أعزائي متابعي موقعنا الكرام اليوم سوف نقدم لكم أفضل طريقة من أجل عمل شاورما الدجاج في المنزل، وهي واحدة من أفضل الأطباق التي انتشرت في الفترات الأخيرة بجميع أنحاء العالم وتتميز بالسهولة في التحضير وتتمثل طريقة تحضيرها فيما يلي.
طريقة عمل شاورما الدجاج
المكونات:
- نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
- ثلاثة ملاعق من الزيت النباتي.
- مقدار قليل من المشروم.
- مقدار من الفلفل الأخضر الرومي.
- مقدار من الفلفل الأحمر الرومي.
- بصلة متوسطة الحجم.
- القليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الرغبة.
- بهارات الدجاج وبهارات الشاورما.
طريقة التحضير:
- نقوم بتقطيع الدجاج إلى الشرائح الطويلة ويتم نقعها في الخل.
- يتم غسل الخضار بشكل جيد ويتم تقطيعه إلى شرائح.
- في مقلاة عميقة على النار يتم وضع القليل من النباتي وننتظر حتى يسخن.
- ثم نقوم بإضافة شرائح البصل ونقوم بالتقليب جيدا حتى يصبح ذات اللون الذهبي.
- ثم نعمل على إضافة الفلفل الألوان ونقوم بتقليب جميع المكونات جيدا.
- بعد ذلك يتم إضافة المشروم ونعمل على التقليب بشكل جيد.
- ثم نقوم بإزالة الخضار من النار ونقوم بوضع الدجاج.
- ثم نضيف البهارات إلى الدجاج ونتركه حتى النضج.
- بعد ذلك يتم إضافة الخضار من جديد ونقلب حتى تتجانس جميع المكونات ونقوم برفعهم من النار.
طريقة عمل شاورما الدجاج السوري الأصلية
المكونات لعمل شاورما الدجاج السوري يجب إحضار نصف كيلو من صدور الدجاج وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة الفلفل الأسود وملعقة كبيرة من بهارات شاورما الدجاج وخيار مخلل وحبة من الفلفل الأخضر وكوب من الزبادي ونصف كوب من الحليب.
خطوات عمل الشاورما الدجاج السوري الأصلية
في البداية يتم تقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم يتم إضافة الزبادي والحليب والبهارات والملح والفلفل الأسود إلى الدجاج المقطع، ويتم الخلط جيدا، ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو أكثر، ثم يتم تقطيع الفلفل الأخضر ووضع في وعاء ويضاف إليه الدجاج المتبل، ويتم وضعه على النار حتى تنضج الشاورما.
طريقة عمل الشاورما الدجاج السوري
المكونات هي كالآتي لعمل شاورما الدجاج السوري يجب إحضار نصف كيلو من دجاج بانية وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة الفلفل الأسود وملعقتان كبيرتان من بهارات شاورما الدجاج وملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض وكوب من الزبادي ونصف كوب من الحليب ونصف كوب من الماء وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
خطوات تحضير الشاورما الدجاج السوري
في البداية يتم تقطيع الدجاج، ثم يتم نقع الدجاج في الخل وعصير الليمون لمدة ربع ساعة، بعد ذلك يتم وضع الدجاج في إناء ويتم إضافة الزبادي والملح والفلفل الأسود والبهارات والحليب، ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، بعد ذلك يتم وضع الدجاج المتبل على النار ويتم إضافة الماء، ويترك على النار حتى تنضج الشاورما.