الوسم: فوائد بذور الكتان

تعتبر بذور الكتان من الأشياء الآمنة تماماً على الصحة، خصوصاً عند تناولها في أنظمة غذائية بجرعات محددة مما لا يتسبب في أية أضرار سلبية، ولكنها من الممكن  أن تعمل على زيادة عدد مرات الإخراج على مدار اليوم، كما أنها من الممكن أن تصيب الجهاز الهضمي ببعض الاضطرابات، مع ضرورة الحرص على تناولها مع كميات كبيرة من الماء حتى لا تتسبب في انسداد الأمعاء، ويجب الانتباه أثناء تناولها، مع العمل على تناولها ناضجة.

فوائد بذور الكتان

تعتبر بذور الكتان مفيدة للغاية فهي تستخدم في علاج الإمساك كملين، والتخلص من التهابات البشرة المختلفة، بالإضافة إلى تقليلة نسبة الكوليسترول الضارة في الدم، والتحفيز من أداء الكبد والكلى، والتقليل من ارتفاع مستوى السكر، وأثبتت الأبحاث والدراسات فعاليته الكبيرة في مقاومة السرطان بأنواعه المتعددة، ومنها سرطان الرئة، وسرطان القولون، وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي، بالإضافة إلى التقليل من الألام المصاحبة للدورة الشهرية.

طريقة تناول بذور الكتان بشكل صحيح

من أبرز الطرق المتبعة لتناول بذور الكتان بطريقة صحيحة، هي أن يتم إضافته مطحون إلى الشوربة والمعجنات، ويجب أن يحرص الشخص على عدم تناوله نيء، لأنه يحتوي على مواد سامة تزول أثناء عملية الطهي، ومن الأفضل استخدام البذور الكاملة وطحنها في المنزل قبل الاستخدام مباشرة حيث أنه من السهل أن يفسد بسرعة، ويتم الاحتفاظ به في الثلاجة أو الفريزر وعدم تعريضه إلى الحرارة والضوء.

تعتبر بذور الكتان من أكثر أنواع النباتات التي اشتهرت منذ القدم في استخدامها في العديد من الأغراض العلاجية والطبية، حيث أنها تساعد في علاج الكثير من المشاكل الصحية وتحمي الإنسان من خطر الإصابة بعدد كبير من الأمراض وذلك بسبب احتواء بذور الكتان على كميات كبيرة من الحديد والفوسفور والماغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف الغذائية والأحماض الدهنية، ولذلك سوف نلقي الضوء من خلال هذا التقرير على أهم وأبرز فوائد بذور الكتان الصحية وذلك وفقاً لما نشره موقع healthline الأمريكي.

بذور الكتان

أثبتت بعض الدراسات والأبحاث العلمية أن بذور الكتان تلعب دوراً فعالاً في علاج عدد من أمراض الجهاز التنفسي وفي مقدمتها السعال والربو، بالإضافة إلى أنها تساعد في تطهير الأمعاء والدم والجسم من السموم المتراكمة فيه، فضلاً عن المساعدة في إنقاص الوزن الزائد في وقت قياسي، وتحسين الوظائف الإدراكية وزيادة التركيز وتقوية وتعزيز الذاكرة والمحافظة على صحة الجهاز العصبي والمخ.

فوائد بذور الكتان

تمتلك بذور الكتان فوائد صحية رائعة للجلد والشعر، حيث أنها تحمي الجلد من الإصابة بالصدفية والأكزيما والحروق والدمامل وحب الشباب، فضلاً عن حماية الشعر من الضعف والتساقط ووقاية فروة الرأس من الحكة والالتهابات وعلاج مشكلة القشرة، كما تساهم بشكل فعال في علاج التهابات المفاصل وهشاشة العظام، وتعمل أيضاً على تقوية وتعزيز الجهاز المناعي في جسم الإنسان.

وتعتبر بذور الكتان مفيدة للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لأنها تعمل على تنظيم نسبة السكر وخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، علاوةً على أنه تساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث وتخفيف الصداع والمغص والغثيان، بالإضافة إلى أنه تعمل على تسكين الآلام والقضاء على الالتهابات، وتحمي الإنسان من خطر الإصابة بالأورام السرطانية وخاصةً سرطان الجلد وسرطان المعدة وسرطان الثدي، وتخفض خطر الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية وتقي الإنسان من أمراض القلب والأوعية الدموية.

من المعروف للجميع أن استخدام بذور الكتان عديدة وتدخل بكثرة في العديد من الأغراض الصناعية مثل صناعة القماش والمنسوجات وصناعة الورق والصابون والحبر، ولكن بجانب هذه الاستخدام تحتوي بذور الكتان على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها جسم الإنسان ولذلك ينصح خبراء التغذية بضرورة الحرص على إضافته إلى النظام الغذائي المتبع للاستفادة من القيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها، وسوف نستعرض معاً اليوم من خلال السطور التالية طرق تناول بذور الكتان وفوائدها المذهلة على صحة الإنسان.

استخدامات بذور الكتان

يمكن طحن بذور الكتان وخلط ملعقتين منها في كوب مملوء بالماء وغلي الخليط على النار لعدة دقائق، ثم شرب الخليط قبل تناول الوجبات الأساسية بدون تصفية المشروب، كما يمكن إضافة بذور الكتان إلى المأكولات والأطعمة المختلفة بشكل يومي في حالة الحاجة إلى إنقاص الوزن الزائد في الجسم وذلك عن طريق طحنها وإضافتها إلى الوجبات الأساسية.

فوائد زيت بذور الكتان

أشارت بعض الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة إلى أن زيت بذور الكتان يساعد بشكل فعال في حماية جسم الإنسان من خطر الإصابة بمرض السرطان بسبب احتوائه على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة القوية، فضلاً عن أنه يمتلك قدرة هائلة على حرق وتفتيت الدهون المتراكمة في الجسم وبالتالي إنقاص الوزن الزائد بطريقة صحية وآمنة في وقت قياسي، ويساهم في علاج العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وقرحة المعدة وتهيجات الأمعاء.

كما يعتبر زيت بذور الكتان مفيد للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب ومرض السكري، بالإضافة إلى أنه يساهم في تقوية العظام وتعزيز صحة الشعر وحمايته من الضعف والتلف والاتساق، علاوةً على أنه مفيد لتحسين صحة البشرة وحمايتها من الكثير من المشاكل الصحية ويعمل على زيادة حيويتها ونضارتها وإشراقها، ويساعد على إدرار البول، كما يعمل على خفض مستوى الكولسترول والسكر في الدم.