تعتبر حلويات غزل البنات من الحلويات الجميلة والتي تعتبر مفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وذلك بفضل طعمها المميز وريحتها المميزة، والتي تميزها عن غيرها من الحلويات الأخرى فغزل البنات له ذكريات جميلة من أيام الطفولة، وبشكل خاص عند سماع الموسيقى التي يصدرها بائع هذه الحلوة، وكادت هذه الحلويات ان تنقرض فهي تتواجد في مناطق قليلة جداً في أنحاء الجمهورية ولم يستطيع الأطفال الحصول عليها، ولهذا نوضح لكم أفضل طريقة لصنعه بالمنزل.
مقادير إعداد غزل البنات
هناك العديد من المقادير التي لابد من احضارها حتى يتم إحضار هذه الحلوى، ومن بين هذه المقادير ما يلي:
- ينبغي تحضير كمية مناسبة من السكر.
- ألوان طعام صناعية يتم إحضارها من محلات العطارة.
- يجب تحضير مكسبات طعم إذا أحببت ذلك.
- أعواد خشبية جيدة للاستعمال.
طريقة تحضير حلوى غزل البنات
هناك الكثير من الأمور التي لابد من اتباعها حتى يتم تحضير هذه الحلوى، وهذه الأمور هي كالتالي:
- لابد أن يتم طحن السكر بشكل جيد إلى أن يصبح شبة الدقيق.
- وضع الألوان على السكر بعد طحنه.
- يتم وضع هذه المكونات بعض خلطها مع بعضها البعض بشكل جيد على نار هادئة، ويتم التقليب حتى تكون على شكل كريم كراميل.
- وضع هذه المكون في وعاء ولابد أن يكون له حواف ثم يتم لف الكرمل على اعواد الخشب.
مميزات عمل غزل البنات في البيت
هناك الكثير من المميزات الخاصة بعمل غزل البنات، والتي تميزه عن غيره من الحلويات الأخرى، ومن بين هذه المميزات هو أن هذه الحلويات تحتوى على الكثير من الخيوط التي تكفي لجميع أفراد الاسرة، ولا يتواجد بها أي مكونات صناعية ضارة بالصحة.
وهي أيضاً من الحلويات النظيفة جداً، والتي يحبها الكثير من الأطفال كما أن من مميزات هذه الحلويات هو أمكانية تغيير لونها على اللون الذى تريده.
نصائح يجب اتباعها عند إعداد غزل البنات
هناك الكثير من النصائح التي لابد من اتباعها عند إعداد هذه الحلوى، ومن ضمن هذه النصائح هو تجنب استخدام ماكينة الحلويات، وذلك أن لم يكن لديك خبرة في استخدامها، واذا احسست بأي إرهاق أثناء العمل فلابد من ترك العمل للراحة والرجوع إليه مرة أخرى.