جهزي بودرة السوبيا في المنزل أحلي من الجاهزة مشروبات رمضان

تحضير بودرة السوبيا

طريقة عمل بودرة السوبيا العصير الذي يفضله الكثيرون بسبب طبيعته الغنية والمفيدة، يتكون عصير السوبيا من مكونات طبيعية غنية بالنكهات، مثل الحليب المجفف والسكر والفانيليا، إلى جانب مكونات أخرى تعزز مذاقه ورائحته إنه المشروب المثالي لتناوله أثناء وجبات الإفطار والسحور، حيث يمكن أن يساعدك في الحفاظ على رطوبتك ونشاطك طوال اليوم، وسوف نوضح لكم أسهل طريقة لصنع مسحوق السوبيا وتخزينه في المنزل خلال شهر رمضان،حتى يتسنى لهن الحصول على مشروب صحي ولذيذ.

مكونات بودرة السوبيا

بودرة السوبيا هي مشروب رمضاني شهير يعتمد عليه الصائمون لإعادة تعويض السوائل التي يفقدها الجسم خلال الصيام، وتعتبر هذه البودرة مكونة من مواد طبيعية غنية بالنكهات اللذيذة:

  • كوب واحد من السكر الناعم.
  • كوب واحد من دقيق الأرز.
  • كوب واحد من اللبن البودرة.
  • كوب واحد من الكريم شانتيه.
  • ملعقتان من الفانيليا.
  • ملعقتا كبيرة من ريحة جوز الهند.

طريقة تحضير بودرة السوبيا

لتحضير السوبيا البودر، يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح المزيج متجانساً وناعماً، يمكن الاحتفاظ بالبودرة في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف، يمكن استخدامها لتحضير شراب السوبيا بسهولة من خلال إضافة ملعقة أو اثنتين من البودرة إلى كوب من الماء البارد والتحريك حتى تتحلّل البودرة تماماً، يمكن تعديل كمية البودرة حسب الذوق الشخصي للحصول على النكهة المثالية، بإمكان الجميع تحضير هذه الوصفة اللذيذة في المنزل بسهولة.

فوائد السوبيا في رمضان

تعتبر السوبيا من المشروبات الشعبية التي يتناولها الكثيرون عند الإفطار في شهر رمضان، إلى جانب المشروبات الأخرى مثل الكركديه والتمر الهندي، والتي تعمل على إرواء العطش بعد ساعات طويلة من الصيام. يعد السوبيا من المشروبات التي تعوض السوائل التي يفقدها الجسم خلال الصيام، حيث أنها تساعد في تقليل العطش أثناء الصيام، وتعمل على تقوية جهاز المناعة لدى الشخص، حيث يحتوي على فيتامين E، وهي تعمل كملين طبيعي، مما يجعله مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل القولون، وتساعد في تسهيل عملية الهضم، يعد السوبيا علاجًا فعالًا للإمساك، وتخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم،  وتحتوي السوبيا على فيتامين أ، الذي يعمل كمحفز لعمل الغدة الدرقية، و يمد الجسم بالطاقة والحيوية التي يفتقر إليها خلال ساعات الصيام.

طريقة عمل أشهر مشروبات رمضانية سريعة التحضير لتروي عطشك

أيام قليلة ويهل علينا شهر رمضان الكريم وفي هذه الأيام تهتم الأمهات بالمشروبات الباردة من أجل الشعور بالراحة والانتعاش بعد يوم طويل من الصيام، وتقوم بعض السيدات بشراء المشروبات الجاهزة التي تحتوي على مواد حافظة مضرة بالصحة ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أشهر المشروبات الرمضانية سريعة التحضير بطعم أحلى من الجاهز فتابعونا.

مشروبات رمضانية سريعة التحضير

الكركديه من المشروبات التي تساعد على الانتعاش ويمكنك عمل الكركديه البودر بكل سهولة في البيت من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

  • كركديه.
  • كوب سكر ناعم.
  • رشة ملح الليمون.
  • ماء.

