طريقة عمل البسبوسة، البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وتقدم للأفراد في أي وقت كنوع من أنواع الحلوى الشهية، مكونات البسبوسة سهلة وطريقة تحضيرها بسيطة ولكن لابد من اتباع خطوات تحضيرها بدقة تامة حتى تخرج ناجحة تماما، في هذا الموضوع سوف نعرض لكم طريقة عمل البسبوسة العادية.
طريقة عمل البسبوسة
المكونات
- كوب واحد من السميد الناعم.
- كوب من الزبادي.
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة أو السمنة.
مكونات الشربات
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- كوب ونصف من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- رشة من الفانيليا.
خطوات طريقة تحضير البسبوسة
- في البداية يتم إحضار صينية مدورة وتدخن بالقليل من الزبدة والطحينة.
- في وعاء نخلط كمية السميد مع الزبدة بأطراف الأصابع.
- نضيف كوب الزبادي إلى الخليط ونقلب حتى نحصل عل عجينة لينة.
- نصب الخليط في الصينية وتدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
- في وقت نضج البسبوسة نقوم بتحضير الشربات.
- يحضر الشربات من خلال وضع كمية السكر مع الماء ويرفع على النار حتى الغليان.
- نضيف عصير الليمون ورشة الفانيلا.
- ننتظر حتى يغلي قليلا.
- نصب الشربات على البسبوسة.
- يراعى أن تكون البسبوسة ساخنة والشربات ساخن أيضا.
- يمكن إضافة ملعقة واحدة من الزبدة إلى الشربات قبل إضافته إلى البسبوسة.