الوسم: مكونات عمل بسكوت اللانكشير

بسكويت اللانكشير الرائع للعيد دايب وهش ؛ بسكويت اللانكشير من أشهر أنواع البسكويت التي يجب تواجدها في عيد الفطر، وذلك لتمييزها بمذاقها الرائع ولها مذاق مختلف تمامًا عن باقي الحلويات الأخرى؛ لكن أسعارها قد تكون مرتفعة جدًا هذا العام وباهظ الثمن مما يجعلنا نبحث عن طريقة سهلة وبسيطة تجعلنا نعد بسكويت اللانكشير داخل المنزل وفي نفس الوقت بطعم لذيذ وغير مكلف؛ وهذا ما نقدمه اليوم لذلك كل ما عليك فعله عزيزتي هي تحضير المكونات السهلة والبسيطة التي سنتحدث عنها اليوم والتي تجعلك تطبق هذه الوصفة بشكل دائم.

بسكويت اللانكشير الرائع للعيد دايب وهش

البسكوت اللانكشير من بين أنواع البسكويت الرائعة في تحضيرها، والتي لديها مكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة. كل ما عليك فعله هو تحضير ما يلي: –

• اثنان كوب من الدقيق 
•  ربع فنجان من النشا.
•  نص كوب من الزبدة.
•  بيضة واحدة.
•  كوب من السكر البودرة.
• رشة من البيكنج بودر.
•  ملعقة من الفانيليا.
•  ربع فنجان من المربى.
•  ملعقتان من جوز الهند المطحونة.
• ملعقتان من فارماسيل

خطوات تحضير اللانكشير

بخطوات بسيطة للغاية، يمكننا تحضير أفضل أنواع بسكويت اللانكشير كل ما تقومين به يا عزيزتي هو اتباع  كل مايلي : –

• يفضل أن نقوم بتحضير وعاء واسع ونضع فيه الدقيق مع نخل جيدا حتى نقضي على الشوائب اللي والتكتلات التي تتواجد فيه.
•  ثم نتمكن من ضرب الفانيليا مع السكر مع السمنة في وعاء آخر ويتم استخدام المضرب الكهربائي في هذا الوقت.
•  ثم نضيف البيض بالتدريج.
• نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة على شكل كور صغيرة.
• ونبدأ بإضافتها في الصينية وفي هذا الوقت نقوم بإدخالها الفرن وتشغيل الفرن من قبل على درجة حرارة 180 درجة
• عندما تصبح باللون الوردي والذهبي نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما

طريقة تزيين البسكوت اللانكشير

إذا كنت  عزيزتي ترغبين التزيين بسكويت اللانكشير يفضل تركه تماما حتى يبرد، وبعد ذلك نجهز المربى ونبدأ في إضافته بين قطعتين بسكويت من اللانكشير ثم نلفه بجوز الهند، أو يمكننا استخدام الشوكولاتة، أو يمكننا إغلاق اثنين من اللانكشير بالمربى، لذلك كل هذه الأطعمة تعتبر حسب الرغبة، لكنها جميعًا تعطي طعمًا مميزًا وشكلًا هائل بسكويت اللانكشير.

يعتبر بسكوت اللانكشير الدائب من أجمل أنواع المخبوزات الناعمة التي يقبل على تناولها الكثير من الأطفال، حيث يتميز بشكله الجميل وطعمه اللذيذ الذي يجذب الناس إليه، ومكوناته بسيطة وتوجد في كل منزل، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة، وتستطيع الأمهات تحضيره في المنزل بكل سهولة بدل من شرائه من الخارج، وسوف نقدم لكم اليوم أسهل طريقة لعمل بسكوت اللانكشير الدائب بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل بسكوت اللانكشير الدائب

يتكون من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من النشا.
• كوب إلا ربع من السكر البودرة.
• بيضة واحدة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشه ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• شوكولاتة أو مربى للتزيين.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت اللانكشير الدائب بكل سهولة وهى كما يأتي:-

1. نقوم بخفق السمنة والسكر، والبيض، والفانيليا جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
2. نضيف الدقيق، والملح، والبيكنح بودر للخليط بالتدريج، ثم نعجن بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
3. نضع عجينة البسكويت في الثلاجة لمدة ربع ساعة، ثم نخرجها ونشكلها على شكل كرات صغيرة الحجم.
4. نحضر صينية متوسطة الحجم، ونضع عليها ورق الزبدة، ثم نقوم برص قطع البسكويت.
5. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية، ثم نتركها حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
6. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا، ثم نقوم بتزيين البسكويت بالشوكولاته أو المربي ونرشه بالفرمسلة ونقدمه بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل بسكوت اللانكشير الدائب

توجد بعض النصائح البسيطة التي سوف نتعرف عليها حتى نحصل على بسكويت مثل الجاهز تمامًا وهى كما يلي:-

• عدم الضغط على كرات البسكويت حتى لا تفرش داخل الفرن.
• نخل الدقيق جيدًا قبل الاستخدام حتى لا تحدث كلكعة أثناء العجن.
• يفضل أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
• عدم الإفراط بالعجن حتى لا يصبح العجين قاسي.
• تسخن الفرن جيدًا قبل وضع صينية البسكويت داخلها.
• نستخدم سمنة من نوع جيد حتى نحصل على بسكوت مثل الجاهز.