الوسم: كيفية عمل البسبوسة

نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا طريقة عمل البسبوسة بالسميد، ووصفة اليوم مجربة وبمكونات بسيطة غير مكلفة ومتوفرة في كل منزل لذا ننصحكم بتجربتها، حيث أن البسبوسة طريقة عملها سهلة فيمكن عملها لتقديمها لأطفالك أو للضيوف، فهي من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحبها العديد، لذا تابعونا ليصلكم كل جديد.

مكونات عمل البسبوسة المرملة

• 2 كوب من دقيق السميد.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من السكر البودر.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• نصف كوب من السمن المذاب ويكون بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عسل النحل.
• ظرف من الفانيليا.

طريقة عمل البسبوسة بالخطوات

• يتم إحضار وعاء عميق ووضع به السميد والبيكنج بودر والسكر وجوز الهند الناعم والفانيليا ويتم تقليب المكونات حتى التجانس تمامًا.
• نقوم بإضافة السمن المذاب على المخلوط مع التقليب حتى المزج جيدًا.
• نقوم بإضافة عسل النحل مع التقليب حتى التجانس.
• نقوم بإضافة الحليب الدافئ.
• يتم التقليب حتى يتم تجانس المخلوط تمامًا.
• نقوم بدهن الصينية بالسمن ثم وضع المخلوط في الصينية مع فرده بحيث تكون البسبوسة متساوية.
• نقوم بوضعها في الفرن لمدة تلت ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• بعد خروج البسبوسة من الفرن يتم سقيها فورًأ بالشربات المحضر مسبقًا.

طريقة عمل الشربات

• كوب ونصف من السكر.
• كوب ونصف من الماء.
• عصير نصف ليمونة.
• فانيليا.

نقوم بوضع السكر في قدر على نار متوسطة ونضع الماء حتى الغليان ثم يتم إضافة عصير الليمون والفانيليا وبعد تمام الذوبان يتم رفعه من النار.

طريقة عمل الكريمة

يمكن تزيين البسبوسة بالكريمة لذا سوف نقدم لكم مكونات عملها:

• نقوم بوضع ملعقتين كبيرتين من الكريمة السايبة أو كيس من الكريم شانتيه في وعاء.
• نقوم بإضافة ربع كوب من اللبن المثلج.
• نقوم بإضافة القليل من السكر حسب الرغبة.
• نقوم بضرب المكونات معًا بمضرب البيض حتى يكون قوام الكريمة متماسك جيدًا وإذا كان القوام متماسك زيادة نقوم بإضافة القليل من اللبن أو الماء المثلج حتى نحصل على قوام متماسك.

طريقة عمل البسبوسة بالطريقة السورية، المطبخ الشامي يتميز بتجهيز أشهى الأطعمة المميزة والرائعة، وتكون من أشهر الحلويات المعروفة حول العالم كله ويعشق الكثير من الأشخاص تناول الحلويات السورية التي لها مذاق رائع ومميز حول العالم العربي، لهذا سوف نعرض لكم من خلال مقال اليوم طريقة عمل البسبوسة بالطريقة السورية بمكونات سهلة وبسيطة ولن تحتاج تكاليف كبيرة.

مكونات البسبوسة السورية

المكونات: أضري ثلاث أكواب من دقيق السميد وبيضتان وكوب من السكر الأبيض وملعقتين من البيكنج بودر و2 كوب من القطر وكوب من الحليب ونصف كوب من الزبدة.

طريقة عمل البسبوسة السورية

قبل أن تكوني بتجهيز وتحضير البسبوسة يجب عليك تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وأحضري الخلاط الكهربائي وضع فيها السكر والبيض واخلطيهم لمدة خمس دقائق على الأقل ثم ابدئي بإضافة الزبدة واستمري في الخفق وبعد ذلك ضعي الحليب و اخلطيه جيداً في الخلاط الكهربائي، بعد ذلك احضري وعاء كبير وضيفي فيها السميد والبيكنج باودر وقلبهم مع ثم نضيف عليه الخليط السابق حتى يتجانس ويصبح الخليط كريمي.

كيفية عمل البسبوسة

بعد الانتهاء من هذه الخطوات قومي بإحضار صينية مناسبة لتجهيز البسبوسة وضعي عليها مادة دهنية والقليل من الطحين أو الدقيق ثم افرغي في هذا الخليط بحيث يكون متساوي و يمكنك إضافة القليل من المكسرات أو الفول أو يمكن عدم إضافة وذلك حسب الرغبة وضعيها في الفرن على نار متوسطة لمدة عشرون دقيقة أو أكثر على حسب الرغبة بعدها أخرجيها من الفرن وضيفي عليها القطر أو الشربات واتركيها حتى تبرد وتقدم.

مرضي السكري

كما ننصح مرضي السكري بعدم تناول كميات كبيرة من الحلويات وذلك لعدم تعرضهم لبعض المشاكل الصحية، كما يجب عليهم استشارة الطبيب بصفة مستمرة لكي يتمكنوا من متابعة نسبة السكر في الدم ونتمنى للجميع الصحة والعافية، وننصح الجميع بشرب المياه بصفة مستمرة فهمي لها فوائد عديدة منها طرد السموم من جسم الإنسان وتنشيط الدورة الدموية.