طريقة التحضير:

  • نقوم بطحن الكركديه في المطحنة حتى يصبح مثل البودرة ثم نأخذ كوب من مطحون الكركديه بعد نخله جيدا.
  • ونضيف عليه السكر مع رشة ملح الليمون ثم نضيف القليل من الماء ونقلب المكونات مع بعض.
  • حتى يصبح مثل الرمل ثم يحفظ في أكياس الثلاجة ويوضع في الفريزر أو الثلاجة.
  • بعد ذلك نأخذ ملعقة من هذا الخليط على كوب من الماء البارد ونقلب ثم يقدم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل بودرة السوبيا

السوبيا من المشروبات التي تتميز بطعمها اللذيذ وهي مغذية وصحية لاحتوائها على الحليب الذي يمد الجسم بالكالسيوم ويمكنك عملها في البيت بهذه الطريقة التالية:

المكونات:

  • كوب من دقيق الأرز.
  • كوب كريم شانتيه.
  • كوب حليب بودرة.
  • كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة ريحة جوز هند.
  • فانيليا.

طريقة التحضير:

  • نحضر بولة عميقة ونضع بداخلها دقيق الأرز مع الكريم شانتيه وأيضا الحليب البودرة والسكر مع باقي المكونات.
  • نقلب المكونات مع بعض لكي تتداخل ثم تحفظ في برطمان زجاجي معقم لحين الاستخدام.
  • بعد ذلك نأخذ 2 ملعقة كبيرة من بودرة السوبيا ونضعها في الخلاط الكهربائي مع لتر من الحليب البارد.
  • ونقلب المكونات لعدة دقائق ثم تقدم السوبيا على مائدة الإفطار وبالهنا والشفا.

طريقة عمل مشروب العرقسوس

من المشروبات التي تحتوي على فوائدة صحية مذهلة لاحتوائه على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحارب الجذور الحرة وتمنع الإصابة بالسرطان ويمكنك تحضيره في البيت بهذه الطريقة التالية:

المكونات:

  • 200 جرام عرقسوس مطحون.
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
  • 10 أكواب ماء.

طريقة التحضير:

  • نحضر قطعة من القماش ونضع بداخلها العرقسوس مع بيكربونات الصوديوم ونقلب جيدا ثم نغلقها جيدا.
  • ونضعها في وعاء عميق ونصب الماء فوقها ثم يترك لعدة ساعات مع التقليب من وقت لأخر حتى يأخذ اللون المطلوب.
  • نزيل القماش ونضع مشروب العرقسوس في الثلاجة ثم يقدم وهو بارد.

طريقة العناب البودرة الكركديه بمكونات طبيعية

طريقة العناب البودرة

مع اقتراب شهر رمضان نبحث عن وصفات عمل المشروبات الرمضانية ومنها طريقة العناب البودرة، الذي يعتبر من أشهر المشروبات التي تقدم في أيام الصيام، وقد أظهرت الدراسات أن الكركديه علاج لارتفاع ضغط الدم ليس له أى آثار جانبية، ويساعد في خفض الدهون الثلاثية والكولسترول الضار، كما أن له خصائص مضادة للميكروبات، ويحتوي على مضادات أكسدة تفوق فاعليتها تلك الموجودة في الشاي الأخضر، ويجب مراجعة طبيبك قبل شرب الكركديه إذا كنت تتناول مدر للبول أو أدوية ضغط، ومن خلال موقع بوابة النيل الإخباري، سنقدم لكم طريقة العناب البودرة الكركديه بمكونات طبيعية.

مكونات العناب البودرة

نستطيع تحضير العناب البوردة في المنزل بمكونات كلها طبيعية وبدون أي إضافات صناعية، وهي كما يلي:

  • 1 كوب من الكركديه المطحون.
  • 2 كوب سكر.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة ماء أو أكثر حسب الحاجة.

