طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن، تحب جميع أفراد العائلة تناول الفراخ وخاصة المشوية، بسبب طعمها المميز ونكهتها الجميلة، فتبحث كل ربة منزل عن أسهل طريقة لتحضير الفراخ المشوية في المنزل بطعم مميز مثل المحلات بدل من شراءها، لأن الفراخ تحتوي على البروتين الهام والمفيد للجسم فإليكم طريقة عمل الفراخ المشوية مثل الجاهزة.
طريقه عمل الفراخ المشوية في الفرن بالخلطة السرية
المكونات
- دجاجة.
- فلفل رومي.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 5 ملاعق من الزيت.
- قرفة.
- 2 ملعقة من عصير الليمون.
- بصل مفروم.
طريقه التحضير
قومي بخلط المكونات، عليك تقطيع الدجاجة إلي 8 قطع، ثم قومي بتتبيل الدجاجة وتركها لمدة ليلة كامله بالتتبيلة حتي يصبح الطعم مميز وبه نكهه مميزة بالتوابل، قومي بوضع وعاء به كمية من الزيت على النار، ثم قومي بوضع الدجاج وعليك تقليبة على الجهتين حتي يأخذ اللون الذهبي، ثم قومي بوضع الدجاج في صينية وإدخالة الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، عليك ترك الدجاج حتي ينضج بشكل تام ثم قومي بتقديمه بشكل مميز وسينال إعجاب جميع أفراد أسرتك.
أسهل طريقة لعمل الفراخ المشوية في الفرن
المكونات
- دجاجة صغيرة.
- كوب من عصير الطماطم.
- كوب ماء بصل.
- ملح.
- 2 ملعقة من الصلصة.
- ملعقة من بهارات الشوي.
- عسل أسود.
- زيت.
طريقه التحضير
عليك تتبيل الفراخ لمدة 6 ساعات، عليك وضع الفراخ في طاسة ساخنة حتي تأخذ صدمة، ثم قومي بوضع الفراخ في صينية، ثم قومي بوضع باقي التتبيلة عليها، ثم قومي بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، اتركي الفراخ حتي تنضج بشكل تام، ويمكن أيضاً إضافة الخضروات في الصينية أسفل الفراخ وتركها في الفرن حتي تنضج تماماً ويكون طعم الخضروات مميز من التتبيلة الخاصة بالفراخ، ويمكنك تقديمها في الأطباق بشكل مميز، فهي طريقة سهلة لتحضير الفراخ في المنزل.
طريقة عمل الفراخ المشوية للشيف فاطمة أبو حاتي
المكونات
- دجاجة 4 قطع.
- بصلة مبشورة.
- ملعقة كبيرة من الشطة.
- بابريكا.
- نصف ملعقة من الكمون.
- 2 ملعقة من الخل.
- زبادي.
- فلفل أسود.
- عصير الليمون
- ملعقة من الصلصة.
طريقه التحضير
عليك تقطيع الدجاج إلي قطع صغيرة، ووضعها في التتبيلة وتركها في الثلاجة لحين الرغبة في طهيها، ثم قومي بدهن صينية الفرن ووضع الدجاج بها وتغليفة بورق الفويل، ثم قومي بإدخال الدجاج الفرن وتركه حتي ينضج، ثم قومي بإزالة الفويل وتشغيل الشواية وترك الدجاج حتي يأخذ اللون الذهبي.