النوتيلا، هي واحدة من أكثر الحلويات شعبية حول العالم. هنا، سوف نشارككم خطوات صنع النوتيلا في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة، والنوتيلا هي علامة تجارية شهيرة لمعجون البندق والكاكاو، وهي منتج محبوب حول العالم، والنوتيلا عبارة عن مزيج لذيذ من البندق المحمص والكاكاو والسكر والزيوت النباتية والحليب، وتستخدم كوجبة خفيفة أو عنصر إضافي للعديد من الأطباق والحلويات.
مكونات عمل النوتيلا
- 250 غرام من البندق: البندق هو العنصر الرئيسي في النوتيلا، فهو يضفي نكهة فريدة ومميزة لها.
- 200 غرام من الشوكولاته الداكنة: تضفي الشوكولاته الداكنة مذاقاً حلواً وغنياً للنوتيلا.
- 3/4 كوب من السكر: يضاف السكر للحصول على الحلاوة المناسبة.
- 1/2 كوب من الحليب: الحليب يضفي كريمية للنوتيلا.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا: الفانيليا تضيف نكهة مميزة.
خطوات عمل النوتيلا
- تحميص البندق: يجب تحميص البندق أولاً في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
- تحضير الشوكولاته: ثم نقوم بتذويب الشوكولاته الداكنة في حمام مائي حتى تصبح سائلة.
- الخلط: نضع البندق في الخلاط الكهربائي ونخلط حتى يصبح ناعماً، ثم نضيف الشوكولاته الداكنة، السكر، الحليب والفانيليا ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- التقديم: الآن، النوتيلا جاهزة للتقديم، يمكن تقديمها على قطعة خبز أو استخدامها في الحلويات المختلفة.
نصائح هامة عند عمل النوتيلا
- يجب أن يكون البندق جافاً تماماً قبل وضعه في الخلاط.
- تأكد من أن الشوكولاته مذابة تماماً قبل إضافتها.
- يمكنك تخزين النوتيلا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
باتباع هذه الخطوات، ستحصل على نوتيلا محلية الصنع لذيذة وصحية أكثر من النوتيلا الجاهزة التي تباع في الأسواق.
