الوسم: فوائد الزعفران الصحية

أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية التي أجريت حديثاً أن الزعفران يعتبر من أكثر التوابل الصحية لجسم الإنسان وذلك بفضل احتوائه على نسب عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية التي يحتاج إليها الجسم، كما يحتوي على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة مثل كيمبفيرول وكيروسين وسافرنا والتي تعمل على تقوية الذاكرة وتخفيف الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية وغيرها من الفوائد الرائعة، وسوف نستعرض معكم من خلال هذا التقرير أهم وأبرز فوائد الزعفران الصحية.

فوائد الزعفران

• تقليل الإصابة بأمراض القلب:
  يعمل تناول الزعفران على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ومنع انسداد الشرايين، وبالتالي يساعد بشكل فعال في حماية الإنسان من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• تحسين مستويات السكر:
  كشفت الأبحاث والدراسات العلمية أن الزعفران يمتلك قدرة هائلة على خفض مستوى السكر في الدم وزيادة حساسية الجسم للأنسولين، بالإضافة إلى أنه يعمل على تقوية الذاكرة لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر فضلاً عن تحسين القدرة على الإبصار.
• الوقاية من السرطان:
  يساهم الزعفران في منع نمو وانتشار الخلايا السرطانية وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة القوية، وقد أشار الباحثون إلى أن الزعفران يساعد بشكل مذهل على الوقاية من خطر الإصابة بسرطان القولون.
• تحسين الحالة المزاجية:
  اشتهر الزعفران باستخدامه في تحسين الحالة المزاجية وعلاج مشاكل الاكتئاب التي يعاني منها الكثيرون.
• تحسين الرغبة الجنسية:
  أثبتت العديد من الدراسات والأبحاث العلمية أن الزعفران يمتلك قدرة هائلة على تحسين الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء.
• حرق الدهون:
  ينصح خبراء التغذية بإضافة الزعفران إلى النظام الغذائي المتبع بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن وذلك لأنه يساعد على سد الشهية ومنح الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لأطول فترة زمنية ممكنة، علاوةً على أنه يعمل على تسريع وتنشيط عملية حرق الدهون المترهلة في مناطق مختلفة من الجسم وهو ما يلعب دوراً حيوياً في عملية إنقاص الوزن الزائد.

يحتوي الزعفران على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة والضرورية التي يحتاج إليها جسم الإنسان وهو ما يجعله من الأعشاب الصحية بامتياز، ولذلك ينصح خبراء الطب البديل بضرورة الحرص على وضع أعواد من الزعفران في كوب من الماء الساخن وتناوله، أو إضافة الزعفران إلى الأطعمة والمأكولات المختلفة من أجل الاستفادة من القيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها.

الزعفران

يمتلك الزعفران قدرة هائلة على حماية جسم الإنسان من خطر الإصابة بالكثير من الأمراض، بالإضافة إلى علاج العديد من الأضرار والمشاكل الصحية التي تصيب الإنسان، وقد نشر موقع Medical news today المعني بالصحة تقريراً يتضمن أهم فوائد إضافة الزعفران إلى النظام الغذائي على صحة جسم الإنسان، وهذا ما سنتعرف عليه بالتفصيل من خلال السطور التالية.

فوائد الزعفران

• تحسين الحالة المزاجية: تشير الدراسات العلمية الحديثة إلى أن تناول الزعفران يعمل على رفع مستوى الدوبامين في الدم دون التأثير على مستوى باقي الهرمونات الأخرى، وهذا الهرمون هو المسئول عن تحسين الحالة المزاجية، ويعتبر مفعول الزعفران مشابهاً لمفعول الأدوية التي تستخدم في علاج حالات الاكتئاب الخفيفة والمتوسطة.
• خسارة الوزن: ينصح خبراء التغذية بضرورة الحرص على إضافة الزعفران إلى الأطعمة والمأكولات خاصةً للأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن لأنه يساهم في خفض الشهية وبالتالي تقليل كمية الأطعمة التي تم تناولها وهو ما يساعد على إنقاص الوزن الزائد.
• محاربة السرطان: يعتبر الزعفران من المصادر الغنية بالمواد المضادة للأكسدة القوية والتي تساعد على منع الإجهاد التأكسدي في الجسم، وهو ما يحمي الإنسان من خطر الإصابة بأمراض القلب والأورام السرطانية.
• حماية الجهاز العصبي: أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية أن الزعفران يساهم في حماية الجهاز العصبي من الكثير من الأضرار التي تسببها الأكسدة في المخ والالتهابات، حيث أنه يساعد في الوقاية من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بسبب احتوائه على نسبة عالية من مادة الكيروسين.
• تحفيز الرغبة الجنسية: أشارت الكثير من الدراسات العلمية الحديثة إلى أن الزعفران يمكن أن يستخدم في محاربة العقم وحل العديد من المشاكل الجنسية التي تصيب الرجال والنساء، بالإضافة إلى تحفيز الرغبة الجنسية.