    طريقة العناب البودرة
    مكونات بودرة العناب

طريقة التحضير

يمكننا إعداد العناب البودرة بطريقة سهلة بدلاً من شرائه جاهز، ولنضمن خلوه من الألوان الصناعية الضارة، وتتم طريقة التحضير كالتالي:

  1. نطحن الكركديه في مطحنة الخلاط وينخل بمصفاة سللك ضيقة، ثم نعاير كوب من بودرة الكركديه.
  2. ثم نزود كوبين من السكر الحبيبات وملعقة كبيرة من عصير الليمون الذي يعمل كمادة حافظة.
  3. نضيف ملعقتين من الماء أو أكثر بالتدريج مع التقليب باليد حتى نحصل على بودرة عناب مثل الجاهزة.
  4. تعبأ بودرة الكركديه في علبة محكمة الغلق وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
  5. يضاف ملعقة كبيرة من بودرة الكركديه إلى كوب من الماء.

طريقة عمل بودرة السوبيا

السوبيا من المشروبات الرمضانية المحببة لكل أفراد الأسرة، ونحتاج لعمل السوبيا نصف كوب من جوز الهند المطحون ناعم جدًا والمنخول بمصفاة سلك ضيقة، ونضيف عليه كوب إلا ربع من السكر البودرة، نصف كوب من بودرة الكريم شانتيه، نصف كوب من الحليب المجفف وملعقة صغيرة من الفانيليا، ونقلب المكونات ثم نعبأها في علبة نظيفة وتحفظ خارج الثلاجة، ولتحضير كوب من السوبيا نضيف ملعقة كبيرة من البودرة إلى كوب من الماء أو الحليب المثلج ونخفق بالخلاط.

بأقل تكلفة اعملي بودرة السوبيا في البيت بمناسبة شهر رمضان والنتيجة خرافية

طريقة عمل بودرة السوبيا

بالتزامن مع غلاء اسعار مستلزمات شهر رمضان، بدأت الالاف من ربات البيوت تبحث عن طريقة عمل بودرة السوبيا في البيت من أجل التوفير في الميزانية، وتعد السوبيا أحد أشهر المشروبات الرمضانية المنعشة التي يقبل الالاف على شرائها، وعادة ما تكون بودرة السوبيا باهظة الثمن ولا تناسب الكثيرين، لذا فاليوم سنتعرف على طريقة تحضيرها بمكونات رخيصة جدا متوفرة في الأسواق لتحصلي على أحلى كوب سوبيا بلا منافس.

طريقة عمل بودرة السوبيا

وطريقة عمل بودرة السوبيا بسيطة جدا ولا تحتاج لأن تكوني من ذوات الخبرة في عالم الطبخ، فهي عبارة عن مكونات جافة يمكنك شرائها من العطار وخلطها معا لتحصلي على بودة السوبيا في أقل من دقيقة، فالسوبيا مثل الزبادي لا يمكن الاستغناء عنها طوال الشهر الكريم، كما أن للسوبيا الكثير من الفوائد إذ أنها تساعد في التخلص من حرقة المعدة والإمساك والحموضة وتمد الجسم بالطاقة.

مكونات بودرة السوبيا

ولعمل بودرة السوبيا في البيت احضري تلك المكونات:

  • كوب من دقيق الارز.
  • كوب من السكر البودرة.
  • كوب من الكريم شانتي البودر.
  • كوب من اللبن البودر.
  • فانيليا بودر.
  • ملعقة كبيرة من ريحة جوز الهند.
طريقة عمل بودرة السوبيا
طريقة عمل بودرة السوبيا

خطوات تحضير بودرة السوبيا

  • داخل وعاء عميق ونظيف اخلطي المكونات معا حتى تتجانس.
  • احفظي بودرة السوبيا داخل برطمان نظيف محكم الغلق لحين الاستخدام.
  • عند تحضير عصير السوبيا اخلطي ملعقتين من بودرة السوبيا مقابل كل لتر من الحليب البارد باستخدام الخلاط الكهربائي.
طريقة عمل بودرة السوبيا
طريقة عمل بودرة السوبيا

فوائد السوبيا

أثبتت الدراسات أن لمشروب السوبيا فوائد مذهلة جدا لصحة الإنسان، حيث أنها تقي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بفضل احتوائها على الماغنسيوم، كما أنها تساعد في علاج التهاب المفاصل لاحتوائها على أوميجا 3 المفيد أيضا في تقوية الذاكرة والتركيز، كما أنها تساعد على الهضم نظرا لاحتوائها على الألياف، كما أن السوبيا تقوي المناعة بفضل احتوائها على فيتامين”هـ”، وتقي من الإصابة بفقر الدم، وتساعد في توازن عمل الغدة الدرقية، كما أن من مميزات تناولها أنها تقلل من الشعور بالعطش في وقت الصيام، وتمنحك الشعور بالامتلاء.

