طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية، واحدة من أشهر الأكلات الشهيرة التي يعشقها الكثير وهي من الأكلات التي تختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى أخرى، ويمكنك تحضيرها في المنزل لأطفالك وعائلتك والاستغناء عن شرائها من الخارج لضمان جودتها، حيث أن الكفتة التي يتم إعدادها في البيت تتميز بمذاق خاص وطعم ألذ من الكفتة الجاهزة، نقدم لكم خلال هذا المقال أفضل طريقة لتحضير كفتة الدجاج المشوية الرائعة، تابعي معنا هذا المقال لمعرفة كيفية تحضيرها بسهولة ويسر وبمكونات منزلية بسيطة.
طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية
يمكنك إعداد كفتة الفراخ المشوية بسهولة في مطبخك بمكونات بسيطة لا تكلفك شيئا كما أن مذاق هذه الكفتة رائع وعندما تحضيرها سوف تكرري عملها في المنزل كل يوم لإسعاد العائلة بمذاقها اللذيذ، حيث توجد أكثر من طريقة لتحضير كفتة الفراخ سواء في الفرن أو على الفحم أو محمرة أو بالصلصة، وقد تأتي الطريقة السورية كأروع طريقة لتحضير كفتة الفراخ وهي التي سوف نوضحها في هذا المقال.
المكونات
- نصف كيلو من الفراخ المفروم.
- بصلة.
- فصين من الثوم.
- نصف كوب من البرغل.
- بقدونس.
- زيت زيتون.
- سماق.
- بابريكا.
- جوزة الطيب.
- ملعقة من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
قومي سيدتي بتحضير كفتة الدجاج المشوية الرائعة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية سخني الفرن في المطبخ لدرجة حرارة 180.
- قومي بنقع البرغل وتصفيته من الماء ثم طحنه.
- ضيفي كلا من قطع الدجاج والبرغل وباقي البهارات في إناء كبير وقلبيهم جيدا ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتم تتبيله جيدا.
- قومي بتشكيل الخليط إلى أصابع الدجاج المفروم ثم ضعيها في صينية بعد دهنها بالزيت.
- غطي صينية الكفتة بورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة وبعد ذلك قومي بإزالة ورق الفويل واتركيها مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر وقدميها ساخنة.
- يمكن تقديمها بجانب العيش والطحينة والسلطة والمخلالات.
قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير كفتة الدجاج المشوية اللذيذة، يمكنك سيدتي تحضير هذه الأكلة الرائعة والتمتع بمذاقها الذي لا يقاوم بمكونات سهلة وبسيطة دون شراؤها جاهزة من المطاعم.