يعتبر آيس كريم التوت من المثلجات اللذيذة الطعم التي يعشقها الكثير من الناس ويقبلون على شرائها بكثرة وخاصة الأطفال، وهو جيلاتي سريع التحضير ومكوناته طبيعية بسيطة توجد في كل مطبخ تجعلك سيدتي تقومي بصنعه بكل سهولة بالمنزل بدل من شرائه من الخارج، وهو من الأشياء الجميلة التي تقدم في فصل الصيف فهو يعمل على ترطيب الجسم ويحد من الشعور بالحرارة والرطوبة العالية، سوف نتعرف على طريقة عمل آيس كريم التوت بخطوات بسيطة بالمنزل وبأقل تكلفة.
مكونات عمل آيس كريم التوت اللذيذ
سوف نقدم لكم اليوم بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا في صنع الآيس بكل سهولة وهى كما يلي:-
- كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من كريمة الخفق.
- ٢ كوب من التوت الأسود.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير آيس كريم التوت اللذيذ بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-
- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع به التوت والسكر ونقلبهم مع بعض جيداً.
- ثم نغطي الوعاء ونتركه جانباً حتى يذبل التوت ونحصل على عصيره.
- ثم نقوم بوضعه في الخلاط الكهربائي ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط ثقيل وناعم القوام.
- ثم نضيف إليه كريمة الخفق والحليب والفانيليا ونقلب جميع المكونات مع بعضها حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
- نحضر وعاء ونضع به خليط الآيس ونغطيه جيداً، ثم نضع الوعاء في الفريزر لمدة ستة ساعات حتى يتماسك جيداً.
- بعد مرور ست ساعات نحضر كاسات التقديم ونضع بها الآيس كريم ونزينها بقطع التوت ونقدمه بألف صحة وهنا.
نصائح عند عمل آيس كريم التوت
بعد الانتهاء من صنع الأيس كريم يتم وضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى يتماسك جيداً مع التقليب المستمر حتى نجعل القوام متجانس، يفضل خلط المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط ثقيل القوام يشبه الكريمة، ترك التوت مع السكر حتى يذبل جيداً ونحصل على عصير التوت اللذيذ لإعداد الأيس كريم بكل سهولة، إضافة الفانيليا للأيس يعطي له طعم طيب ومذاق رائع، عند وضع الأيس بالكاسات يفضل أن تكون صغيرة الحجم وتزين بحبات التوت الأحمر الطازجة.