“مشروب عربي أصلي” طريقة عمل العرق سوس في البيت بوصفة طبيعية لإفطارك في رمضان

طريقة عمل العرق سوس في البيت

مشروب العرقسوس من أشهر المشروبات الطبيعية المصرية الشهية على الإطلاق، والأكثر تفضيلًا خلال الشهر الكريم، لذا الكثير من السيدات المصريات يقوموا بالبحث عن طريقة إعداده في المنزل وذلك لكي تكون طريقة الاعداد نظيفة وصحية، وتعود على الأشخاص الذين يتناولونه بفائدة أكثر من السلبيات، وبشكل عام يمكن أن تقول إن طريقة الإعداد المنزلية أسهل ما يكون لهذا المشروب.

طريقة عمل مشروب العرق سوس

كل ما يتطلبه الأمر هو الالتزام بمقدار المكونات بشكل صحيح، وذلك لضمان الحصول على المذاق المطلوب له، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:

المكونات:

  • جذور عرق سوس مطحونة بما يساوي 200 جرام.
  • بيكربونات الصوديوم ملعقة صغيرة.
  • 10 أكواب من المياه.

طريقة تحضير مشروب العرق سوس

طريقة عمل العرق سوس في البيت
طريقة عمل العرق سوس في البيت

 

يمكنكم تحضير مشروب العرق سوس في المنزل بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • في قطعة قماش شفافة ونظيفة يتم وضع مسحوق العرق سوس وإليه أيضا البيكربونات الصوديوم.
  • ثم عليك القيام بخلط المكونات جميعها بشكل جيد داخل قطعة القماش وهذا مع القيام بربطها.
  • وفي وعاء عميق يتم وضعة قطعة القماش ومن ثم يتم صب الماء على قطعة القماش لتغمرها بالكامل.
  • بعد انتهاء كمية المياه، يتم ترك قطعة القماش داخل المياه مع مراعاة القيام بالتقليب من وقت إلى آخر.
  • ومن بعد ذلك يتم ازالة القماش واعادة صب المشروب في ابريق ويتم وضعه في الثلاجة من أجل تناوله بارد.

فوائد مشروب العرق سوس

على الرغم من بساطة المكونات إلا أن جذور العرقسوس تحتوي على أكثر من 300 مادة ومركب، هذه المواد لها خصائص تعمل مضادة للفيروسات والميكروبات التي يكثر إصابة الإنسان بها، لذا من فوائد مشروب العرقسوس الآتي:

يمنع تسوس الأسنان بسبب أنه يقوم بالتخلص بشكل نهائي من الجراثيم المسئولة عن إصابة الأسنان بالتسوس، ويعمل على التقليل من أعراض الوصول إلى سن اليأس أو انقطاع الحيض وخاصة تلك الخاصة بهبات درجة الحرارة الساخنة وأيضًا كثرة التعرض الى تقلبات المزاج والاكتئاب، كما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون أو المستقيم والسبب في ذلك أنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.

مشروبات رمضانية عصير البرتقال المركز بخطوات بسيطة في البيت بطعم رهيب لا يقاوم

عصير البرتقال من المشروبات التي تساعد على الانتعاش وهو مشروب رمضاني يمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها ومنها فيتامين c الذي يعزز صحة الجهاز المناعي، والكثير منا يقوم بشرائه جاهز من المحلات ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل عصير البرتقال المركز في البيت فتابعونا.

طريقة عمل عصير البرتقال المركز

يمكنك الآن عمل عصير البرتقال بكل سهولة وتخزينه في الفريزر لفطار رمضان من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

  • 5 كيلو برتقال بلدي.
  • كيلو جزر.
  • ماء.
  • كوب سكر.

