الوسم: كرات الشوفان

قيمات الشوفان هي من الحلويات الشهية السريعة التي تعد بدون جهد ولا تحتاج لوقت ويمكن للأطفال إعدادها بأنفسهم لأنها آمنة تماماً فهي لا تحتاج لفرن أو خلاط أو أي شئ استخدامه يمثل خطورة على الأطفال، أيضاً تعتبر لقيمات الشوفان من الحلويات الغذائية الصحية لأنها تحتوي علي الشوفان والزبيب والمكسرات وهي غنية بعناصر جيدة من الدهون الصحية والسكريات والألياف الصحية والمفيدة وأيضًا الشيكولاتة الغامقة الصحية وتستخدم لمنع يتبعون أنظمة الرجيم كأفضل حلوى على الأطلاق وكتحلية سريعة بين الوجبات.

مقادير لقيمات الشوفان

• كوب ونصف من الشوفان.
• ثلاث ارباع الكوب من زبدة الفول السوداني.
• نصف كوب من الزبيب.
• ملعقتين كبيرتان من العسل.
• ذرة ملح لمعادلة الطعم.
• معلقة كاكاو خام كبيرة.
• خمسون جراماً من الشيكولاتة الغامقة.

طريقة تحضير لقيمات الشوفان

• نضع الشيكولاتة الغامقة تسيح على حمام ماء ساخن.
• بعدما تسيح الشيكولاتة تماماً نضع عليها مقدار العسل ونقلبه جيدًا.
• يتم إضافة زبدة الفول السوداني عليهما ونقلب الخليط جيدًا مع إضافة الكاكاو الخام.
• بعد ذلك يتم إضافه باقي المكونات من الملح والزيت والشوفان ويمكن إضافه أي نوع مكسرات للخليط حسب الرغبة إن أمكن لأضافه قيمه غذائية أعلى وتعزيز الطعم وجعلها غنية بالمكونات النافعة.
• نقلب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح عجينة صلبة سهلة التشكيل.
• يتم تشكيل الكرات حسب الرغبة على شكل كرات أو أصابع ونضعها على صينية أو طبق عليه ورق زبدة أو كيس بلاستيك.
• نكمل تكوير باقي الكمية ويتم ضعها داخل الثلاجة حتى تتماسك في بعضها.
  يمكن تقديمها في طبق أو حفظها في علبة في الثلاجة.
• يمكن أيضا تغليفها بالورق السلوفان ورصها بطبق تقديم وتقدم للضيوف بشكل مميز يسعد الأطفال كثيراً.

إضافات للوصفة

يمكن تسيح قالبا من الشيكولاتة على حمام مائي وغمس الكرات بها عن طريق الشوكة وتصفي جيدا وتترك علي ورق زبده حتى تجمد عليها الشيكولاتة ووضعها في الثلاجة ثم تقدم، وهذه الطريقة لا تناسب من لا يحبون زبدة الفول السوداني أو الشيكولاتة أو يعانون من الحساسية من إحدى المكونين.

تعتبر كرات الشوفان بالشكولاتة من ألذ الأكلات الصحية التي يمكن لأي شخص تناولها، خاصة مرضى السكري ومرضى السمنة، لأنها تساعد على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لفترات طويلة، لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة، لذلك سوف نتحدث اليوم عن طريقة عمل كرات الشوفان بالشكولاتة.

طريقة عمل كرات الشوفان بالشكولاتة

المكونات

• ربع كوب كبير من الزبدة.
• خمسون جرام من العسل الطبيعي.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ست ملاعق صغيرة من الشكولاتة السائلة الداكنة.
• 60 جرام زبدة فول سوداني.
• كوب صغير من الشوفان المجروش.
• 6 ملاعق صغيرة من جنين القمح.
• أربع ملاعق صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
• 40 جرام من الكاكاو الخام.

طريقة تحضير كرات الشوفان بالشكولاتة

1. ضعي الزبدة في وعاء حراري على النار، ثم ضيفي إليها الشكولاتة والعسل، ثم قلبي المكونات واتركي هم لمدة ست دقائق.
2. ضيفي زبدة الفول السوداني إلى خليط العسل والزبدة، ثم قلبيهما واتركيهم جانبا.
3. اسكبي بشر البرتقال والقرفة والشوفان، وجنين القمح إلى خليط العسل، ثم اخلطي المكونات سويا بالملعقة، حتى تحصلي على خليط متماسك.
4. شكلي خليط العسل والقرفة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم اغمسيها بالكاكاو ورصيها على صينية.
5. ادخلي المرات إلى الثلاجة لمدة ستون دقيقة، حتى تصبح كرات الشوفان بالشكولاتة جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كرات الشوفان بدقيق الشوفان

المكونات

• 240 جرام من دقيق شوفان.
• كوب وربع كبير من جوز الهند المبشور.
• 100 جرام زبدة فول سوداني.
• كأس صغير من الحليب المكثف.
• كوب كبير من الزبادي.
• ربع كوب كبير من الفول السوداني المجروش.
• ست ملاعق صغيرة من العسل الأبيض.
• 100 جرام من الموز المهروس.
• 200 جرام من الشكولاتة الداكنة المذابة.
• 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
• عشرة جرام من القرفة الناعمة.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة الذائبة.

طريقة تحضير كرات الشوفان بدقيق الشوفان

1. امزجي جوز الهند مع زبدة الفول السوداني، ودقيق الشوفان والحليب المكثف والزبادي، والكاكاو وباقي المكونات جيدا، حتى تحصلي على خليط مثل العجينة.
2. شكلي خليط دقيق الشوفان إلى كرات صغيرة الحجم، ثم اغمسيها بشكولاتة سائلة، ثم رصيها في وعاء مسطح.
3. ضعي وعاء الكرات في الثلاجة لمدة ساعة، حتى تصبح كرات الشوفان بدقيق الشوفان جاهزة للتقديم.