طريقة عمل كيكة التفاح هشة جداً بمكونات بسيطة في المنزل

تعد كيكة التفاح من ألذ الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، تعد من الحلويات الدسمة تشتهر بنكهة القرفة أو الليمون أو مزج مجموعة نكهات حسب الرغبة، وتعتبر هي الأكلة الشعبية في الولايات المتحدة الأمريكية، تختلف طرق التحضير من بلد إلى أخرى وحسب الذوق في تناول الطعام، تحتوي هذه الوصفة على مجموعة من الفيتامينات الغذائية للجسم مثل البروتينات والكالسيوم والحديد وفيتامين سي فتجعل من الكعكة وجبة متكاملة يمكن تناولها على الفطور بجانب كوب الشاي او القهوة اللذيذة.

مقادير كيكة التفاح

  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 100 مل حليب.
  • 20 جرام زبدة مذابة.
  • 80 جرام دقيق متعدد الاستخدامات.
  • 3 أو 4 ثمرات تفاح.
  • عصير ليمونة.
  • بشر ليمون أو يستخدم نكهة الفانيلا حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة عمل فطيرة التفاح

  • أولاً قومي بتقشير التفاح وينزع البذر الداخلي.
  • يقطع التفاح شرائح بواسطة المبشرة  الخاصة بالبطاطس.
  • ضيفي عصير الليمون على شرائح التفاح حتى لا يتغير لونه.
  • أحضري وعاء عميق ضعي به البيض والملح ويخفق حتى يظهر الفقاعات.
  • يضاف الحليب والسكر ويتم الخفق حتى يذوب السكر تماماً، ثم يضاف الزبدة السائلة.
  • ضيفي الفانيلا أو ملعقة صغيرة قرفة أو كلاهما معاً.
  • يمزج الخليط جيداً ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر.
  • يقلب خليط الكيكة جيداً حتى يصبح متجانس تماماً.
  • وهنا يضاف شرائح التفاح وتقلب جيداً مع الخليط.
  • أحضري وعاء أو صينية مقاس 20 سم تدهن بالسمن أو الزيت أو ضعي ورق الخبز في القاع.
  • يصب خليط الفطيرة وتساوى عن طريق خبط الصينية على الطاولة حتى تصبح متساوية.
  • تسخن فرن على درجة 180 مئوية قبلها ثم تخبز الفطيرة حتى تمام النضج.
  • سوف تستغرق وقت حوالي 40 إلى 50 دقيقة حسب شدة الفرن لديكِ وربما أقل إذا كان الحرارة أقوى.
  • بعد النضج تخرج وتقطع ويمكن رش سكر بودرة على الوجه، بالهنا.

طريقة أخرى لعمل كيكة التفاح

كما نعرف أن تغيير النكهات يكون حسب الرغبة، أما عن طريقة الإعداد فيمكن أيضاً تقطيع التفاح مكعبات، خذي كمية من قطع التفاح توضع في قاع الصينية مع رشة من السكر والقرفة، وباقي يخلط مع خليط الكيك ويسكب بعد ذلك في الصينية، وتخبز كالمعتاد وتترك تبرد وتقدم، يمكن عمل صوص كراميل ويعمل خطوط رفيعة ستكون رائعة أيضاً.

وصفة كيكة التفاح والقرفة الصحية على طريقة الشيف سالي فؤاد ويمكن تناولها في الدايت

وصفة كيكة التفاح والقرفة الصحية على طريقة الشيف سالي فؤاد ويمكن تناولها في الدايت

نقدم لكم اليوم وصفة حلويات جديدة يمكن تناولها في الدايت لاحتوائها على مكونات تساعد على الحرق، وأيضاً تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، وهي كيكة التفاح والقرفة الصحية واللذيذة والتي تعمل على فوائد كثيرة جداً ويأتي على رأسها التخسيس وإنقاص الوزن، ونقدم لكم المقادير والخطوات لتحضيرها بسهولة في البيت.

مقادير كيكة التفاح والقرفة الصحية

  • كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • نصف كيس من البيكنج باودر أو محسن الكيك.
  • كوب من كريمة الحلويات.
  • ثلاثة بيضات.
  • رشة فانيليا.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • تفاح بدون قشر مقطع مكعبات.
  • صوص كراميل.
  • سكر.

طريقة تحضير كيكة التفاح والقرفة في المنزل للدايت

نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق والملح والبيكنج باودر أو محسن الكيك والقرفة، ونقلبهما بشكل جيد مع بعضهما البعض حتى يختلطوا بشكل جيد، وفي وعاء آخر نقوم بوضع البيض والسكر وخفقهم بشكل جيد جداً ثم إضافتهم إلى خليط الدقيق ونقوم بصب الكريمة أيضاً، ونخلط المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد، ونقوم بمزج التفاح مع كمية قليل من السكر ونضيفهم إلى الكيكة، وبعد ذلك نصب الخليط في صينية الفرن الدهون بالزبدة والدقيق، وندخلها الفرن المسخن من قبل، وبعد أن يخرج نصب الكراميل والتفاح عليها من الأعلى وتقدم.

أسهل طريقة لتحضير كيكة التفاح بالقرفة بسرعة في المنزل .. وصفة صحية وشهية جربوها الآن

أسهل طريقة لتحضير كيكة التفاح بالقرفة بسرعة في المنزل .. وصفة صحية وشهية جربوها الآن

نقدم لربات البيوت اليوم من خلال موقعنا أسهل طريقة لتحضير كيكة التفاح بالقرفة، وتعتبر هذه الكيكة من أشهر أنواع الحلويات في المطبخ الغربي، والتي يمكن تحضيرها بسهولة جداً في المنزل فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المجهود، كما أنها تعتبر وصفة صحية تماماً لاحتواء القرفة والتفاح على أهم العناصر الغذائية، كما يمكن تناولها عند اتباع نظام رجيم.

طريقة كيكة التفاح بالقرفة

نحتاج إلى بعض المكونات والمقادير لتحضير هذه الكيكة، وهي:

  • كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • بيضة.
  • ربع كوب من الزبدة الذائبة.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • ربع ملعقة من القرفة البودرة.
  • نصف كوب من التفاح المفروم بدون قشر.
  • ملعقتين من القرفة للتزيين.

خطوات تحضير كيكة التفاح بالقرفة في المنزل بسهولة

أولاً يتم تسخين الفرن قبل البدء في التحضير، وبنجهز أيضاً صينية الفرن من خلال دهنيها بالزبدة والدقيق، ونبدأ تحضيرها من خلال خلط الدقيق والملح والبيكنج باودر والقرفة في وعاء، وفي وعاء آخر نخفق السكر والزبدة ونضيف لهم البيضة والفانيليا ونخفق مرة أخرى، ثم نضيف التفاح وخليط الدقيق ونقلب حتى تمتزج وتتجانس المكونات مع بعضها، ونقوم بصب الخليط في صينية الفرن وندخلها الفرن.