طريقة التحضير:

  • نغسل البرتقال جيدا تحت الماء الجاري للتخلص من الأتربة والأوساخ العالقة به ثم نقوم برفع وعاء عميق على النار.
  • ونضيف بداخله كمية مناسبة من الماء ونتركه حتى الغليان ثم نضع البرتقال ويترك لعدة دقائق حتى ينضج.
  • هذه الخطوة تساعد في التخلص من المرارة التي توجد في قشر البرتقال وبعد ذلك نقشر الجزر ويقطع ثم يوضع في ماء مغلي.
  • ويترك لمدة 15 دقيقة لكي ينضج في وعاء عميق أو الخلاط الكهربائي نضع الجزر مع البرتقال المقطع والسكر.
  • ونخفق المكونات حتى تتجانس ثم يصفي الخليط ويحفظ في أكياس الثلاجة داخل الفريزر لحين الاستخدام.
  • نأخذ كوب من هذا العصير المركز ونضيف عليه 2 كوب من الماء ويخفق في الخلاط الكهربائي ثم يقدم وهو بارد وبالهنا والشفا.

فوائد تناول عصير البرتقال بالجزر

يحتوي هذا العصير على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم وفي السطور التالية سوف نتعرف على أهم فوائده:

  • تناول عصير البرتقال بالجزر بشكل منتظم يساعد على تقوية جهاز المناعة ويقي من الإصابة ببعض الأمراض ومنها نزلات البرد.
  • يحتوي على فيتامين سي وأ المعروف بفوائدهم المذهلة لصحة البشرة والجلد فهو يجعل الوجه يبدو أصغر في العمر.
  • ملئ بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وبالتالي يعزز من صحة الشعر وفروة الرأس ويقلل أيضا من تساقط الشعر.
  • يوجد به مضادات أكسدة طبيعية وبالتالي يمنع الإصابة بالشيخوخة وعلامات تقدم العمر ويقي أيضا من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة وخاصة مرض السرطان.
  • يحسن من صحة النظر لوجود نسبة عالية من فيتامين أ ومضادات الأكسدة الطبيعية بداخله.

تجهيز مشروبات رمضانية منزلية ساخنة وباردة مناسبة واقتصادية

مع إقتراب شهر رمضان المبارك أعاده الله عليكم بالخير واليمن والبركات تقوم ربات المنزل بتحضير مشروبات رمضان الجميلة واللذيذة والتي لا غنى عنها طوال الشهر الكريم، لإنها هامة جدا بعد صيام يوم طويل بعيدا عن الطعام والشراب فتمد الجسم بالطاقة والسكريات التي فقدها طوال اليوم وتحرص ربات المنزل على إعداد مشروبات رمضان في المنزل لضمان نظافتها وجودتها، ولذلك نقدم لكم اليوم بعض الطرق لعمل مشروبات شهر رمضان وطرق تخزينها.

مكونات عمل مشروب الكركديه

  • 100 جرام من الكركديه.
  • 50 جرام من الورد المحمدي.
  • 2 كوب من السكر الأبيض.

طريقة عمل مشروب الكركديه

  1. نقوم بنقع الكركدية والورد المحمدي في ماء ساخن لمدة لا تقل عن ست ساعات.
  2. ثم نقوم بإضافة السكر الأبيض ويقلب جيدا حتى يذوب السكر.
  3. بعد ذلك نقوم بتعبئته بزجاجات نظيفة ويخزن في الثلاجة.

مكونات عمل مشروب التمر الهندي

  • 200 جرام من التمر الهندي.
  • 2 كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

طريقة عمل مشروب التمر الهندي

  1. نقوم بنقع التمر الهندي في لترين من الماء الساخن ونتركهم طوال الليل.
  2. ثم نقوم بعصرهم وتصفيتهم جيدا ونضيف إليهم لترين من الماء البارد.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة السكر الأبيض وماء الزهر ويقلب جيدا.
  4. ثم نقوم بتعبئة التمر الهندي في زجاجات ويخزن في الفريزر أو الثلاجة.

