الوسم: وصفة النوتيلا بالمنزل

تعد حلوى الهوت شوكلت بالنوتيلا واحدة من أشهر الحلويات العالمية، والتي تتميز بطعمها الشهي والفوّاح، وتحتوي هذه الحلوى على مزيج من الحليب والشوكولاتة وحبوب النوتيلا المفرومة، مما يجعلها لذيذة ومحبوبة لدى الكثيرين. في هذا المقال، سنتعرف على الطريقة وأسرار تحضير حلوى الهوت شوكلت بالنوتيلا لتتمكن من تحضيرها في المنزل بكل سهولة ونجاح.

طريقة عمل الهوت شوكلت بالنوتيلا

المقادير:

• 2 كوب حليب.
•  3 ملاعق كبيرةشوكولاتة مفرومة.
•  3 ملاعق كبيرة حبوب النوتيلا المفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

الطريقة:

•  قم بتسخين كوب من الحليب في وعاء على نار متوسطة.
•  أضف 3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المفرومة و3 ملاعق كبيرة من حبوب النوتيلا واستمر في التحريك حتى تتحول المكونات إلى مزيج كريمي.
•  أضف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا واستمر في التحريك.
•  أضف كوب من الحليب الآخر واستمر في التحريك حتى يتجانس المزيج.
•  قم بتقديم حلوى الهوت شوكلت بالنوتيلا في كوب ويمكن إضافة قطع الشوكولاتة المفضلة لتزيينها.

أسرار تحضير حلوى الهوت شوكلت

1.  استخدام الحليب الطازج والشوكولاتة عالية الجودة يعطي نكهة أفضل لحلوى الهوت شوكلت بالنوتيلا.
2. يمكن إضافة الكريمة الثقيلة للحصول على قوام كريمي أكثر ومزيد من اللذة.
3. يمكن إضافة الكاكاو المُحمص لنكهة إضافية وتحسين القوام.
4.  يمكن إضافة السكر حسب الرغبة والذوق الشخصي.
5. يمكن تخصيص حلوى الهوت شوكلت بالنوتيلا باستخدام الإضافات المختلفة مثل القرفة أو قشر البرتقال أو الفانيليا لإضفاء نكهة مميزة عليها.

الهوت شوكلت بالنوتيلا

يحتوي الكاكاو الذي يستخدم في صنع الشوكولاتة على مركبات تعزز الطاقة والحيوية، ويمكن أن يساعد تناول الهوت شوكلت بالنوتيلا في زيادة مستويات الطاقة والحفاظ على النشاط طوال اليوم،  يمكن أن يحتوي الكاكاو في الشوكولاتة على مركبات تعزز صحة القلب، وتساعد على تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، يحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة والتي يمكن أنتؤثر على صحة الجسم بشكل سلبي، ويحتوي الكاكاو  أيضا على مركبات تعزز صحة المخ، وتساعد على تحسين وظائفه والحفاظ على سلامته. وقد وجدت دراسات علمية أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يزيد من تدفق الدم إلى المخ ويحسن من الذاكرة والانتباه والتركيز.

تعتبر النوتيلا هي أشهر أنواع الشيكولاتة السائلة على مستوى العالم كله، والتي يحبها الأطفال بشدة وكذلك الكبار بسب طعمها اللذيذ، ولكن النوتيلا الجاهزة التي يتم شرائها من المحلات بأسعار عالية جداً تحتوي على كميات كبيرة جداً  من السكر والدهون التي تؤذي صحة الأطفال، ولذلك نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها في البيت بمكونات مضمونة، وهذه الطريقة مأخوذة من الشيف سالي فؤاد.

مكونات عمل النوتيلا في المنزل

• 50 جرام من مسحوق الكاكو المحلى نسكويك.
• 100 جرام من الشيكولاتة الجلاكسي السادة.
• 200 جرام حليب مكثف ومحلى.
• 50 جرام من القشطة.
• 50 جرام زبدة طرية.
• 25 ملل من الماء الفاتر.

طريقة تحضير النوتيلا في المنزل بسهولة على طريقة سالي فؤاد

نقوم بوضع الماء في وعاء على النار ونضيف له الكاكاو المحلى، ونقلب حتى يذوب تماماً، وبعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة له ونستمر في التقليب حتى تذوب الزبدة تماماً، وبعد ذلك نقوم بإزالتها من على النار، ونقوم ببشر الشيكولاتة الجلاكسي على هذا الخليط الساخن ونقلب حتى تذوب أيضاً.

نضيف القشطة واللبن المكثف ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها ونحصل على خليط ناعم، وبالتالي تكون الشيكولاتة النوتيلا جاهزة نضعها في برطمان زجاجي ونغلقه بإحكام ونتركه في الثلاجة، وهذا الخليط يمكن تناوله لمدة أسبوع فقط، حسب صلاحية المكونات الموجودة به.