الوسم: مكونات كريب النوتيلا

يعد الكريب من أشهر الأطباق الفرنسية، فله فائدة صحية عالية، وتميز بطعمه اللذيذ وأيضا يتميز بسهولة تحضيره، وكذلك يمكن تناوله كحلو أو كمالح، ومن أشهر أطباقه كحلو هو كريب الشوكولاتة، فهو شهي ومميز للغاية، ويمكن تقديمه كوجبة إفطار أو يمكن تقديمة كوجبة عشاء أيضا، لذلك سوف نقدم طريقة عمل كريب النوتيلا وهو أفضل وجبة للأطفال.

مكونات وصفة كريب النوتيلا

يتكون كريب النوتيلا من 2 كوب من الدقيق، مع وجود 2 بيضة، مع نصف كوب من الماء، مع ملعقة زيت كبيرة، مع ملعقة زبدة كبيرة، مع ملعقتين من الفانيلا، مع رشة ملح، مع نوتيلا، مع فراولة أو موز حسب الرغبة.

طريقة تحضير كريب النوتيلا

عند تحضير كريب النوتيلا لابد من خلط البيض مع الدقيق مع الماء مع الملح مع الزبدة المذابة، مع الزيت خلطًا جيدًا وذلك لمدة دقيقة واحدة، ونتركه لمدة ساعة، ثم نقوم بعد ذلك بوضع الملاه على النار وتكون غير قابلة للالتصاق، ثم نقوم بوضع قليل من العجين على شكل دائرة ثم ننتظر لمدة دقيقة ثم نقوم بقلب الكريب على الوجه الأخر حتى يتحمر من الوجهين.

ثم نقوم بعد ذلك بوضع الكريب ثم نقوم بفرد النوتيلا عليه، ونضع أيضا زبدة الفول السوداني، ثم نقوم بوضع الموز والفراولة، ثم نقوم بلف الكريب ثم نرش عليه القرفة والسكر من الأعلى مع وضع بعض صوص الشوكولاتة ثم نقدمه.

يمكن أن نضع في الكريب بدل زبدة الفول السوداني مكسرات مع فول سوداني وذلك لزيادة الطعم والنكهة ونقدمه مع القهوة أو مع مشروب الشوكولاتة الساخن.

يُعد كريب النوتيلا من أكثر أشكال الكريب حبًا بالنسبة للأفراد، حيث أنه لا أحد يحب الشوكولاتة بمختلف أشكالها وأنواعها وأطعمتها المختلفة، لأنها انتشرت في الأونة الاخيرة، ولها مذاق رائع وشهي، ويفضله الصغار والكبار، وخاصة شوكولاتة النوتيلا، فالنوتيلا هي منتج تجاري تابع لشركة فيريرو الإيطالية، وهي نوع من أنواع الشوكولاتة التي تستخدم في وصفات السندويتشات، ويُطلق عليه مسمى كريمة الشوكولاتة وكريمة البندق، وبدأ تصنيعها منذ عام 1963، وتطورت الوصفة مع مر العصور، وأصبحت من أهم الوصفات المتواجدة في الوقت الحالي.

كريب النوتيلا

يُعد من أروع أنواع الكريب المحببة للكبار والصغار نظرًا لمذاقه الرائع والمميز، ويمكن إعداده في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وذلك عن طريق :

ـ كأس من الحليب السائل.

ـ معلقة من السكر.

ـ ثلث كوب من زيت الذرة.

ـ معلقة صغيرة من الفانيليا.

ـ رشة من الملح.

ـ شوكولاتة نوتيلا للدهن.

خطوات إعداد عجينة الكريب

ـ في وعاء يتم خلط كافة المكونات الجافة معًا، وهي السكر والدقيق والملح والفانيليا، ثم إضافة البيض إلى الخليط الجاف والتقليب، وبعدها إضافة الزيت، وخفض الخليط بالخفاقة اليدوية، ثم البدء في إضافة الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك حتى الحصول على خليط سائل نوعًا ما، ووضع الخليط في الثلاجة نصف ساعة.

ـ توضع مقلاة غير لاصقة على النار، ويوضع بها القليل من المزيج مع تحريك المقلاة على شكل دائرة لتتكون دائرة، ثم الانتظار لثواني حتى تظهر فقاقيع، وبعدها تقلب للجهة الثانية لمدة دقيقة، وتكرر الوصفة مع الكمية جميعها.

ـ بعد الانتهاء من الكمية الخاصة بالعجينة تفرد الواحدة في طبق التقديم وتوضع النوتيلا على جزء من الكريب ويطوي على الوجه الآخر، وتقدم النوتيلا ساخنة مع تزيينها بالفاكهة وصوص الشوكولاتة.

ملاحظات عند إعداد وصفة كريب النوتيلا

تكفي تلك المكونات السابق ذكرها لعشر أفراد، ولا تحتاج للكثير من الوقت لإعدادها، ومن الممكن إضافة قطع الموز أو الفراولة قبل لف الكريب، ومن الممكن إضافة الكريما المخفوقة مع الخليط وأيضًا آيس كريم الفانيليا الباردة.