الوسم: مكونات وصفات بكريمة الطهي

لتحضير أشهى وصفات بكريمة الطهي تابع التالي، حيث تعتبر كريمة الطهي من أفضل المكونات التي تضيف النكهة اللذيذة للحلويات، وليس ذلك فقط إنما يمكن استخدامها في العديد من الوصفات الأخرى، ولذله فهي لا غنى عنها في مطبخك، وفيما يلي نعرض عليكم أفضل 5 وصفات يستعمل بها كريمة الطهي لا تفوتيها.

وصفات بكريمة الطهي

بودينج الفانيليا العادي

المكونات:

• 2 كوب كريمة الطهي
• 1/2 كوب سكر
• 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة
• 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
• بسكويت الشاي أو البسكوت (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة، قومي بتسخين كريمة الطهي حتى تصبح دافئة.
2. أضيفي السكر ونشا الذرة واستمري في التحريك حتى تصبح الخليط سميكًا.
3. أزيلي القدر من النار وأضيفي مستخلص الفانيليا واخلطي جيدًا.
4. اتركي البودينج يبرد قليلاً ثم ضعيه في أطباق التقديم واتركيه يبرد تمامًا في الثلاجة.
5. قدمي بودينج الفانيليا باردًا مع بسكويت الشاي أو البسكوت إذا رغبت.

تارت الليمون بالكريمة

يعتبر من أفضل وصفات بكريمة الطهي وطريقة تحضيره والمكونات كالتالي:

المكونات:

• قاعدة تارت جاهزة أو عجينة تارت محضرة مسبقًا
• 1 كوب كريمة الطهي
• 1/2 كوب عصير ليمون طازج
• قشر ليمون مبشورة
• 1/2 كوب سكر
• 3 بيضات

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. افرد قاعدة التارت في قالب التارت وقومي بثقب قاعدتها بالشوكة.
3. في وعاء، قومي بخفق كريمة الطهي مع عصير الليمون وقشر الليمون والسكر.
4. أضيفي البيض واخفقي المكونات حتى تتداخل.
5. صبي خليط الليمون والكريمة في قالب التارت المحضر.
6. اخبزي التارت في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون ويتماسك الحشو.
7. اتركي التارت تبرد قليلاً ثم قدميها دافئة أو باردة.

مهلبية التوت البري

تعد المهلبية من أفضل الأكلات الحلوة التي يحبها الجميع وهي من أسهل وصفات بكريمة الطهي وتحضيرها كالتالي:

المكونات:

• 2 كوب كريمة الطهي
• 1/2 كوب حليب
• 1/4 كوب سكر
• 1/4 كوب نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
• 1 كوب توت بري طازج أو مجمد

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزجي كريمة الطهي مع الحليب حتى تمتزجا تمامًا.
2. أضيفي السكر ونشا الذرة واستمري في التحريك حتى يذوب السكر.
3. ضعي الوعاء على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى تصبح المهلبية سميكة وكريمية.
4. بمجرد أن تصبح المهلبية سميكة، أزيلي الوعاء من على النار وأضيفي مستخلص الفانيليا واخلطي جيدًا.
5. صبي المهلبية في أطباق التقديم واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل وضع التوت البري على الوجه.
6. قدمي مهلبية التوت البري باردة.

تشيز كيك بالفراولة

المكونات:

• قاعدة تشيز كيك جاهزة أو عجينة تشيز كيك محضرة مسبقًا
• 2 كوب كريمة الطهي
• 1/2 كوب سكر
• 2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1/2 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. افرد قاعدة التشيز كيك في قالب التشيز كيك وضغطيها جيدًا بالأصابع لتكون قاعدة متماسكة.
3. في وعاء، قومي بخفق كريمة الطهي مع السكر حتى تصبح ناعمة وكريمية.
4. أضيفي البيض واخفقي المكونات حتى تمتزج.
5. أضيفي عصير الليمون وقلبي المكونات جيدًا.
6. صبي خليط الكريمة والفراولة على قاعدة التشيز كيك المحضرة.
7. اخبزي التشيز كيك في الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يتماسك الحشو ويصبح السطح ذهبي اللون.
8. اتركي التشيز كيك يبرد تمامًا ثم قدميه باردًا.

فطيرة التفاح بالكريمة

المكونات:

• قاعدة فطيرة جاهزة أو عجينة فطيرة محضرة مسبقًا
• 2 كوب كريمة الطهي
• 4 تفاح متوسطة مقطعة إلى شرائح
• 1/2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. افرد قاعدة الفطيرة في قالب الفطيرة وقومي بثقب قاعدتها بالشوكة.
3. في وعاء، قومي بخفق كريمة الطهي مع السكر وقرفة ومستخلص الفانيليا.
4. صبي خليط الكريمة على قاعدة الفطيرة.
5. قم بترتيب شرائح التفاح فوق الكريمة في قالب الفطيرة.
6. اخبزي الفطيرة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون وتمام النضوج.
7. اتركي الفطيرة تبرد قليلاً ثم قدميها دافئة أو باردة.

بهذه الطرق يمكنك تحضير وصفات بكريمة الطهي لخمس لأكلات حلوة المذاق، ستكونين مستعدة لتحضير أطباق شهية تمتع بها عائلتك وضيوفك. عليك أن تجربي هذه الوصفات وتضيفي لمسة شخصية خاصة بك لتنعمي بأشهى المذاقات الحلوة بالهناء والعافية.