تعتبر كيك الفراولة بدون كريمة من الحلويات السهلة والسريعة، وهي من شهية لمن يرغب في تقديمها خلال المناسبات العائلية المختلفة، فهل تحتفلين بعيد ميلاد طفلك خلال القادمة؟ فيمكن البدء في طريقة عمل كيك الفراولة بدون كريمة والتي لا تكلفك كثيرًا وجميع المكونات في متناول يد الجميع، ويمكن زيادة الكمية إذا كان هناك عدد أفراد كثيرين داخل الأسرة وقد أحضرنا لك الطريقة بمقادير لا تكفي إلا لعدد 6 أشخاص.
كيك الفراولة بدون كريمة
مقادير كيك الفراولة بدون كريمة بسيطة حيث أنها تتكون من كوبين من الدقيق الأبيض ولا بد أن نتأكد من نخله بشكل جيد حتى لا يكون هناك تكتلات في الكيك، ونوفر المكونات التالية أيضًا:
- ملعقتين من البيكينج بودر وملعقة من البيكنج صودا.
- رشة من الملح.
- نوفر كوب من الزبادي وكوب آخر من السكر.
- نصف كوب من زيت الذرة أو ربع كوب من السمن.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب ونصف الكوب من الفراولة ونحرص على تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- ملعقتين من السكر البودرة وهو يستخدم فقط للتزيين.
- 3 بيضات كما يمكن عمل دانش بالتفاح والقرفة.
طريقة عمل كيك الفراولة بدون كريمة
عندما تبدئين بتجهيز الوصفة لا بد من تشغيل الفرن على أعلى درجة حرارة على حسب النوع، ونقوم بتجهيز الوعاء المخصص لصناعة الكيك ونبطنه بالدقيق والسمنة، ثم نبدأ في عمل الوصفة من خلال تجهيز المكونات الجافة مع بعضها البعض والسائلة مع بعضها البعض وذلك في وعاء غويط نضع الدقيق والبيكينج باودر والصودا والملح ونبدأ في خفق السكر والزيت والفانيليا مع بعضهم البعض ونضيف إليهم البيض المخفوق.
نضف المكونات الجافة مع السائلة ونبدأ في التحريك لحين التأكد من أنهما قد امتزجا بشكل جيد، ونقوم بوضع الفراولة في قالب الكيك ونصف عليه الخليط السابق ثم نقوم بوضعه داخل الفرن لمدة 50 دقيقة بحد أقصى أو على حسب حرارة الفرن، وبعد التأكد من أنها قد نضجت تمامًا نُخرجها ونتركها كي تبرد لمدة لا تقل عن عشر دقائق، ونقوم بتقطيعها وتزيينها بالسكر الناعم ونقدمها دافئة أو باردة مع المشروبات الساخنة.