في الوقت الحالي احتاجت طريقة عمل بسكويت العشر دقائق مواقع التواصل الاجتماعي بأكملها، في ظل الظروف الراهنة التي تعيشها مصر بسبب وباء كورونا المستجد، مما جعل الحكومة تفرض حظر تجول في البلاد وأصبح السيدات تقضي أوقاتها في المنازل، واتجهت لعمل الحلويات والوصفات المختلفة لأفراد أسرتها، وكان بسكويت العشر دقائق في القائمة الأولى للوصفات التي تم إعدادها في تلك الفترة، وسوف نقدم لكم الآن أسهل طريقة لعمل بسكويت العشر دقائق بتكاليف قليلة في البيت.
بسكويت عشر دقائق
البسكويت هو من من الحلوى أو من السناكس اللذيذ الذي يتم تقديمها في أي وقت، حيث يمكن تناوله في وجبة الفطار مع كأس من الحليب أو الشاي، أو في المساء في وقت الفراغ، وهناك الكثير من الطرق المختلفة لعمل البسكويت وهو من الحلوى المرتبطة بعيد الفطر،وبسكويت العشر دقائق سيكون هو المفضل عند الكثيرون وسيتم عمله بدلاً من البسكويت التقليدي الذي كان يحتاج لمقالدير كثيرة ووقت أكبر.
مكونات بسكويت العشر دقائق
بمكونات بسيطة جدا وموجودة في كل مطبخ يمكن تجهيز بسكويت العشر دقائق والاستمتاع بأحلى طعم للبسكويت، وتلك المكونات هي:
- كأس ونصف دقيق أبيض.
- نصف كأس سمن أو زيت حسب الرغبة.
- نصف كأس سكر بودر.
- حبة بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
- في وعاء الخلاط أو مكنة الخفق، يوضع السكر والسمن أو الزيت ويتم ضربهم بشكل جيد حتى يصبحوا مزيج كريمي.
- تضاف لهم بعد ذلك البيضة والفانيليا مع الضرب المستمر.
- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثم يضاف إليهما مزيح السكر والسمن ويقلب جيداً حتى يصبح عجين متماسك.
- يتم تشكيل العجين بالشكل المرغوب فيه.
- يوضع البسكويت في صينية فرن مدهونة بالزيت أو السمن، ثم يدخل الفرن الساخن مسبقاً ويترك لمدة عشر دقائق فقط في الفرن ثم يخرج منه، وبذلك يكون جاهز لتناوله مع كأس من الحليب أو الشاي وبألف هنا.