بعد الأحداث التي يمر بها العالم في الفترة الخالية، وفرض حظر التجول في العالم أجمع، تتجه الغالبية العظمى إلي المطبخ كفرصة للإبداع وكسر الملل والروتين، ويبحث الجميع عن طرق حلويات سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة في المنزل، اليوم سنخبركم وصفة ميني تشيز كيك شيكولاتة وهي سهلة وسريعة واقتصادية.
ميني تشيز كيك شيكولاتة
المكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة، والمقادير تكفي لعمل 8 قطع كب كيك، والمقادير كالآتي:
طبقة البسكويت
- 7 قطع من بسكويت أوريو أو بوريو أو أي بسكويت مفضل.
- ملعقة طعام كبيرة زبدة ذائبة.
طبقة الجبن
- 200 جرام جبن كريمي.
- ثلث كوب من الحليب المحلى المكثف.
- نصف كوب من قطع الشيكولاتة.
- بيضة واحدة
- نصف ملعقة صغيرة ڤانيليا.
طريقة تحضير ميني تشيز كيك شيكولاتة
- نقوم بفرم البسكويت إما في محضرة الطعام أو في كيس ونقوم باستخدام أي مطرقة خشبية ثقيلة للحصول على بسكويت مجروش أو مفروم.
- نضيف إلي البسكويت المفروم ملعقة الزبدة ونقلب جيداً، ونضعها في صنية الكب كيك كطبقة أولى.
- نبدأ في تحضير طبقة الجبن، في إناء عميق نضع الجبن الكريمي المتوفر لديكِ، ونضيف إليه الحليب المكثف ونبدأ بالخفق جيداً، ثم نضيف البيضة والفانيليا والشيكولاته ونعود للخفق مجدداً.
- نضيف تلك الطبقة على وحدات الكب كيك.
- تشغل الفرن وندخل الكب كيك في الرف الأوسط حتى يتماسك قليلاً، لمدة لا تتعدى الربع ساعة.
- نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يمكن تزيينه بصوص الشيكولاته أو بشر الشيكولاتة أو الشيكولاتة الفارمسيل.