الوسم: مكونات كيكة القهوه

كيكة القهوة هي عبارة عن كيكة ناعمة ذات نكهة قوية من القهوة، ويمكن إضافة لمسات مختلفة للكيكة مثل إضافة الشوكولاتة، الفانيليا أو حتى الجوز لزيادة النكهة، ويمكن تقديمها للضيوف في مناسبات مختلفة مثل الاحتفالات والحفلات أو حتى كونها طبقًا رئيسيًا في وجبة العشاء الخاصة بعائلتك، نظرًا لأنها غالبًا ما تحتوي على كمية كبيرة من القهوة، يعتبر الكيك المصنوع من القهوة مناسبًا لعشاق القهوة الذين يرغبون في الحصول على طعم القهوة دون الحاجة إلى تحضير القهوة بشكل منفصل، مع بعض النصائح والأدوات الصحيحة، ستكون قادرًا على تحضير كيكة القهوة المثالية بسهولة في المنزل و تستمتع بنكهتها الرائعة. فيما يلي سنعرف بالتفصيل خطوات تحضير الكيكة بطريقة سهلة ومميزة.

طريقة عمل كيكة القهوة

المكونات:

• كوب ونصف الكوب من الدقيق
• كوب سكر
• نصف كوب كاكاو بودرة
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• بيضتان
• نصف كوب زيت نباتي
• كوب قهوة قوية، يمكن استبدالها بماء ساخن

طريقة التحضير

1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح حتى يمتزج الكل بشكل جيد.
3. في وعاء آخر، ضع البيض واخفقهما بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمهما.
4. أضف الزيت إلى خليط البيض و اخفقهما معًا ببطء.
5. أضف الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط البيض و اخلطهما جيدًا حتى يتمازج الكل بصورة متساوية.
6. أضف القهوة القوية و اخلطها جيدًا.
   7. ضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت وأدخله للفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتمازج الكيك تماماً.
7. اختبر نضوج الكيك بواسطة إدخال سكين صغير فيه و إذا خرج نظيفًا، يعني أن الكيك جاهز.
8.  قوطي الكيكة من الفرن و اتركها لتبرد في قالب الكيك لمدة 10 دقائق.
9. بعد ذلك، انزع الكيكة من قالبها و اتركها لتبرد تماماً على مشبك تبريد.

بهذا نكون قد انتهينا من مقالنا حول طريقة صنع كيكة القهوة المثالية، ويمكن القول إن تحضير كيكة القهوة هو عملية سهلة وممتعة، ويمكن أن يتمتع بها الجميع في المنزل، يمكن تجربة أكثر من نوع مختلف من النكهات والمكونات لصنع كيكة القهوة المفضلة، وبالتأكيد ستكون إضافة رائعة لأي مناسبة أو لجلسة قهوة مميزة، عليك الآن تجربة صنع الكيكة بنفسك والاستمتاع بنكهتها المميزة.

تعد كيكة القهوة من الحلويات اللذيذة والمحبوبة لدى الكثيرين، وهي سهلة التحضير وتتميز بنكهة القهوة الرائعة التي تضيف لها طابعاً فريداً ومميزاً، هذه الحلوى المميزة يمكن تقديمها في أي مناسبة، سواء كانت احتفالية أو عائلية، فهي تضيف لمسة من الفخامة والأناقة على المناسبة. كما يمكن تقديمها في الأعياد والمناسبات الدينية، حيث تعتبر من الحلويات المفضلة لدي العديد من الأشخاص. ومن الجميل أيضاً تقديمها على الإفطار أو العشاء، حيث يمكن تناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي لتكتمل المتعة والاستمتاع بالطعم الرائع لهذه الحلوى، وفي هذا المقال سوف نستعرض طريقة عمل كيكة القهوة بالتفصيل.

طريقة عمل كيكة القهوة

يمكن تحضير كيكة القهوة في المنزل ببعض المكونات الاساسية والتي تتمثل في:

المكونات:

•  2 كوب دقيق.
•  1 و 1/2 كوب سكر.
•  3/4 كوب زبدة.
•  1/2 كوب حليب.
•  4 بيضات.
•  ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
•  ملعقة صغيرة فانيليا.
•  2 ملعقة كبيرة قهوة.

طريقة تحضير كيكة القهوة

1- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2- يخلط السكر مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً ورطباً.
3- يضاف البيض ويخفق المزيج جيداً.
4- يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويخلط المزيج جيداً.
5- يضاف الحليب والفانيليا ويخلط المزيج جيداً حتى يصبح ليناً.
6- يضاف القهوة ويخلط المزيج جيداً.
7- يدهن القالب بالزبدة
8- يصب المزيج في القالب المدهون بالزبدة.
9- يوضع القالب في الفرن المسخن مسبقاً ويترك لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يتماسك الكيك من الداخل.
10- يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.

كيكة القهوة اللذيذة

وبهذا تكون قد قمت بعمل كيكة القهوة اللذيذة والمميزة، ويمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة أو حتى كوب من الحليب الساخن. كما يمكن تزيين الكيك بالكريمة أو الشوكولاتة حسب الرغبة، في الختام، يمكن القول أن كيكة القهوة تعد من أكثر الحلويات شهرة وانتشاراً حول العالم، وتتميز بمذاقها الرائع واللذيذ. ولا يتطلب عملها جهداً كبيراً أو مواد غير متوفرة، فباستخدام المكونات الأساسية الموجودة في المنزل يمكن تحضيرها بسهولة. نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بقراءة هذا المقال وأن تعملوا على تحضير هذه الحلوى الشهية في المنزل.