيز الجهاز المناعي في جسم الإنسان وبالتالي زيادة قدرته على محاربة الفيروسات والجراثيم التي تتسبب في إصابته بالأمراض المعدية.
فوائد البسلة
تمتلك البسلة أيضاً فوائد رائعة على صحة الجهاز الهضمي حيث تحد من الإصابة بالمشاكل والاضطرابات التي قد تصيبه وتحميه من الالتهابات المزعجة، علاوةً على أن تناول البسلة يساهم في الوقاية من خطر الإصابة بالأورام السرطانية وفي مقدمتها سرطان الدم وسرطان المعدة وسرطان القولون وسرطان الثدي وذلك بفضل احتوائها على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة القوية.
وتعتبر البسلة من الأطعمة المثالية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وذلك بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في السيطرة على مستوى السكر في الدم وتحد من ارتفاعه وتحمي مرضى السكر من خطر الإصابة بغيبوبة السكر، كما أشارت الدراسات العلمية إلى أن البسلة تعمل على تأخير عملية الشيخوخة وتعمل على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.
كما تعمل البسلة أيضاً على تعزيز صحة البشرة وتحميها من الإصابة بحب الشباب والبقع الداكنة وتساعد على منح البشرة النضارة والحيوية وتجعلها أكثر بياضاً وإشراقاً، علاوةً على أن تناول البسلة يحمي الشعر من التلف والضعف والتساقط، وتقي فروة الرأس من القشرة والالتهابات والحكة، كما يمكن استخدام البسلة في إنقاص الوزن الزائد حيث أنها تساهم في الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لأطول فترة ممكنة.