الوسم: مقادير بسكويت الشاي

سنقدم لكم اليوم طريقة عمل بسكويت بمذاق رائع ويتم تحضيره في أقل من ربع ساعة، وأن مكونات البسكويت هذا متواجد في كل منزل وغير مكلف ويمكن عمله بأكثر من نكهة مثل الكاكاو او بالبرتقال كما يمكن عمله بنكهة القهوة الرائعة، ويقدم البسكويت مع الشاي أو القهوة، وإليكم المكونات وطريقة التحضير الآن.

المكونات

• كوب ونصف دقيق أبيض للحلويات.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزيت الحلو أو السمن أو الزبدة.
• ملعقة فانيليا.
• ملعقة بيكينج بودر.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير

• قومي بتحضير إناء عميق وضعي به البيضة والفانيليا والسكر.
• ثم قومي بالتحريك جيدا بالمعلقة أو بالمضرب اليدوي، ثم بعد ذلك ضعي الزيت أو السمن مع الخليط السابق ثم اخلطيه جيدا مرة أخرى.
• بعدها قومي بوضع الدقيق والبيكينج بودر معا واخلطيهم جيدا مع الخليط السابق حتى تصبح عجين لين.
• مع العجين يمكن وضع أي نكهة محببة لديكم، مثل القهوة أو الشكولاته أو البرتقال.
• الخطوة التالية شكلي العجين لكور واغرسي بها الشوكة حتى تعمل شكل بسكويت جميل.
• اغمسي البسكويته وهي عجين في سكر مجروش حتى يعطي مذاق وقرمشة رائعة للبسكويت.
• ضعي البسكويت في الصينية وبين كل واحدة والأخرى مسافة حتى لا يلتصق عند التسوية.
• ضعي البسكويت بالفرن على درجة حرارة عالية لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة وسوف ينضج في تلك المدة المحددة.
• يقدم البسكويت مع القهوة او مع الشاي، وبالهنا والشفا.

طريقة عمل بسكويت الشاي بأسهل الطرق والمكونات المتوفرة لديك في كل منزل، حيث أنك يمكنك تناول بسكويت الشاي في الصباح بديل للإفطار أو تعطيه لأولادك في المدرسة يتناوله، فهو مصنوع من كل المواد الغذائية الصحية التي تفيد أطفالك، فصنع بسكويت الشاي من الزبدة والحليب والملح والسكر ومكونات أخرى سنوضحها لكم في طريقة الإعداد أسفل المقال، وسنطرح لك طرق متعددة لصنع أنواع مختلفة من بسكويت الشاي الناعم.

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل

يعتبر بسكويت الشاي من ألذ أنواع البسكويت الخفيف بسبب مكوناته البسيطة المتوفرة في كل منزل، ويحبه الكبار والصغار، حيث أن به نكهة متميزة وشهية وبها قرمشة خفيفة رائعة، ويمكن تناوله بجانب الشاي أو العصير أو القهوة وفي كل المناسبات.

مقادير عمل بسكويت الشاي

• نحتاج إلى 200 جرام من الزبدة.
• كوب كبير من السكر الأبيض.
• عدد بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• عصير ليمونة صفراء.
• نصف كوب من الحليب البودرة.

طريقة تحضير البسكويت الشاي

1. في وعاء عميق ضعي الزبدة وأخفقيها جيدا بالمضرب الكهربي.
2. ثم ضيفي السكر واخلطي مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على قوام كريمي.
3. ثم ضيفي البيضة مع الفانيليا والليمون واخلطي المكونات مع بعضها جيدا.
4. ثم ضيفي الدقيق بعد أن تقومي بنخله مع البيكنج باودر وأخفقي المكونات حتى تمتزج.
5. ثم ضيفي الحليب واستمري حتى تحصلي على قوام متماسك.
6. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم أفردي العجين ما بين ورق الزبدة.
7. واصنعي دوائر ورتبيها في الصينية بعد أن تقومي بدهنها بالزيت ثم أدخليها إلى الفرن الساخن مسبقا.
8. يكون الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق .