الكاتب: amlnagy

تعد طريقة عمل حواوشي الخضار بالجبنة من أشهر الوصفات اللذيذة التي يلجأ إليها الكثيرين، وخاصة خلال شهر رمضان، حيث أنها تعتبر من المقبلات الشهية التي توضع على مائدة الإفطار في الشهر الفضيل، ويعد الخضار في هذه الوصفة بديل اللحمة  المفرومة، وخاصة بعد ارتفاع سعرها، وكما هو معروف عن السيدات دائما يحبون التجديد واختراع الوصفات من أجل أطفالهم، وخاصة في وقت المدارس والعطلات وغيرها، لذلك سنتعرف سويا على خطوات عمل حواوشي الخضار من خلال المقال التالي.

طريقة عمل حواوشي الخضار بالجبنة

تعد طريقة عمل حواوشي الخضار بالجبنة من الوصفات الرائعة التي يجب تجربتها، فإذا كان أطفالك لا يحبون تناول الخضار وترغبين في إدخالها في نظامهم الغذائي بصورة غير واضحة فإن عليك تجربة تلك الوصفة وهي كالتالي:

المكونات

• عيش بلدي.
• جبن رومي او مطبوخ أو موزاريلا أو اي نوع جبن متوفر لديك.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• فلفل أخضر.
• زيتون أخضر أو أسود.
• فلفل أصفر.
• جزر مبشور.
• كوسة مبشورة.

طريقة التحضير

• في البداية قومي بوضع كافة الخضروات التي ذكرناها بالأعلى كما عليك بإضافة أي نوع خضار تحبينه.
• ثم قومي بإحضار الخبز وعمل فتحة صغيرة به حتى تتمكني من وضع الخليط.
• ثم ضعي الجبنة على الوجه بعد إضافة الخليط تمامًا.
• بعد ذلك قومي بإحضار مقلاة كبيرة وضعي بها ملعقة من السمن.
• ومن ثم ضعي الرغيف حتى يأخذ لون من على أحد الوجهين على أن يكون ذهبي لامع ويقلب على الوجه الآخر وهكذا.

• في النهاية يمكنكم تناول تلك الوجبة على الإفطار أو وقت الغداء مع بعض من المقبلات الأخرى كالسلطة والبطاطس المقلية، كما يمكنكم تناولها مع أحد المشروبات المفضلة.

• يجدر الإشارة إلا أنه يمكن إضافة البيض إلى المكونات السابقة.
• إذا كنت ترغبين في عمل حواشي باللحم المفروم فإنه يمكنك اتباع الخطوات السابق ذكرها، على أن يكون اللحم معصج بالطرق المعروفة.

بالنهاية نكون قد عرضنا لكم بالتفصيل طريقة عمل حواوشي الخضار بالجبنة بديل اللحم، فهي من الوجبات الرائعة والمفيدة التي تساعدك في تضمين الخضروات داخل النظام الغذائي الخاص بالأطفال في صورة سهلة ولذيذة، كما يمكنك تحضير هذه الوجبة في الرحلات.

تعد طريقة عمل كبسة اللحم بنكهة البرتقال من أشهى الوصفات على الإطلاق، فكثيرًا من السيدات يرغبن عمل تلك الوصفات في المنزل ولا تعرف كيف، ومن الجدير بالذكر أن مكوناتها موجودة في المنزل، حيث يمكنكم القيام بتحضيرها بكل سهولة، وعلى الرغم من أنها أكله سعودية إلا أنها انتشرت في العالم العربي كله، و سنتعرف على طريقة تحضيرها ومكوناتها في السطور التالية.

طريقة عمل كبسة اللحم بنكهة البرتقال

تأتي طريقة عمل كبسة اللحم بنكهة البرتقال سهلة للغاية وهي كالتالي:

المكونات

• ربع كوب زيت.
• ثلاث بصلات مبشورة.
• كيلو ونصف لحم مقطع مكعبات.
• كوب صلصة كبير.
• 2 ثمرة طماطم مقطعة.
• 4 فصوص ثوم مفروم.
• 3 أكواب ماء ساخن جدا حد الغليان.
• واحد ثمرة جزر مبشور.
• نصف ملعقة بشر برتقال.
• 2 عود قرفة.
• الملح والفلفل حسب الرغبة.
• نصف كيلو من الأرز البسمتي، وربع كوب زيت.
• 5 حبات من القرنفل.
• ربع كوب لوز محمر.

طريقة تحضير كبسة اللحم السعودي

طريقة عمل كبسة اللحم، سهلة وبسيطة للغاية وهي كالتالي:

• في البداية ضعي ربع كوب زيت الاولى في طاسة كبيرة على النار ومن ثم أضيفي البصل إليه.
• ثم يحمر البصل جيدًا حتى يصبح ذو لون ذهبي غامق ومن ثم هدئي النار تمامًا.
• بعد ذلك أضيفي اللحم والصلصة، والثوم ومن ثم قلبي جيدًا، لمدة 10 دقائق.
• ثم أضيفي الماء المغلي والجزر، وبشر البرتقال وباقي البهارات.
• ارفعي النار قليلًا، ومن ثم قومي بتغطية الوعاء واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة متواصلين.

• ثم التقطي قطع اللحم من القدر واتركيه جانبًا، ومن ثم يضاف الأرز إلى الخليط السابق ويقلب جيدا.
• غطي الوعاء على الأرز ومن ثم قومي بتركه على النار لمدة 35 دقيقة.
• ينصح بإزالة القرفة والحبهان والقرنفل من الأرز.
• أضيفي الأرز إلى طبق التقديم وعليه اللحم ومن ثم اللوز المحمر، ويقدم وبالهنا.

وختامًا نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل كبسة اللحم السعودي بنكهة البرتقال ونتمنى أن تنال إعجابكم، فهناك الكثير من السيدات يفضلون عمل هذه الوصفة لأطفالهم وذويهم، في المنزل بكل حب، ومن الجدير بالذكر أنه يمكنكم تقليل المكونات أو زيادتها على حسب عدد الاشخاص.

تعد طريقة عمل برام أرز بالقشطة من الأمور السهلة للغاية، والتي تعد من أكثر الوجبات الشعبية والتقليدية المعروفة منذ القدم في الريف المصري، لكنها أصبحت أكله عالمية ويتم إضافة مكونات رائعة إليها، ولكن الأساس فيها هو القشطة واللبن التي تجعل له طعم رائع ومذاق شهي ومظهر خارجي يجعل العين تشتهيه، وهو من أسهل الوصفات لكن يحتاج إلى دقة في تنفيذه، لذلك سنتعرف على طريقة عمله في المقال التالي.

طريقة عمل برام أرز بالقشطة والدجاج

يمكنكم معرفة طريقة عمل برام أرز بالقشطة بصورة سهلة واتباع الخطوات التالية:

المكونات

• 3 كوب أرز مصري عادي.
• 5 كوب لبن سائل.
• كوب من شوربة دجاج.
• دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع متوسطة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• فلفل اسود حسب الرغبة.
• ملعقة من الزبدة.
• واحد كوب من القشدة.
• ربع ملعقة فانيليا.

طريقة عمل برام أرز بالقشطة

• في البداية يتم وضع الدجاجة على النار حتى تنضج تمامًا، مع إضافة بعض البهارات إليها ويصة مقطعة و فص ثوم وبعض الماء.
• ثم قومي بغسل الأرز جيدًا ومن ثم ترك الماء عليه لمدة لا تقل عن الساعة.
• بعد ذلك صفي الأرز تمامًا ومن ثم قومي بوضع الملح والفلفل الأسود عليه ويقلب جيدا حتى تتداخل المكونات.
• ثم أضيفي نصف كوب القشطة على الأرز وعاودي التقليب، ومن ثم قومي بوضع الزبدة وقلبيها تماما.
• بعد ذلك احضري برام فخار وضعي ملعقة من السمن به وادهنيها جيداً وبعد ذلك يوضع الأرز بها، على أن يتم وضع قطع الدجاج في المنتصف.
• ثم قومي برفع اللبن على النار ووضع بعض من الملح والفانيليا عليه، وقلبيه جيداً وبعد أن يسخن يتم وضعه على الأرز ومن ثم ضعي شوربة الدجاج.
• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وضعي الصينية داخلة تترك إلى أن تنتج تمامًا على الأقل ساعة كاملة داخل الفرن.

بالنهاية نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل برام أرز بالقشطة والدجاج، حيث يعد من الوجبات المعروفة والمنتشرة في مصر والعالم العربي، ولكنه يحتاج إلى دقة في التحضير حتى يكون ذو وجه محمر رائع، ويمكنك وضع المكونات التي ترغبين بها أو الكمية التي تكفي عائلتك.

سنتعرف على طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، حيث أن الكثير من الأطفال لا يفضلون أكل الكوسة بالرغم من فوائدها الكثيرة فلذلك سنقدم إليكي اليوم وصفة لتقديم خضار الكوسة بطريقة مختلفة ومفضلة للأطفال والكبار، وحينما تتذوقين طعمها ستنبهرين منها، هذا وبالإضافة إلى أن مكوناتها جيدة وذو قيمة غذائية عالية بالنسبة للأطفال، ولمعرفة التفاصيل تابع المقال.

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل “المكونات” 

• 1 كيلو جرام من الكوسة.
• ½ كيلو من اللحم المفروم.
• ¼ كيلو من البصل ويتم بشره او فرمه باستخدام كبة الخضار.
• 2 ملعقة طعام من السمن ويفضل استخدام السمن البلدي.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• 3 حبات من الطماطم على أن يتم بشرها باستخدام كبة الخضار.
• 3 حبات من الفلفل أخضر، أحمر، أصفر.
• لعمل الصوص الأبيض أو البشاميل احضري 1 كيلو جرام من اللبن، 1 كوب من المرقة، 4 ملعقة طعام من الطحين، 4 ملعقة طعام من السمنة.

كيفية تحضير الكوسة بالبشاميل 

• في البداية يجب أن تقومين سيدتي بوضع الطاسة على النار وضعي بها السمن.
• ثم قومي بوضع اللحمة المفرومة وقومي بالتقليب الجيد وضعي بها ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• حينما يتغير لون اللحم ضعي البصل المفروم والفلفل الألوان والأخضر بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
• بعد ذلك قومي بالتقليب الجيد حتى يصفر لون البصل مع اللحمه وتنضج اللحمة مع البصل والفلفل.
• ثم أضيفي الطماطم المفرومة إلى المكونات وأضيفي الملح واتركيهم حتى يتم تسبيك الطماطم مع اللحم.
• بعد ذلك اغسلي الكوسة جيدًا من الأتربة من خلال غسلها بالماء، ثم قومي بتقشيرها وتقطيعها على شكل دوائر متوسطة.
• ثم ضعيها في طاسة بها ملعقة من السمن وقومي بتشويحها على النار مع إضافة الفلفل الأسمر والملح، واتركيها مع التقليب المستمر إلى أن تصبح بنية اللون.

طريقة عمل صوص الكوسة الأبيض

• في البداية احضري إناء وضعي به السمن وحينما تذوب السمنه ضعي الطحين وقلبيهم جيدًا حتى يتم تحميص الطحين ويصبح لونه مصفر.
• ثم اغلقي النار واتركيه يبرد، ثم اضيفي اللبن والمرقة واخلطي المزيج وضعيه على النار مع التقليب المستمر والحصول على قوام متوسط مع إضافة الفلفل الأسمر والملح.

• بعد ذلك أحضري صينية متوسطة الحجم واضيفي إليها القليل من الصوص الأبيض وادهينها بالصوص.
• ثم قومي بإضافة ½ كمية الكوسة ورصيها على هيئة طبقة متساوية.
• أضيفي إليها عصاج اللحم المفروم ثم قومي بوضع الكوسة المتبقية، ثم أضيفي باقي البشاميل.
• قومي بوضعها في الفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة إلى أن يتم نضجها تمامًا.

تعرفنا على طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في المنزل بكل سهولة، كما تعرفنا على المكونات وخطوات التحضير بالصور وبالتفصيل، ولمزيد من وصفات شهر رمضان المبارك تابعونا.

سنقدم لكم طريقة عمل طاجن اللحم  في الفرن، حيث أن اللحوم تعتبر من الأكلات الرئيسية في شهر رمضان وخاصة في مصر نظرًا لاحتوائها على فيتامينات ومعادن كثيرة، وأيضًا مذاقها اللذيذ الشهي كما إنها تتميز بتنوع طهيها حيث يمكنك سلقها أو شويها أو إدخالها مع الكثير من الخضروات مثل طاجن اللحمة بالبطاطس أو البامية أو مع البسلة والجزر، كما يمكن إضافتها للنشويات مثل مكرونة بالبشاميل أو أرز معمر باللحمة المفرومة وهكذا، ولمعرفة طريقة عمل طاجن اللحمة في الفرن تابع المقال.

طريقة عمل طاجن اللحم في الفرن

المكونات

• كيلو لحمة موزة أو فيليه.
• ملعقة صغيرة زبدة.
• قليل من الثوم المهروس.
• 2 حبة طماطم.
• بصلة واحدة.
• رشة سكر.
• صلصلة طماطم.
• فلفل أحمر حار.
• فلفل رومي.
• كوب شوربة أو مكعب مرقة (حسب الرغبة).
• ملح، جوزة الطيب، كبابة صيني، فلفل أسود، حبهان بودرة.

طريقة إعداد طاجن اللحم 

• في البداية تقطع اللحمة مكعبات صغيرة حتى يتم نضجها سريعًا.
• ثم نضع في طاجن اللحمة الزبدة واللحمة مع إضافة رشة ملح وفلفل أسمر على النار مع التقليب من حين لآخر.
• بعد ذلك نضيف الثوم على اللحمة ونقلب حتى تظهر رائحة الثوم.
• ثم نقطع البصل شرائح ونقطع الفلفل الرومي مكعبات ونضيفهما مع التوابل والفلفل الحار في الطاجن.
• بعد ذلك نقلب لمدة نصف ساعة حتى يتغير لون اللحمة والبصل ليصبح ذهبي اللون.
• بعد ذلك نضع بعد ذلك الطماطم مبشورة وإضافة السكر حيث إنه يساعد على تسوية اللحمة والتقليل من حموضة الطماطم.
• ثم نضيف قليل من صلصة طماطم مع التقليب المستمر حتى تظهر رائحة شهية، اترك الطاجن مغطى على النار لتنضج اللحمة ويثقل قوام الصلصة
• هذه الخطوة حسب رغبتك يمكنك إضافة شوربة أو مرقة لحمة وتترك على النار لزيادة مذاقها، وبعد ذلك ندخل اللحمة الفرن حتى تزيد تسويتها ويحمر وجهها.
• في النهاية تقدم مع طبق الأرز بالشعرية المصري وطبق سلطة خضراء مع طبق شوربة.

تعرفنا على طريقة تقديم طاجن اللحم بالفرن، بعدد من المكونات البسيطة الموجودة في كل منزل، كما تعرفنا على طريقة التحضير بكل سهولة.

سنتعرف على طريقة عمل برياني دجاج بالحليب والزبادي مع اقتراب شهر رمضان المبارك فإن السيدات دائما ما يبحثن عن أجدد الوصفات التي تقدم على مائدة الإفطار، وتأتي طريقة عمل برياني دجاج بالحليب والزبادي من أهم الوصفات الرائعة والمغذية التي يمكنك تقديمها إلى عائلتك أو ضيوفك، وهي سهلة وبسيطة للغاية كما أن مكوناتها متاحة في أي مكان، ونعرضها لكم من خلال المقال التالي.

طريقة عمل برياني دجاج بالحليب والزبادي

يمكنكم عمل افضل برياني دجاج من خلال إحضار المكونات التالية:

المكونات:

• 5 ملاعق كبيرة من الزيت.
• 4 فصوص ثوم مفروم.
• 5 حبات بطاطس مقطعة إلى أنصاف متساوية.
• 3 حبات بصل مفروم.
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• شطة حسب الرغبة.
• ملعقة كركم.
• ملعقة صغيرة كمون ناعم.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• الملح حسب الرغبة.
• كوب من عصير الطماطم.
• ثلاث ملاعق زبادي.
• ملعقة واحدة من النعناع المفروم.
• نصف ملعقة من الحبهان المطحون.
• عود قرفة.
• كيلو ونص دجاج مقطع مكعبات مخلي من العظم.

مكونات الأرز:

• ثلاث ملاعق كبيرة زيت، 2 حبة بصل مفروم.
• ربع ملعقة زعفران، 6 حبات من الحبهان.
• 2 عود قرفة.
• ملعقة زنجبيل مطحون.
• نصف كيلو ارز بسمتي.
• 4 أكواب من شوربة الدجاج.
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• في البداية يتم وضع الزيت في مقلاة كبيرة على النار ومن ثم أضيفي إليه البطاطس ويتم تحميرها جيداً حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
• ثم ترفع البطاطس من المقلاة ومن ثم اضيفي باقي كمية الزيت إليها، واضيفي البصل والثوم والزنجبيل حتى يحمر تمامًا.
• بعد ذلك أضيفي كمية البهارات الموجودة لديك، بالإضافة إلى عصير الطماطم، ومن ثم قلبي الخليط جيدا لمدة أكثر من خمس دقائق.
• ثم قومي بوضع الزبادي وباقي المكونات ومن ثم التركية حتى يغلي جيدا وبعد ذلك قومي بوضع قطع الدجاج.
• يترك خليط الدجاج على النار لحين تمام النضج
• قومي بوضع قدر على النار به قدر من الزيت ومن ثم قومي بوضع الأرز وقلبيه جيداً ومن ثم أضيفي كافة المكونات الخاصة به.
• بعد ذلك قومي بإضافة البطاطس ومرقة الدجاج واتركيه لمدة 20 دقيقة على النار بعد أن تضيفي له خليط الدجاج.

بالنهاية نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل برياني دجاج بالحليب والزبادي، فهو من أفضل الوجبات السهلة والبسيطة التي تحضر بسهولة بمكونات متوفرة في كل منزل، كما أنها شهية ومغذية، ولها مذاق خاص.

تعد طريقة عمل السبانخ في المنزل من الاكلات المصرية المحبوبة لدى الكثير من المصريين والعرب وخاصة الأشخاص النباتيين، حيث تحتوي السبانخ على كمية عالية من البروتينات تنافس كمية البروتينات الموجودة في اللحوم، كما تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم من بروتينات وفيتامينات وألياف، كما ينصح بتناول السبانخ للاطفال وإدخاله في كثير من الوجبات الخاصة بهم، ولهذا سوف نوضح لكم طريقة عمل السبانخ بالطريقة المصرية في المقال التالي.

كيفية عمل السبانخ في المنزل بمكونات بسيطة

تعد السبانخ من الاوراق النباتية التي تعمل على بناء خلايا الجسم، تساعد على التئام الجروح، كما يساعد على نضارة البشرة ويحميها من حب الشباب والتجاعيد، والكثير من الفوائد نتيجة احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية حيث يحمي القولون والمعدة من اي التهابات وغيرها من الفوائد، ولهذا سوف نوضح لكم طريقة عمل السبانخ في المنزل وسنتعرف على المكونات وطريقة التحضير.

