كنز طبي في مطبخك.. فوائد شوربة العدس المذهلة لا تنتهي أبرزها إنقاص الوزن

يحتوي العدس على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المعادن التي يحتاج إليها جسم الإنسان، وفي مقدمتها فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج، ونسب عالية من الحديد والبوتاسيوم والبروتينات والألياف الغذائية، وهو ما يساهم في تعزيز وتقوية الجهاز المناعي في جسم الإنسان، والوقاية من الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا، كما يساعد في علاج الكثير من المشكلات الصحية التي تصيب جسم الإنسان، بالإضافة إلى أنه يعمل على إمداد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية، وسوف نتعرف سوياً من خلال هذا التقرير على أهم وأبرز فوائد تناول شوربة العدس على صحة الإنسان وفقاً لما نشره موقع spoonuniversity.

شوربة العدس

أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية أن تناول شوربة العدس يساعد بشكل فعال في علاج مشكلة فقر الدم ونقص الفيتامينات في جسم الإنسان، وذلك بفضل احتوائها على نسب عالية من المعادن والفيتامينات التي تعمل على علاج الأنيميا وإمداد الجسم بالطاقة والحيوية، فضلاً عن أنها تساهم في تعزيز صحة الأسنان وحماية اللثة من الالتهابات المزعجة، ولذلك يفضّل تناولها من جانب الأطفال في سن صغيرة من أجل المساعدة على نمو الأسنان بطريقة صحية.

فوائد شوربة العدس

وتمتلك شوربة العدس أيضاً قدرة كبيرة على تعزيز صحة المفاصل والعضلات وحماية الإنسان من خطر الإصابة بهشاشة العظام ومشاكل العضلات، كما أنها تستخدم في علاج الالتهابات وفي مقدمتها التهاب المفاصل الروماتيزمي، علاوةً على أن شوربة العدس تساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم وهو ما يلعب دوراً حيوياً في تعزيز صحة القلب وحماية الإنسان من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.

ويعتبر العدس من الأطعمة المفضلة لدى العديد من الأشخاص خاصةً في فصل الشتاء من أجل منح الجسم الدفء اللازم في الأجواء الباردة، كما أن العدس يساعد بشكل فعال على تقوية وتعزيز الجهاز المناعي ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة نزلات البرد والأنفلونزا التي تصيب الكثيرين في فصل الشتاء، وينصح أيضاً بتناول السيدات الحوامل لشوربة العدس لأنها تساعد على الوقاية من التشوهات الخلقية بسبب العناصر الغذائية والفيتامينات التي تحتوي عليها.

وقد أشارت الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة إلى أن شوربة العدس تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والأمعاء والقولون، وتساهم في الوقاية من عدد كبير من المشاكل والاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي وفي مقدمتها الإسهال والإمساك، بالإضافة إلى أنه يمكن استخدام شوربة العدس في التخسيس بسبب احتوائها على كمية منخفضة جداً من السعرات الحرارية، فضلاً عن أنها تمنح الشعور بالشبع لفترة زمنية طويلة.