طريقة عمل مربة الفراولة، المربى من الأطعمة المحببة لدى الجميع ودائما متواجدة مع وجبة الأفطار، ويتم تحضيرها من أحد الفواكه الطازجة التي تتواجد لدينا مثل مربة المشمش أو مربة الخوخ، أو مربة الفراولة وسوف نقدم طريقة عمل مربة الفراولة وذلك لأن الفراولة مفيدة وتعمل على حماية الجسم من فقر الدم، وأيضا سوء الهضم وكذلك مفيدة للقلب وهي سهلة التحضير.
طريقة عمل مربة الفراولة
تتكون مربة الفراولة من كيلو من الفراولة الطازجة، مع كوب ونصف من السكر، مع ربع ملعقة من عصير الليمون.
طريقة التحضير للفراولة
نقوم بإزالة أوراق الفراولة وننقع الفراولة ونصفيها حتى لا يعلق بها أي شوائب، ثم نقوم بتقطيع الفراولة إلى ثلاثة قطع، ثم نضع الفراولة على النار هادئة ثم نضيف إليها السكر ونتركها على النار إلى أن تبدأ في الغليان ثم نقوم برفعها من على النار ونتأكد أن الفراولة قد تم نضجها وأصبحت طرية، نضيف بعد ذلك الليمون إليها ونقلب الفراولة حتى تتجانس مع بعضها البعض، ثم نتركها بعد ذلك حتى تبرد تماما، نقوم بعد ذلك بتعبأة المربي في برطمانات ونحكم إغلاقها تماما ثم توضع في الثلاجة.
طرق استخدام مربة الفراولة
- نقوم بتقديم المربى مع وجبة الأفطار مع شرائح الخبز.
- يمكن أن نزين بها بعض أنواع الكيك مثل الكيك العادي أو التشيز كيك فتعطيها مذاق رائع وطعم لذيذ.
- يمكن استخدام المربي في صنع العديد من الحلويات.
فوائد مربة الفراولة لصحة الجسم
- ينصح خبراء التغذية بتناول مربة الفراولة لأنها تعطي الجسم الكثير من الطاقة والحيوية.
- ينصح الأطباء مرضى الكبد بتناول مربة الفراولة وذلك لأنه مفيدة جدا للكبد.
- فاتحة للشهية، وتعمل على تقوية مناعة الجسم لأنها تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين ب وج.