مكونات عمل مشروب الخروب

  • 100 جرام من الخروب المجروش.
  • 2 كوب من السكر الأبيض.

طريقة عمل مشروب الخروب

  1. نقوم بإحضار إناء عميق نرفعه على النار ونضيف فيه السكر الأبيض.
  2. نترك السكر على النار حتى يتكرمل ثم نضيف إليه الخروب المجروش.
  3. نقوم بالتقليب جيدا للسكر والخروب المجروش ثم نضيف إليهم لترين من الماء الساخن.
  4. نترك الخروب يغلي جيدا ثم نرفعه من النار ونتركه منقوع في الماء مدة لا تقل عن أربع ساعات.
  5. بعد ذلك نقوم بتصفية الخروب ونزود له سكر حسب الرغبة ولترين من الماء البارد.
  6. ثم نقوم بتعبئة الخروب في زجاجات ويخزن في الثلاجة أو الفريزر.

مكونات عمل مشروب قمر الدين

  • لفة من قمر الدين 400 جرام.
  • سكر أبيض حسب الرغبة.

طريقة عمل مشروب قمر الدين

  1. نقوم بنقع قمر الدين في ماء ساخن لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
  2. ثم نقوم بضربها بالهاند بليندر ويضاف إليه السكر حسب الرغبة.

طريقة عمل مشروبات رمضانية سريعة وشهية

مشروبات رمضانية سريعة، قبل مجيء شهر رمضان تبدأ كل سيدة وفتاة في شراء مشروبات رمضان الشهيرة، لكي تحضرها طوال الشهر الكريم سواء كانت لعائلتها أو تقدمها بالعزائم، فشهر رمضان يتميز بتحضير الكثير من المشروبات المثلجة يوميا لتناولها على وجبتي الفطور والسحور، فتشتهر مصر تحديدا بتحضير أجواء رمضانية خاصة ومميزة حيث يمتلئ جميع الشوارع والحارات بالباعة المختلفين فمنهم من يبيع العصائر الرمضانية، ومنهم من يبيع الكنافة والقطايف.

 

طريقة عمل مشروبات رمضانية سريعة وشهية

وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل أشهر المشروبات الرمضانية، التي يقبل على شرائها الجميع، فيصرف الكثير منا أموالا طائلة على شراء المشروبات فقط يومياً، ونساعدكم على التوفير ومحاربة الغلاء، بتحضيرها بالمنزل وبأقل التكاليف الممكنة، تابعوا معانا خلال السطور التالية.

طريقة عمل مشروب العرقسوس

 

  • 2 كوب بودرة العرقسوس.
  • ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
  • كوب واحد ماء للعجن.
  • 10 أكوب ماء.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء عميق بودرة العرقسوس والكربونات ونصف كوب ماء ونعجن المقادير جيدا.
  • نقوم بفرد الخليط في صينية مسطحة ثم نضعه في مكان مشمس لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • نقلب العرقسوس بملعقة خشبية على فترات لكي يتخمر.
  • نضع العرقسوس في قطعة قماش أو شاش ونغلقها جيدا من جميع الجوانب.
  • نضع مصفاة عميقة ذات فتحات ضيقه في وعاء عميق.
  • نضع بداخلها قطعة القماش داخل المصفاة.
  • قومي بصب الماء بحرص فوق قطعة القماش حتى تنتهي من صب الماء.
  • نضع الشراب الناتج عن تصفية العرقسوس في قارورة بغطاء محكم الغلق ونضعها في الثلاجة ليقدم العرقسوس بارداً

طريقة عمل مشروب السوبيا

 

المكونات

  • كوب بودرة سوبيا.
  • 2 كيس حليب مجفف.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو ظرف فانيليا بودر.
  • سكر حسب الرغبة.
  • نصف كيلو حليب مثلج.
  • مكعبات ثلج مجروشة.

طريقة التحضير

  • ضعي جميع المكونات السابقة في الخلاط أو محضر الطعام.
  • قومي بضربهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
  • قومي بصب السوبيا في قارورة محكمة الغلق أو حضريها مباشرا عند التقديم.
  • ضيفي مكعبات الثلج الأكواب عند التقديم.

