طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالزبادي في المنزل بأقل خطوات تمكنك من إعداد كيكة الزبادي الهش اللذيذة بدون تكلفة نهائياً، فمن منا لا يعشق مذاق الكيك الذي يمكن إعداده بعدة طرق مختلفة منها الشيكولاتة والبرتقال والكراميل والكريمة وغيرها من الطرق التي تزيد قالب الكيك طعم رائع، لذا اليوم نتطرق سويا لخطوات كيكة الزبادي تابعي معي المكونات والتحضير، كما أقدم وصفة أخري قد تنال إعجابكم وهي طريقة عمل الطاجين التونسي بجانب طريقة عمل المكمورة الاردنية بالدجاج في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة .
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالزبادي
جهزي 2 كوب من الدقيق العادي و2 كوب كبير من الزبادي وكوب صغير من زيت الذرة وكوب كبير من السكر وثلاث بيضات وملعقة كبيرة من الفانيليا وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغير من البيكنج باودر ورشه من بيكربونات الصوديوم.
خطوات تجهيز الكيكه الاسفنجيه بالزبادي
خطوات التحضير جهزي وعاء عميق وضعي به كمية الدقيق والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والبيض ورشه الملح وقلبيهم جيداً حتى يتجانس الخليط معا لمدة عشرة دقائق باستخدام المضرب اليدوي أو بالمضرب الكهربائي ثم ضيفي كمية الزبادي مع التقليب جيداً.
بعد ذلك احضري صينية مستطيلة ومتوسطة الحجم وادهنيها بقليل من الزبدة ثم ضعي عليها خليط الكيك ثم قومي تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 واتركية حتى يسخن قليلاً ثم أدخلي صينية الكيكو لمدة عشرون دقيقة تقريباً في الرف الأوسط حتى تنضج واخرجيها واتركيها حتى تبرد قليلا ثم قطعيها لأطفالك وبالهناء والشفاء.