أصبح من السهل تحضير المايونيز في المنزل دون شرائه من الخارج، ومع العلم سيكون أفضل من الخارج، فترغب الكثير من السيدات في تحضير جميع الأطعمة في منازلها دون شرائها من الخارج، فيتم استخدام المايونيز بجانب الكثير من الأطعمة، فيعتبر وجبة إضافية للكثير من الأطعمة الرئيسية وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير المايونيز.
وهناك احدالطرق لعمل المايونيز في البيت وسنقوم بعرض بعض هذه الطرق الان ومنها الطريقة الاولى لعمل المايونيز ب البيض والطريقه الثانية هى عمل المايونيز بدون بيض فأى طريقة تجديها مناسبة لك اصنعيها
المكونات:
• بيضة كبيرة.
• ملعقة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• فص من الثوم المهروس.
• كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة من الخل.
خطوات التحضير:
خطوات تحضير المايونيز سهلة وبسيطة وغير مكلفة ويتم إحضارها في وقت قصير للغاية فلا تعتبر مجهدة في عملها ، وتبحث الكثير من السيدات وربات البيوت عن طريقة سهلة لتحضير المايونيز وهذا ما سنقدمه إليكم في السطور الآتية:
1. القيام بإحضار الخلاط ويتم وضع فيه البيضة والقيام بخلطها جيداً على سرعة متوسطة.
2. القيام بإضافة كلاً من الخل والملح والليمون إلى خليط البيض والإعادة في الخلط على نفس السرعة.
3. ثم يتم إضافة الثوم المهروس إلى الخليط السابق وإعادة الخلط مرة أخرى.
4. ثم يتم إضافة الزيت إلى هذا الخليط بصورة تدريجية لكي يصبح الخليط كثيف.
5. ثم يتم القيام بوضع هذا الخليط في الثلاجة لكي يصبح الخليط متماسك ويتم استخدامه وقت ما ترغبون في استخدامه.
وهكذا قد قدمنا إليكم خطوات تحضير المايونيز، مع العلم أنه من الممكن تحضير المايونيز بدون أن يتم استخدام البيض من خلال الخطوات الآتية:
- – خلط الحليب في الخلط والاستمرار في الخفق.
- – القيام بإضافة الخل والملح إلى الخليط السابق.
- – ثم إضافة الزيت والتقليب للحصول على خليط متجانس.