الكريب من الوجبات الفرنسية اللذيذة للغاية يُقدم بأساليب وطرق مختلفة ولذيذة منها الكريب الحلو والحادق وفي السطور المقبلة سوف نتعرف على طريقة كريب النوتيلا والموز والفراولة من أشهى وجبات الكريب التي يفضلها كثير من الأطفال ويطلبونها من الأمهات دائمًا يمكن أيضًا تقديم الكريب الحادق مع وجبات الدجاج المقرمش ووجبات البطاطس الفرايز وغيرها وإليك الطريقة .
كريب النوتيلا والموز والفراولة
مكونات الكريب:
- 2 كوب دقيق متعدد الأغراض .
- 2 حبة بيض كبيرة
- 2 ملعقة سكر حبيبي
- رشة ملح
- 2 ملعقة مستخلص فانيليا .
- 1 كوب حليب كامل الدسم .
- 2 ملعقة زبدة غير مالحة .
- 1 كوب شكولاتة البندق – النوتيلا
- 4 موزات مقطعة لشرائح
- فراولة مقطعة لنصفين
- كريمة مخفوقة
- مسحوق السكر البودرة
طريقة التحضير :
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والبيض والفانيليا ونصف كمية الحليب حتى يتكون لديك خليط ناعم ثم تدريجي في إضافة باقي الحليب حتى تحصلين على خليط سلس واخفقي جيدًا حتى لا تحصلين على أي تكتلات واتركي الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة .
- قومي بتسخين مقلاة على النار يفضل أن تكون مسطحة وبحجم 10 بوصة وبمجرد أن تسخن وصبي بعض من الخليط حتى يملأ المقلاة حتى يصبح بني اللون واقلبيه على الوجه الأخر وهكذا باقي الكمية حتى يتكون لديك رقائق الكريب .
- افردي الكريب وضعي طبقة من النوتيلا وطبقة من الكريمة المخفوقة وقطع الموز والفراولة وأغلقي الكريب بالشكل المعتاد ورشي بودرة السكر عليه من الأعلى وقدميه .