المكونات:

• سبانخ مفرومة.
• كزبرة خضراء مفرومة.
• ملعقتين من السمن.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• 5 فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقتين من صلصة الطماطم.
• ملعقة من السكر.
• ½ كوب من عصير الطماطم.
• كوب من الشوربة.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

• في البداية نقوم بوضع إناء على النار ونضع فيه ملعقتين من السمن حتى الذوبان.
• ثم أضيف البصل المفروم ونقوم بالتقليب.
• بعد ذلك أضف الفلفل الأسود والملح مع البصل ونقلب المكونات قليلا.
• ثم نضع الثوم المفروم مع التقليب ثم الكزبرة الخضراء مع التقليب.
• في هذه الخطوة نضيف صلصة الطماطم مع ملعقة السكر، واستمري في التقليب.
• بعد ذلك يوضع عصير الطماطم والشوربة مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات معاً.
• أضيفي السبانخ المفرومة على المكونات وقلبيها جيداً.
• في النهاية تقدم السبانخ ساخنة وبالف هنا.

طريقة عمل السبانخ بالطشه

تتكون من مكونات سهلة وبسيطة تتمثل في الآتي:

المكونات:

• اوراق سبانخ.
• كزبرة خضراء مفرومة و كزبرة ناشفة.
• بصل وثوم مفروم.
• شوربة ودقيق.
• فلفل اسود وملح.
• ملعقة من السمن.

طريقة التحضير:

• نضع إناء على النار ونضع فيه السمن حتى الذوبان.
• ثم نضع البصل المفروم ونقلب.
• بعد ذلك نضع اوراق السبانخ على البصل بعد تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
• ثم يتم إضافة الدقيق والكزبرة الخضراء ونقلب جيدا.
• أضيف الثوم المفروم و الشوربة مع التقليب.
• يتم تغطية الحلة وتترك حتى الغليان.
• نضع طاسة على النار وفيها ملعقة من السمن ثم نضع الثوم المفروم حتى الاحمرار ثم نضيف الكزبرة الناشفة على الثوم مع التقليب.
• يتم وضع الثوم المفروم على السبانخ بعد الغليان.
• في النهاية يجب أن تقدم ساخنة.

وبهذا نكون قد عرضنا لكم طريقتين لعمل السبانخ بكل سهولة وبدون تعب أو إجهاد أو تكلفة في المنزل بمكونات متوفرة عند الجميع، فهي من الوجبات التي لها قيمة غذائية عالية، كما انها تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد الهام لنمو الاطفال.

تعد وصفة الخضار باللحمة المفرومة من الأكلات التي تجمع بين الطعم والفائدة في نفس الوقت، حيث أنها تتكون من عدة مكونات لكل منها عناصره الغذائية المفيدة، ولذلك تحرص الأمهات على اعداد هذه الوصفة دائما حيث أنه يحبها الكبار والصغار، ولذلك سوف نعرض لكم خطوات تحضير هذه الأكلة بطريقة بسيطة ولا تحتاج إلى الوقت الكثير لتحضيرها في المنزل.

مكونات تحضير الخضار باللحمة المفرومة

نوضح لكم المكونات لتحضير أكلة الخضار باللحمة المفرومة، حيث يمكنك اضافة  أنواع الخضروات التي لا يحبها أطفالنا في هذه الوصفة لتجعل مذاقها لذيذ، وهذه المكونات يمكن توفيرها بتكاليف بسيطة في المنزل، وهي كالتالي:

• كيلو إلا ربع من اللحمة المفرومة.
• مقدار نصف كيلو من الكوسه المقطعة إلى مكعبات.
• مقدار نصف كيلو من الجزر المقطع إلى مكعبات
• مقدار نصف كيلو من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
• كيلو إلا ربع من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
• كيلو إلا ربع من البصل المقطع.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.

