طريقة عمل الكنافة بالقشطة بسيطة وسهلة في خطواته بحيث تستطيع كل ربة منزل أن تقوم بعمل تلك الوصفة دون أن تحتاج إلى شرائها لأن مكوناتها متوفرة، ومتاحة وخطوات التحضير سلسة ويمكن اتباعها بكل سهولة، ونقدم في هذا التقرير أبرز المعلومات حول كيفية تحضير أفضل وصفة الكنافة بالقشطة، وأفضل من المتوفرة في المحلات.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
تعتبر طريقة عمل الكنافة بالقشطة من أفضل ما يمكن أن تتبعها ربة البيت في المنزل حيث تعتبر تلك الطريقة بخطواتها البسيطة هي أسهل الطرق السريعة لتحضير طبق من الحلوى مميز من أكثر أنواع الكنافة طلبًا.
مكونات عمل الكنافة بالقشطة
- نصف كيلو من الكنافة
- نصف كوب من السكر البودرة.
- عدد كوبين من اللبن.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من النشا
- علبة قشطة.
- 2 ملعقة من الكريم شانتيه من الكريمة.
- ملعقة فانيليا.
طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
- عليكِ أخذ كمية الكنافة وتجميدها بالفريزر قبل التحضير بحوالي ساعتين.
بعد تجميدها يمكنك في وعاء عميق تكسيرها. - يتم استخدام صينية بحجم مناسب، ودهنها بالقليل من السمن، ثم فرد جزء من الكنافة في قاع الصينية، والفرد يكون بشكل جيد.
نبدأ في عمل الكريمة بغلي الحليب وتذيب كمية السكر فيه ثم إضافة النشا بعد مزجها مع ربع كوب من الماء. - بعد تحضير القشطة يتم وضعها على الكنافة ثم تغطية الكريمة بالكامل بالكنافة، ومن المهم أن تكون الكريمة باردة تمامًا.
- بعد فرد الكنافة بالشكل المطلوب، يتم ضبط حرارة الفرن لتسوية الكنافة.
عقب تسوية الكنافة تخرج من الفرن لتسقى بالشربات.
طريقة عمل شربات الكنافة
شربات الكنافة من السهل تحضيره في البيت بكل سهولة لتحلية الكنافة وأهم المكونات نذكره كما يلي:
- 2 كوب من السكر.
- 2 كوب من الماء.
- قطرات ليمون.
- ملعقة من السمن.
خطوات التحضير
- ضعي السكر والماء والليمون مع السمن في وعاء مناسب.
- ثم بعد ذلك نضع المكونات على النار.
- بعد غليان المكونات نتركه على نار هادئة حتى يزيد قوام الماء مع السكر، ويعطي قوام الشربات الثقيل.
- يتم بعد ذلك سقي الكنافة باستخدام الشربات، ثم تقطيعها للتقديم.