نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج من أجل تقوية مناعة الجسم والاستفادة بالفوائد الكبرى التي تتواجد في تلك الشوربة، حيث أن شوربة الخضار تُعد من الوجبات الصحية التي تمتاز بقيمتها الغذائية العالية لأنها تحتوي على العديد من الخضراوات الرائعة ذات القيمة العالية، وهي تجعل الجسم يحصل على الفيتامينات والألياف والمعادن التي تُعطي فوائد كبرى للجسم.
شوربة الخضار بالدجاج
ويمكن تحضير شوربة الخضار مع الدجاج لتقوية مناعة الجسم والتمتع بالمذاق الرائع بمكونات سهلة وبسيطة وهي :
ـ نصف كيلو من البازلاء.
ـ 2 ثمرة من البطاطس.
ـ 2 ثمرة من الجزر الطازج.
ـ 1 ثمرة طماطم مُقشرة.
ـ 1 دجاجة كاملة.
ـ 2 ثمرة بصل.
ـ معلقة فلفل أسود.
ـ معلقة صغيرة من الملح.
ـ معلقة صغيرة من الكمون.
ـ فنجان صغير من زيت الزيتون.
ـ مكعب مرقة دجاج ماجي.
ـ 2 حبهان.
ـ ورق لوري.
خطوات تحضير شوربة الخضار بالدجاج
ـ في إناء على النار يتم وضع البصل في قليل من الزيت وتحميره حتى يذبل، ثم إضافة الدجاج والماء، مع معلقة صغيرة من الملح والفلفل والكمون ومكعب من مرقة الدجاج، ثم يُترك لبعض الوقت.
ـ يضاف بعد ذلك البازلاء والبطاطس والجزر والطماطم المُقشرة، ويُترك القدر على نار متوسطة حتى التأكد من تمام النضج للدجاج والسلق بطريقة كاملة، والتأكد من نضج الخضراوات، ويتم تناولها ساخنة، ومن الممكن إضافة الليمون لها للتمتع بالمذاق الرائع والفوائد الكبرى.
