الوسم: كيكة الزبادي اللذيذة

تعتبر كيكة الزبادي من ألذ أنواع الحلويات، كما إنها من أكثر أنواع الكيكة الهشة لذلك نجد الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها دائما وذلك لأنها غير دسمة وشهية وطعمها الممتاز، وستحصلين على وجبة مغذية لأطفالك لذلك ترغب كثير من السيدات في معرفة كيفية تحضيرها في المنزل، فطريقة تحضيرها سهلة ومكوناتها متوفرة في كل منزل وستحظين بوقت ممتع في إعداد هذه الكيكة السهلة ، فسنقدم إليكم في السطور التالية طريقة عمل كيكة الزبادي.

مكونات كيكة الزبادي

• كوب من الدقيق المنخول.
• كوب من الزبادي.
• كوب من السكر الناعم.
• 3 بيضات.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• معلقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• معلقة صغيرة من الفانيليلا.

طريقة تحضير كيكة الزبادي بخطوات سهلة

• نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نحضر إناء ونضع فيه كل من البيض والسكر ونخلطهم بشكل جيد.
• نضيف الزبادي والزيت والبيكنج باودر والفانيلا في الإناء ونخلطهم جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
• نضيف الدقيق المنخول على  الخليط ونستخدم المضرب أو الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس.
• نحضر صنية أو قالب الكيك على حسب الموجود لديكم ثم ندهنها بالزيت لمنع التصاق الكيكة في الصينية.
• نقوم بوضع الخليط في الصينية وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة ثن نقوم بإخراجها من الفرن بعد أن يصبح لونها مائلا إلى الاحمرار.
• يفضل تقديم كيكة الزبادي مع الشاي أو القهوة السادة.

سوف نقدم لكم اليوم عبر موقعنا أسهل وأسرع طريقة لعمل كيكة الزبادي، تعتبر كيكة الزبادي من أشهى أنواع الكيكة بسبب مذاقها اللذيذ وكثير من الأشخاص يفضلون تناول كيكة الزبادي، ومن أهم مكونات كيكة الزبادي الدقيق والبيكنج باودر والزبادي، ومن خلال السطور الآتية سوف نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الزبادي.

طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة

المكونات:

• كوبان من الدقيق المنخول.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الزبادي.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• أربع بيضات.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

خطوات التحضير

1. يتم خلط الدقيق والبيكنج باودر في وعاء عميق.
2. القيام بوضع البيض والسكر والفانيليا والسمن والزبادي في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط بشكل جيد.
3. القيام بإضافة خليط البيض إلى خليط الدقيق ويتم الخفق بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح خليط متجانس.
4. القيام بسكب خليط الكيكة في الصينية التي سبق دهنها بالسمن.
5. القيام بوضع الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة أو حتى تنضج الكيكة.
6. بعد ذلك يتم إخراج الكيكة من الفرن وتركها حتى تبرد.

طريقة عمل كيكة بالكاكاو

المقادير هي كالآتي كوبان ونصف من الدقيق الأبيض وملعقة كبيرة من البيكنج باودر وكوب من السكر الأبيض وثلاث ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام وثلاث ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا وكوب من الحليب وربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا وثلاث بيضات.

تعتبر كيكة الزبادي من ألذ الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ والصحي أيضاً، لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تمده بالطاقة والحيوية، بالإضافة إلى احتوائها على القليل من السعرات الحرارية، ولذلك يمكن تناولها في الدايت، حيث تتميز بخفتها على المعدة أيضاً، وبالتالي يمكنكم تناولها بكل راحة دون اكتساب وزن.

مكونات ومقادير كيكة الزبادي الصحية

• كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.
• رشة ملح.
• كيس من البيكنج باودر.
• أربعة بيضات.
• فانيليا.
• كوب من اللبن الزبادي.
• كوب من السكر السنترفيش.
• ملعقتين من الزيت.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ثمرة من الليمون.

طريقة تحضير كيكة الزبادي اللذيذة وتناولها في الدايت

أولاً نقوم بوضع الماء مع السكر ومزجهم مع بعض في وعاء، ووضعهم على النار حتى يذوب السكر، ونضيف له عصير الليمون بعد ذلك ونتركه على النار، ونضيف له بعد ذلك الفانيليا، ونزيله بعد ذلك من على النار، ونتركه يبرد قليلاً، نقوم بخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى نحصل على مزيج ناعم، ونقوم بخفق البيض مع الفانيليا، ونضيف هذا الخليط إلى السكر والزيت، ونستمر في المزج حتى نحصل على خليط متجانس، نقوم بعد ذلك بإضافة الدقيق والزبادي ونقلب جيداً، ونصب الخليط النهائي في صينية مدهون بالزبدة، وندخلها الفرن الساخن حتى تنضج تماماً.