سنتعلم اليوم معاً طريقة سهلة ومميزة لعمل تورتة البلاك فورست Black Forest،لنقدمها هدية في عيد الأم، بدون أى تكلفة، ومن مكونات يمكن أن تتوفر في أى منزل، وتوفير في الأموال، ويمكن لأى ربة منزل تنفيذها بكل سهولة، التورتات والكيكات من الحلويات، التي يتواجد عليها اقبال كثير سواء من الكبار أو من الأطفال.
هناك أنواع كثيرة من التورتات، وبطرق مختلفة، حيث يبيع محلات الحلوني دقيق يطلق عليه دقيق اسبونش، منه أنواع فانيليا وأنواع شيكولاته، ويستخدم مباشرة لعمل التورته حيث يحتوي علي كل المكونات الجافة، ولا تضيف اليه شىء سوي البيض والفانيليا وبعض الماء، كما يمكن عمل تورته باضافة النشا، والعديد من الوصفات التي أثبتت نجاحها.
تورتة البلاك فورست Black Forest مثل المحلات
المقادير:
- 5بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب سكر غير مملوءة بما يعادل 375 جم
- 2 كوب دقيق بما يعادل 315جم
- نصف كوب كاكاو
- باكو بيكنج بودر تقريبا ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة جدا بيكنج صودا
- 3/4 كوب زيت
- 3/4كوب رايب واذا لم يتوفر نحضر 3/4 كوب لبن دافئ ثم نضع عليه ملعقة كبيرة خل
- 1/2 كوب ماء ساخن الا ملعقة كبيرة