فوائد الزيتون

يعتبر التين والزيتون من أكثر الأطعمة الصحية التي تحتوي على فوائد عظيمة لصحة جسم الإنسان، حيث أنهما يحتويان على كميات كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات الأساسية لتعزيز صحة الإنسان، بالإضافة إلى أن تناول التين والزيتون يساعد على إمداد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية، فضلاً عن تقوية وتعزيز الجهاز المناعي لمقاومة العديد من الأمراض، كما أنهما يساعدان على تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

التين والزيتون

أشار الدكتور سيد حماد أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية إلى أن التين والزيتون يساعدان بشكل فعال في المحافظة على صحة القلب، علاوةً على أنهما يساهمان في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى أن التين يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يحتاج إليه جسم الإنسان، والزيتون يحتوي على دهون جيدة تساعد في امتصاص فيتامين أ من الجسم، ولذلك يعد تناول التين والزيتون معاً صحي للغاية، وسوف نستعرض معكم من خلال السطور التالية أهم وأبرز فوائد التين والزيتون على صحة جسم الإنسان.

فوائد التين

أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث العلمية أن التين يساعد بشكل فعال على تنظيم عمل الجهاز الهضمي ويساهم في المحافظة على صحته وحمايته من الكثير من الأضرار والمشاكل الصحية التي قد تصيبه وذلك بفضل احتوائه على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، كما يمكن استخدامه في التحلية، فضلاً عن احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر التي تمد الجسم بالطاقة، علاوةً على احتوائه على فيتامين سي وفيتامين أ.

تشير الدراسات الطبية إلى أن تناول الزيتون يساهم في خفض مستوى السكر في الدم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3 التي تعتبر من أقوى المواد المضادة للأكسدة، كما أنه يحتوي على دهون أحادية عدم التشبع والتي تلعب دوراً حيوياً في حماية القلب، فضلاً على أن تناول الزيتون يساعد بشكل فعال في تقوية وتعزيز الجهاز المناعي في جسم الإنسان.

من منا لم يتعرض لهذا الأمر من قبل، وتفاجأ بشوكة سمك صغيرة تعلق في حلقه أثناء بلع الطعام، ولا يشعر سوى بوخزات مؤلمة جداَ، ويحاول جاهداَ شرب كمية من المياه، أو تناول الطعام مرة أخرى حتى تختفي تلك الشوكة من حلقه، ولكن دون جدوى بل ويستمر الفرد في الكحة، وقد تسبب له القيء المفاجئ في حين أن الحل لهذا المشكلة الطارئة سهل، وبسيط، ويمكن اللجوء إليه ينتهي السرعة بمجرد الشعور بعظمة السمك في الحلق.

إزالة عظام السمك من الحلق

كل ما عليك فعله هو إحضار عدد من خمسة إلى عشرة حبات من الزيتون، وأحضر إناء به كوب ماء ثم ضعه على النار، وضع فيه الزيتون، واتركه يغلي لمدة ربع ساعة، ثم أحضر كوباَ، وصب فيه كمية مناسبة من الماء بالزيتون، واشربها ساخنة ولكن ببطء، وسوف تلاحظ سريعاَ أن العظمة قد اختفت من حلقك.