نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا طريقة سهلة لعمل كوكيز الشوفان والقرفة في المنزل، من أجل تناوله أثناء اتباع الحمية الغذائية أو أنظمة الرجيم في الوجبات الخفيفة، فهي وصفة صحية تماماً، ويعتبر الكوكيز من أشهر أنواع الحلويات المفضلة عند الكثير من الأشخاص وبالأخص الحلويات، وتتميز هذه الطريقة بأنها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المجهود.
طريقة عمل كوكيز الشوفان والقرفة
نحتاج أولاً لتحضير هذه المقادير كلها قبل البدء في التحضير:
- كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- بيضتين.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من السكر البني.
- كوب من الزبدة الطرية.
- ثلاثة أكواب من الشوفان.
- ملعقة ونصف من القرفة البودرة.
خطوات تحضير كوكيز الشوفان والقرفة بكل سهولة في المنزل
نقوم أولاً بمزج الزبدة والسكر الأبيض والبني في وعاء بالمضرب الكهربائي جيداً حتى يتم الحصول على خليط كريمي، وبعد ذلك نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى المكونات بشكل جيد، وفي وعاء آخر نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ونضيفه إلى مزيج البيض والسكر، ونمزجهم معاً بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها، نقوم بعد ذلك بإضافة الشوفان ونغطي العجينة ساعة حتى ترتاح، ونقوم بتبطين صنية الفرن بورق الزبدة، وتسخين الفرن، وتشكيل كرات الكوكيز وندخلها الفرن.