الوسم: فوائد عصير البرتقال بالجزر

عصير البرتقال من المشروبات التي تساعد على الانتعاش وهو مشروب رمضاني يمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها ومنها فيتامين c الذي يعزز صحة الجهاز المناعي، والكثير منا يقوم بشرائه جاهز من المحلات ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل عصير البرتقال المركز في البيت فتابعونا.

طريقة عمل عصير البرتقال المركز

يمكنك الآن عمل عصير البرتقال بكل سهولة وتخزينه في الفريزر لفطار رمضان من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• 5 كيلو برتقال بلدي.
• كيلو جزر.
• ماء.
• كوب سكر.

طريقة التحضير:

• نغسل البرتقال جيدا تحت الماء الجاري للتخلص من الأتربة والأوساخ العالقة به ثم نقوم برفع وعاء عميق على النار.
• ونضيف بداخله كمية مناسبة من الماء ونتركه حتى الغليان ثم نضع البرتقال ويترك لعدة دقائق حتى ينضج.
• هذه الخطوة تساعد في التخلص من المرارة التي توجد في قشر البرتقال وبعد ذلك نقشر الجزر ويقطع ثم يوضع في ماء مغلي.
• ويترك لمدة 15 دقيقة لكي ينضج في وعاء عميق أو الخلاط الكهربائي نضع الجزر مع البرتقال المقطع والسكر.
• ونخفق المكونات حتى تتجانس ثم يصفي الخليط ويحفظ في أكياس الثلاجة داخل الفريزر لحين الاستخدام.
• نأخذ كوب من هذا العصير المركز ونضيف عليه 2 كوب من الماء ويخفق في الخلاط الكهربائي ثم يقدم وهو بارد وبالهنا والشفا.

فوائد تناول عصير البرتقال بالجزر

يحتوي هذا العصير على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم وفي السطور التالية سوف نتعرف على أهم فوائده:

• تناول عصير البرتقال بالجزر بشكل منتظم يساعد على تقوية جهاز المناعة ويقي من الإصابة ببعض الأمراض ومنها نزلات البرد.
• يحتوي على فيتامين سي وأ المعروف بفوائدهم المذهلة لصحة البشرة والجلد فهو يجعل الوجه يبدو أصغر في العمر.
• ملئ بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وبالتالي يعزز من صحة الشعر وفروة الرأس ويقلل أيضا من تساقط الشعر.
• يوجد به مضادات أكسدة طبيعية وبالتالي يمنع الإصابة بالشيخوخة وعلامات تقدم العمر ويقي أيضا من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة وخاصة مرض السرطان.
• يحسن من صحة النظر لوجود نسبة عالية من فيتامين أ ومضادات الأكسدة الطبيعية بداخله.

ينصح الأطباء كثيراً بتناول العصائر المفيدة التي تحتوي على فيتامين سي لتقوية المناعة، وخاصةً في هذا التوقيت، من ضمن هذه العصائر بل وأكثرهم فائدة وأكثرهم شهرة عصير البرتقال والجزر، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامّة لصحّة الجسم كفيتامين (ب)، وفيتامين (أ) المركب، والبوتاسيوم، والماغنيسيوم، والكثير من الكالسيوم، وغيرها، كما أنه له فوائد كثيرة للجسم التي تمده الجسم بالطاقة، ووقايته من الفيروسات والأمراض المزمنة، وغيرها الكثير، كما أنه يتميز بطعمه المنعش، كما أن عصير البرتقال بالجزر يحمي شبكية العين من الأمراض المختلفة، ويحفظها من التلف. ويرجع ذلك لاحتواء الجزر على فيتامين أ بنسبة كبيرة، كما أنه يعمل على تفتيت حصوات الكلى، كما أنه يعالج أمراض الجهاز الهضمي المختلفة مثل الإمساك، والإسهال أيضاً، والتقلصات، الغازات، ويقضي على الديدان، وغيرها الكثير، كما أنه يعالج الإكتئاب، والإتطربات المزاجية، ويمنح الجسم الإسترخاء، والراحة، ولذلك يفضل تناوله في وجبة الإفطار لإعطاء الجسم الطاقة، وفي وجبة العشاء ليعطي الجسم الإسترخاء قبل أن يخلد إلى نوم عميق، كما أنه يحمي الجهاز البولي من الأمراض، ويحتوي عصير البرتقال بالجزر على نسبة عالية جداً من الحديد لذلك يقلل من خطر إصابة الجسم بأمراض فقر الدم المختلفة، ويحمي الجسم من هشاشة العظام، ويعطي الجسم النضارة، ويقلل من علامات تقدم العمر لدى المرأة، ويقلل من إحتمالية إصابة الجسم بالسرطان، وفوائد كثيرة لا عدد لها ولذلك نقدم لكم طريقه عمل عصير البرتقال بالجزر بكل التفاصيل.

مكونات عصير البرتقال بالجزر

• ثلاث ثمرات من البرتقال.
• ثلاث ثمرات من الجزر.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كأس من مكعبات الثلج.
• أربعة أكواب من الماء البارد.

طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر

قومي بغسل البرتقال، وتقشيره، وتقطيعه إلى مكعبات صغيره، وإذابة البذور منه، ثم قومي بغسل الجزر، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة جداً، ثم قومي بإحضار الخلاط الكهربائي، وضعي به البرتقال، والجزر، كمية السكر، وقومي بخلطه جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً، ثم قومي بتصفية الخليط بمصفاة صغيرة، للتخلص من الشوائب، ثم قومي بوضعه في الخلاط الكهربائي مرة أخرى، وأخلطيه جيداً ليتعادل قوامه، ثم يصب في كؤوس بها قطع الثلج، ويقدم بارداً.