طريقة عمل مشروب التمر هندي

 

المكونات

  • 5 ملاعق كبيرة تمر هندي بودر.
  • لتر ماء مثلج.
  • سكر حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة ماء زهر اختياري.

طريقة التحضير

  • ضعي جميع المكونات في الخلاط السريع وقومي بضربهم جيدا.
  • صبي عصير التمر في أكواب التقديم مع إضافة الثلج إذا كنتي تقدمينه في فصل الصيف.

طريقة عمل مشروب الدوم المجروش

 

 

 

المكونات

  • كوب دوم مجروش.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • ضعي الدوم والسكر ولتر من الماء في وعاء عميق.
  • قومي بتقليبهم حتى يذوب السكر تماما ثم ارفعي على نار متوسطة.
  • اتركي الدوم لمدة نصف ساعة على النار ثم ارفعيه واتركيه يبرد تماما.
  • قومي بتصفيته بواسطة مصفاة، ثم صبيه في قوارير محكمة الغلق.
  • ضعيه بالثلاجة ويقدم لضيوفك بارد.

3 عصائر أساسية لا غنى عنها في رمضان

تتزين دائما الموائد الرمضانية بكل ما لذ وطاب من أصناف الطعام والحلويات، وتأتي العصائر لتحتل المرتبة الأولى في أولويات الصائم، فالعصائر والمشروبات هي أول ما يبحث عنه الصائم ليروي عطشه، وتتواجد جميع المشروبات الرمضانية طوال العام ولكنها تتمتع بنكهة خاصة في هذا الشهر الكريم، وهناك 3 عصائر أساسية لا غنى عنها في رمضان ندعوكم لمتابعتنا للتعرف عليها.

3 عصائر أساسية لا غنى عنها في رمضان

تتعدد أنواع المشروبات التي يمكن تحضيرها في رمضان، ولكن هناك 3 مشروبات شهيرة تعتبر الأساسية على موائد الإفطار في هذا الشهر الكريم وهي عصير قمر الدين، عصير الخروب، عصير السوبيا، ولكل نوع منهم فوائد هائلة فضلا عن احتوائهم على الكثير من المعادن والعناصر التي تعوض الجسم بما يحتاج إليه من سوائل، ويمكن بسهولة تحضير كل نوع منهم وفقا للخطوات التالية:

طريقة عمل عصير قمر الدين:

  • تُنقع لفة من قمر الدين الجاهز في لتر من الماء الفاتر وتُترك منقوعة لمدة يوم.
  • يوضع قمر الدين مع ماء النقع في الخلاط الكهربائي ويُضاف إليه السكر حسب الرغبة ويُضرب جيدا.
  • يُصفى العصير ويُحفظ في الثلاجة ويُقدم بارد على سفرة الإفطار.

طريقة عمل عصير الخروب:

  • يُوضع كوب كبير من الخروب المجروش في وعاء ويُضاف إليه كوب من السكر ويوضع على النار.
  • تُهدأ النار ويُقلّب باستمرار حتى يذوب السكر ولا يحترق، ثم يُضاف إليه لتر ونصف من الماء ويُترك حتى يغلي ثم يُرفع عن النار.
  • يُصفى الخروب في مصفاة ضيقة للتخلص من الشوائب تماما ويوضع في الثلاجة ليُقدّم بارد.

طريقة عمل مشروب السوبيا:

  • يُحضر الخلاط الكهربائي ويوضع به 6 ملاعق طعام كبيرة من بودرة السوبيا الموجودة في جميع محلات العطارة.
  • يُضاف إليها 6 ملاعق كبيرة سكر ويمكن الزيادة أو التقليل حسب الرغبة.
  • يُضاف لتر إلا ربع من اللبن البارد للسوبيا والسكر وتُضرب جيدا في الخلاط وتُصب في أكواب التقديم.

بهذا نكون عرضنا لكم أشهر 3 مشروبات على الموائد الرمضانية مع خالص تمنياتنا للجميع بصوم مقبول وإفطار شهي.