طريقة تحضير وصفة اللحمة بالخضار في المنزل

ونتابع معكم طريقة تحضير أكلة الخضار باللحمة المفرومة بالمنزل، وهي كالتالي:

• في البداية نقوم بإحضار وعاء مناسب للخلط، نضع به كيلو إلا ربع من اللحمة المفرومة، نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة بالمقادير السابقة.
• ثم نقلب التوابل مع اللحمة جيدا حتى تمتزج بها.
• ثم نحضر صينية مناسبة نقوم بوضع اللحمة المفرومة، ثم نبدأ في وضع البطاطس والكوسه والجزر، والطماطم، والبصل ونحرص على وضع الخضار بطريقة جميلة.
• بعد ذلك شغلي الفرن على درجة حرارة 200 ثم نتركه حتي يسخن، قومي بوضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 45 دقيقة، ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد.
• في النهاية توضع في طبق التقديم، بطريقة جذابة حتي يتناولها الجميع بالهناء والشفاء.

تعرفنا على مكونات وصفة الخضار باللحمة المفرومة المتوفرة في كل منازل، كما تعرفنا على طريقة التحضير بكل بخطوات بسيطة، في المنزل لتناول أشهي طبق خضار باللحمة المفرومة، ويمكنك تقديمة مع طبق من الأرز أو البطاطس المحمرة، وسلطة الطحينة.

يعد تقديم طبق الأرز المعمر على الطعام من الأكلات الرئيسية في أي وجبة، نظرا لأنه يمكن تناوله مع كثير من الأطعمة الأخرى، وتعد هذه الوصفة من أشهى طرق إعداد الأرز، حيث أنه يكون ذو طعم ومذاق مميز، والأن يمكنك سيدتي تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، ونوضح لكم في هذا المقال المكونات التي نحتاج إليها لتحضيره في المنزل مع شرح خطوات التحضير.

مكونات تحضير الأرز المعمر في البيت

سنتعرف على المكونات التي لابد من توفيرها لتحضير الأرز المعمر، ويمكن توفيرها وشرائها بسهولة، وهي كالتالي:

• نصف كيلو من الأرز.
• مقدار 3 أكواب من اللبن السائل يكون بارد.
• عدد 3 ملاعق من السمنة.
• ملعقتان كبار من الزبادي.
• مقدار 3 ملاعق من القشطة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من السكر.

خطوات تحضير طبق الأرز المعمر في المنزل 

بعد أن تعرفنا معكم على المكونات التي نحتاج إليها في طريقة تحضير الأرز المعمر في المنزل، نوضح إليكم خطوات التحضير بكل سهولة، وهي كالتالي:

• في البداية احضري وعاء وقومي بغسل الأرز، ومن ثم تصفيته من الماء.
• ثم نحضر طاجن من الفخار أو صينية ليتم وضع الأرز بها.
• بعد ذلك قومي بإضافة ثلاث أكواب من اللبن على الأرز.
• ثم ضعي بعد ذلك ربع ملعقة الملح، وربع ملعقة السكر، وملعقتان الزبادي، قلبي كل هذه المكونات مع الأرز جيدا.
• بعد ذلك ضيفي الثلاث ملاعق من السمنة ثم قليبها مع خليط الأرز بالمكونات السابقة.

• في هذه الخطوة شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم ضعي طاجن الأرز في الفرن، واتركيه لمدة نصف ساعة.
• عند اقتراب نضج الأرز، نقوم بوضح ثلاث ملاعق من القشطة على طاجن الأرز من أعلى بالتساوي حتي نحصل على وجه ذهبي لطاجن الأرز.
• في النهاية بعد مرور 10 دقايق أخرجي الأرز من الفرن وتناولي ألذ طاجن أرز معمر.

تعرفنا على طريقة تحضير طبق الأرز المعمر في البيت الذي يعد من أهم وصفات الأرز التي لها مذاق طيب، وطعم مميز يحبه الجميع، وللمزيد من الوصفات اللذيذة خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك تابعونا.