طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق، لا يوجد منزل لا يخلو من محبي البسكويت بكافة أنواعه، خاصة في حالة تواجد أطفال، حيث يعد البسكويت من أكثر المشتريات التي يلجأ البعض لشرائها للتسلية، أو كطعام للأطفال، وفي ظل انتشار الفيروسات فإن ربات البيوت تقلق بشأن عمليات الشراء، لذا فإن أأمن وسيلة لتناول البسكويت بدون ضرر هو إعداده في المنزل، لذا سنقدم طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق.
طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق
المكونات: 3 أكواب دقيق، 2 حبة بيض، كوب زيت، كوب سكر، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 2 ملعقة صغيرة حليب، 2 ملعقة صغيرة كاكاو.
طريقة التحضير
نقوم بخفق البيض والسكر والزيت، والفانيليا جيداً، ونبدأ بإضافة الدقيق، والبيكنج بودر بالتدريج حتى نحصل على عجينة، ويتم تقسيم العجينة إلى جزأين.
نضيف الحليب، والكاكاو إلى أحد الجزأين، والتقليب حتى تصبح العجينة باللون البني، ونقوم بتشكيل العجينة على حسب الرغبة، ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
نبدأ برص حبات البسكويت في صواني الفرن مع مراعاة ترك بعض المسافات بينهما، وتدخل إلى الفرن لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
أساسيات نجاح بسكويت العشر دقائق
- يجب أن يكون البيض، والحليب، والسمن بدرجة حرارة الغرفة.
- مراعاة المقادير جيداً، واستخدام كوب واحد لقياس جميع المكونات.
- عند استخدام الأكواب كمعيار لابد تسوية سطح الكوب بالسكين.
- إذا تطلب الأمر استخدام الزبدة، أو السمنة يجب استخدامها دون إذابتها على النار.
- يتم خبز البسكويت في الرف الأوسط.