طريقة عمل مافن زبدة الفول السوداني، تسمى زبدة الفول السوداني وذلك لأنها تصنع من الفستق، أو الفول السوداني، ولونها بني وكذلك أيضا طعمها لذيذ وإضافة إلى ذلك سهلة الهضم، ويرغب فيها الكثيرين، وهي تحتوي على زيت وكربوهيدرات وبروتينات ومعادن مختلفة، ويمكن استخدامها في تحضير الكثير من الحلويات الشهية.
طريقة عمل مافن زبدة الفول السوداني منزليا
المكونات: 2 كوب من الفول السوداني المقشر، مع ملعقة ونصف من الملح، مع ملعقتان من زيت سوداني ونستطيع أن نستخدم زيت ذرة بديل له، مع ملعقة كبيرة من العسل، يمكن وضع الشوكولاتة أو كاكاو أو القرفة حسب الحاجة والرغبة.
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني
نقوم بفصل حبات الفول السوداني إلى نصفين، ثم نقوم بعد ذلك بوضع الفول السوداني بشكل متساو في صينية الفرن، ثم نقوم بعد ذلك بتسخين الفول السوداني في الفرن لمدة حوالي عشر دقائق وهذه هي تحميس الفول السوداني، حتى يكتسب الفول السوداني اللون الذهبي، نقوم بعد ذلك بوضع الفول السوداني في كأس ويفضل أن يوضع وهو ساخن، ثم نقوم بعد ذلك بطحنه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه بني، ثم نقوم بتحريكه حتى نتأكد أنه تم طحنه كاملا حتى يصبح متجانس تماما، وأيضا ملمسه ناعم، نقوم بعد ذلك بإضافة الزيت السوداني مع الملح مع العسل ونخلط المكونات مرة أخرى لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق ليكون بذلك مسحوق الفول السوداني جاهزا، نقوم بحفظة في وعاء زجاجي نظيف في الثلاجة، نقوم بعد ذلك بوضع أي نكهات على زبدة الفول السوداني، ثم نعيد خلط لنحصل على زبدة الفول السوداني بنكهات مختلفة.
