تعد المشروبات الساخنة والباردة من أكثر الأشياء التي يطلبها الجميع ويستمتعون بشربها سواء أثناء الجلسات العائلية أو أثناء متابعة التليفزيون، وتود كل ربة منزل أن تهتم بأسرتها وتقدم لهم كل المشروبات الجديدة، اليوم إليكم طريقة جديدة لعمل القهوة لذيذة وسهلة، فالقهوة هي ثاني أكثر السلع بيعاً في العالم بعد النفط، مما يؤكد على أهميتها، وتتعدد أنواعها وتختلف نكهاتها، إلا أنه يظل طعم البن المميز هو الرابط والأساس بين كل تلك الأنواع.
طريقة جديدة لعمل القهوة
ما نحتاج إليه هو مكونات سهلة ومتواجدة في كل مطبخ، إلا أن طريقة الإعداد تعطيها طعماً مختلفاً تماماً، وسوف نحتاج إلى:
- 5 ملاعق من القهوة الفورية، أو أي نوع قهوة ولكن بشرط أن يكون بدون مبيض أو سكر.
- 5 ملاعق من السكر.
- 4 ملاعق من الماء الساخن.
طريقة تحضير القهوة
في إناء عميق، وليكن طبق زجاجي، يتم إضافة كل المكونات، بالمضرب اليدوي ونبدأ بالتقليب لمدة 8 دقائق، ويجب رسم دائرة بالمضرب أو تحريكه بشكل دائري حتى تسمح لكمية كبيرة من الهواء بالدخول، والاستمرار حتى نحصل على قوام يشبه قوام عجينة الكيك، ثم نملأ نصف الكوب من اللبن الساخن أو البارد حسب الرغبة، ونضيف إليه المزيج السابق، ونبدأ بالتقليب رأسياً من أسفل لأعلى بهدوء حتى يمتزج المشروب جيداً، وبالهناء والشفاء
للقهوة فوائد صحية عديدة، أبرزها الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما أنه تقي من الإصابة بالزهايمر والخرف وفقدان الذاكرة، ولها تأثير منشط على كافة أعضاء الجسم، لذا يبحث الجميع عن طريقة جديدة لعمل القهوة للاستفادة بكافة منافعها الصحية والاستمتاع بطعمها اللذيذ.