تعد الحلويات واحدة من أهم الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها بأسهل الطرق ويتم تحضيرها بمختلف الطرق وبالتالي فإليكم اليوم أسهل طريقة لصنع حلي ليالي لبنان بطريقة بسيطة تتناسب مع جميع المنازل العصرية.
مكونات حلي ليالي لبنان:
- أربعة أكواب من الحليب
- كوب وربع من السميد
- ثلاثة ملاعق صغيرة من السكر
- مغلف من المستكة
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- مكسرات
مكونات القطر:
- كوب من الماء
- كوب ونصف من السكر
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر
ثانيا: طريقة تحضير حلي ليالي لبنان:
- يتم وضع الحيلب في قدر على النار
- يتم إضافة السكر إلى الحليب ويتم تركه حتى الغليان
- يتم تخفيف النار بعد أن يتم غليان الخليط
- يتم إضافة المستكة وماء الورد إلى هذا الخليط، وذلك حتى تصبح خلطة ولمدة دقيقة واحدة
- يتم وضع الخليط في أكواب التقديم
- يتم وضع القشطة على الوجه ويتم التزيين من خلال المكسرات
- يتم إضافة القطر إلى أكواب التقديم
طريقة تحضير القطر:
- يتم وضع المناء في قدر على النار، ونقوم بإضافة السكر له
- نقوم بوضع ماء الزهر
- يتم ترك الخليط حتى الغليان
- يتم ترك القطر حتى يبرد قبل الاستخدام
كما يفضل أن يتم تقديمها بجوار المشروبات الساخنة ويفضل تناولها في أيام الشتاء