إن تحضير الحلوى في المنزل يمكن أن يكون ممتعًا ومريحًا، وإضافة المكونات الكراميلية إلى الكيك يعطيه نكهة خاصة ومميزة تجعلها تحظى بإعجاب الجميع، جرب هذه الوصفة الممتعة وتمتع بتناول الحلوى اللذيذة مع الأصدقاء والعائلة، ويمكن للجميع الاستمتاع بتناول الحلوى بخطوات بسيطة وسريعة. وفي هذا المقال، سنتحدث عن طريقة تحضير الكيك الشهي والمكونات الكراميل اللذيذة التي يمكن إضافتها إلى الكيك لتعطيه نكهة خاصة ومميزة.
طريقة تحضير المكونات الكراميل
تعتبر المكونات الكراميل إضافة رائعة للكيك، وتتكون من:
- ظرف من مسحوق الكريم كراميل.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
لتحضير المكونات الكراميل، قم بخلط المسحوق مع السكر في وعاء، ثم أضف الحليب السائل تدريجياً وحركهم جيداً حتى تتجانس المكونات ويتكون الخليط الكراميلي.
طريقة تحضير الكيك
إليك طريقة تحضير الكيك اللذيذ:
- اولا بيتم تسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، اخفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط رغوياً.
- أضف الدقيق والكاكاو واستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- أضف الزيت والحليب واستمر في الخفق.
- وبعدها أضف البيكنج باودر والفانيلا واستمر في الخفق.
- اسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة القليل من الدقيق.
- أدخل القالب في الفرن واتركه لمدة 30-35 دقيقة.
- بعد ذلك، اخرج الكيك من الفرن واتركه ليبرد.
كيفية إضافة المكونات الكراميل إلى الكيك
عندما يبرد الكيك، يمكنك إضافة المكونات الكراميل اللذيذة عليه بطريقة سهلة وسريعة. فقط قم بنقع المنطقة العلوية من الكيك بالمكونات الكراميل واتركها لتتشرب فيها لبضع دقائق. ثم يمكنك تقطيع الكيك وتقديمه بجانب بعض المكونات الإضافية اللذيذة مثل الفواكه المشكلة أو الكريمة الطازجة.
اسرار كيك الكراميل
يفضل استخدام الحليب الكامل الدسم لتحضير المكونات الكراميل، حيث يمنح الحليب الدسم الكريمي والغني بالنكهة، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت في تحضير الكيك، حيث يمنح الزبدة الكيك نكهة غنية ومميزة، يمكن استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض في تحضير المكونات الكراميل، حيث يمنح السكر البني الكراميلي والغني بالنكهة، يمكن إضافة القليل من الملح إلى المكونات الكراميل لتعزيز النكهة وإبراز الطعم.