بسكوت النشادر الرائع هش وخفيف ومقرمش ، بسكويت العيد أو بسكويت النشادر، له العديد من الوصفات المختلفة التي انتشرت حول العالم وعدد كبير من الشيفات المشهورين يقومون بتحضيره دوما، لكن بدل التجارب الفاشلة التي تقوم بها يا عزيزتي داخل المنزل كل عام قبل عيد الفطر تعلمي معنا اليوم طريقة العجن وطريقة اضافة المكونات وايضا معرفة المقادير بشكل دقيق وتحضيرها بطريقة أفضل وبطعم لذيذ جدا كل ما عليك فعله هو اتباع هذا المقال حتى تندهشي من سهولة الطريقة لتحضير بسكويت النشادر.
بسكوت النشادر الرائع هش وخفيف ومقرمش
يعتبر بسكويت النشادر من افضل انواع البسكويت بشكل عام، والذي يمكن تناوله كوجبة أساسية في الصباح على الإفطار، أو يمكن تناوله للأطفال أثناء ذهابهم إلى المدرسة، ولكن يتم تقديمه بعدة طرق ، ولكن في الوقت الحالي نستطيع تنويعها وتقديمها بطرق متعددة لتحضيرات عيد الفطر لذا كل ما عليكي فعله أن تحضر المقادير التالية: –
- خمس قطع من البيض
- كوب من الحليب ربع فنجان من الزيت.
- كوب من السكر
- ربع ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقتين ونصف من النشادر.
- كيلو من الدقيق.
- ملعقة من الفانيليا
طريقة بسكويت نشادر
- في وعاء واسع يتم اضافة البيض ويتم خفقه بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم يضاف الزيت تدريجياً مع إضافة السكر والفانيليا تدريجياً ايضا.
- مما نستعيد مره آخري لضرب هذه المكونات جيدًا
- ونستمر حتى تصبح المكونات متجانسة.
- وفي وعاء آخر نضيف السكر.
- يمكننا أيضًا تحضير هذه المكونات بإضافة الدقيق، وبعد مزجها جميعًا.
- يتم استخدام آلة البسكويت ونتركها تعمل حتى لأسقط أصابع البسكويت.
- ويفضل أن نجهز صينية مدهونة بالزبدة أو استبدال الزبدة بالزيت.
- بعد ذلك يتم ادخاله على الفرن مباشره.
- يفضل ان يتم درجة حرارة الفرن 170 درجه الى 180 درجه.
- يترك هذا البسكويت لمدة 10 دقائق .
- وبعد ذلك نقوم باخراجه عندما يبرد تماما نبدأ بتقديم
نصائح لنجاح البسكويت
ولكي نحصل على بسكويت مميز بالنشادر يجب تحضير المقادير والكميات تماما كما تحدثنا عنها؛ علاوة على ذلك يفضل أن نختار أفضل أنواع الدقيق وذلك حتى لا تفشل تجربة البسكويت، وعند تحضير النشادر بالكميات التي تحدثنا عنها؛ يجب أن يكون السكر والفانيليا مخفوقين جيدا في هذه الوصفة وجود بيض من الاساسيات مما يجب إضافة نصف ملعقة قرفة وملعقة فانيليا موجودة؛ لأنها تعطينا نكهة مميزة وفي نفس الوقت تقضي تمامًا على أي رائحة كريهة لدى الجميع.