القراقيش اللذيذة، من المخبوزات التي يعشقها العديد من الأشخاص، وتقوم الكثير من النساء بتحضير القراقيش مع المخبوزات الأخرى مثل الغريبة والكحك والبسكويت، حيث يفضل الكثير تناول القراقيش مع المشروبات الساخنة مثل اللبن والشاي، ومع اقتراب العيد تبحث الكثير من السيدات عن الطريقة الصحيحة لتحضير القراقيش السادة والتي يمكن أيضاً حشوها العجوة أو الملبن، تابعوا معنا هذا المقال لمعرفة الطريقة البسيطة لتحضير القراقيش.
طريقة عمل القراقيش
حضري لأطفالك القراقيش اللذيذة في المطبخ بمكونات بسيطة ومتوفرة تساعدك على توفير الكثير من الأموال بدلاً من شراء القراقيش من المخابز، حيث يمكنك إعدادها مع الكعك والمعجنات لإسعاد أطفالك وعائلتك في العيد، وتقديم القراقيش مع المشروبات الساخنة في صباح يوم العيد، كما يمكنك تقديم القراقيش في المناسبات وهي من الوجبات الأساسية اللازمة للإفطار دائماً.
المقادير
- ملعقة من السكر.
- مقدار ملعقة من الخميرة الفورية.
- القليل من الملح.
- كوب واحد من السمن.
- مقدار كوب من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- مقدار كوب زيت.
- ملعقتين شمر.
- مقدار ملعقتين يانسون.
- ملعقة سمسم.
خطوات التحضير
حضري بسهولة في مطبخك مخبوزات القراقيش عن طريقة الخطوات التالية:
- في إناء قومي بإذابة السكر في الماء وضيفي إليه الخميرة ثم اتركي هذا الخليط لمدة ربع ساعة.
- احضري إناء آخر عميق وضعي به الدقيق والملح والشمر ثم ضيفي السمسم واستمري في التقليب.
- قومي بتسخين السمنة والزيت على النار واحرصي على أن تصبح المكونات دافئة ولا تصل إلى درجة الغليان.
- ثم قومي بإضافة السمن إلى الدقيق واخلطي المكونات بشكل جيد ثم ضيفي الخميرة والماء واعجني العجينة جيداً بيديك حتى تصبح متماسكة، إذا وجدت صعوبة في عجن العجينة يمكنك استخدام العجان الكهربائي.
- اتركي العجينة في غرفة دافئة لمدة ساعة حتى تتخمر.
- افردي قطع العجين وقطعيها إلى قطع صغيرة وضعيها في صينية ثم ادخليها الفرن في درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون ذهبي، ثم أخرجيها وقدميها باردة لأفراد عائلتك.
بهذا نكون قدمنا لكم أسهل طريقة لتحضير القراقيش، جربوا هذه الطريقة السهلة للتمتع بمذاق القراقيش الرائع مع المشروبات مثل الجاهز تماماً وأفضل بخطوات سهلة وبسيطة.