بالخطوات طريقة عمل شاورما اللحم السورية وسر نجاحها مثل المطاعم المشهورة

المطبخ السوري يحوي العديد من الأطباق الشهية اللذيذة التي انتشرت بشكل كبير في البلدان العربية في الآونة الأخيرة، من تلك الوصفات شاورما اللحم السورية التي يحبها الكثيرين، ويتم تحضيرها بسهولة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب المزيد من الوقت، فإذا كنتي سيدتي من الباحثات عن أكلات سورية وطريق علمها فأنتي في المكان المناسب حيث سنوضح لكي عبر مقالنا اليوم بالخطوات  طريقة عمل شاورما اللحم السورية.

طريقة عمل شاورما اللحم السورية

المكونات

• كيلو جرام واحد من لحم الخروف.
• اثنين ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
• ملعقة كبيرة مخلوطة من الآتي: الملح، الفلفل الأسود، بهارات الشاورما المشكلة.

طريقة تحضير شاورما اللحم السورية تتم من خلال اتباع الخطوات التالية

• في البداية نقوم بغسل اللحم جيدا ونقطعه إلى شرائح رفيعة.
• نقوم بوضع اللحم في وعاء ونضيف إليه البهارات المذكورة في المكونات السابقة.
• نرفع المكونات على النار ونقوم بتقليبها حتى يبدأ اللحم في النضج.
• نقوم بإضافة الخل وعصير الليمون وباقي المنكهات الموجودة.
• نستمر في التقليب حتى تنضج اللحم تماما.
• نضح اللحم في طبق التقديم أو يمكن لفها في خبز الصاج الشهي.
• يتم تقديم شاورما اللحم مع المقبلات المفضلة وعلى رأسها الحمص أو السلطات لأنواعها المختلفة.
• يمكن إضافة حبة واحدة من الطماطم والمقطعة إلى مكبات صغيرة الحجم وواحدة من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة وكذلك الفلفل الألوان، كل هذا على حسب الرغبة.