يبحث الكثير من الأفراد لرؤية حلويات رمضان 2020 اللذيذة تشيز كيك الزبادي فهي وصفة من الحلويات الخفيفة وسهلة التحضير كما أنها من وصفات التشيز كيك اللذيذة ذات الطعم الشهي للغاية، لها مذاقًا شهيًا ومميزًا، فيحتاج الأفراد في رمضان للمرطبات قدر الإمكان وأيضًا السعرات الحرارية العالية لتمدهم بالطاقة بعد يوم طويل من الصيام وفي تلك الوصفة يحصل الجميع على الترطيب من الزبادي.
تشيز كيك الزبادي
يمكن تحضير تشيز كيك الزبادي بمكونات سهلة وبسيطة وهي :
- علبتين من الجبن الكريمي.
- ثلاث بيضات.
- كوب من السكر.
- كوبان من اللبن الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة نشا.
- رشة ملح.
مقادير قاعدة التشيز كيك:
- ملعقتين سكر بني.
- أربعة ملاعق زبد مذابة.
- كوبان بسكويت دايجستف مطحون .
خطوات تحضير تشيز كيك الزبادي
- اضربي البسكويت مع السكر البني وضيفي عليهم الزبد الذائب من ثم اخلطيهم معًا جيدًا ورصيهم في صينية التشيز كيك.
- بعد ذلك سخني الفرن وادخلي الصينية به لمدة 5-6 دقائق واتركيها جانبًا حتى تبرد.
- اخفقي الجبن الكريمي حتى يُصبح ناعمًا، وضيفي عليهم بيضة واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق حتى يتكون لديك خليط متجانس.
- من ثم ضيفي إليهم السكر والزبادي والفانيليا وعصير الليمون والنشا ورشة الملح وقلبي حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- من ثم صبي الخليط على صينية التشيز كيك سابقة الإعداد.
- وادخليهم الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تتماسك واتركيها لتبرد من ثم احفظيها بالثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم وقت الإفطار.
- يمكنك تزينها بالفاكهة الطازجة والمكسرات حسب التفضيل .