الكاتب: bosbos

ماء الورد من أهم وأبسط طرق العناية بالبشرة، ويدخل في تركيبة العديد من الوصفات الطبيعية التي يمكن من خلالها لأية سيدة أو فتاة، الحفاظ من خلالها على بشرتها نظيفة، قبيل استخدام الكريمات أو عمل الماسكات والوصفات الطبيعية.

ماء الورد أو بالانجليزية Rose water، عبارة عن سائل رقيق يتم تصنيعه من بتلات بعض أنواع الورد، بالإضافة إلى الماء المقطر، وهو سائل معروف في كل الدول العربية، وشهير في إيران أيضًا.

فوائد ماء الورد

لماء الورد استخدامات متعددة، فهو يدخل في الطهي لبعض المأكولات في بعض الدول، وكذلك يستخدم بشكل واسع في الوصفات الطبيعية للجسم والبشرة والوجه، وأخيرًا يدخل في تصنيع المواد العطرية، فهو ذو خصائص مرطبة للجلد وآمن تمامًا للبشرة، ولا يسبب تهيجًا مثل بعض المكونات الكيميائية، فلا تتردد في استخدامه في أي وقت.

مكونات صنع ماء الورد في المنزل

يمكنك تحضير وتصنيع ماء الورد في المنزل بطريقة بسيطة للغاية، وهي أن تحضر بعض بتلات الورود الطازجة، ويستحسن قطفها في فترة الصباح الباكر، وقبل أن تشرق الشمس قليلًا، وذلك لتمام الاستفادة من رائحة البتلات.

طريقة صنع ماء الورد في المنزل

قم بغسل البتلات جيدًا بالمياه، والآن ضع البتلات المغسولة في إناء كبير الحجم، واغمر البتلات في ماء مقطر داخل هذا الوعاء، ثم ضع الإناء على نار هادئة حتى تمام الغليان، واتركه يغلي على النار حتى يبدأ لون المياه في التحول إلى اللون الوردي، وبعد ذلك اتركه قليلًا في الإناء، ثم ضعه في وعاء تخزين آخر.

الوزن الزائد مشكلة الكثيرين خاصة وأن الأنشطة البدنية، تكاد تكون منعدمة مع عجلة الحياة اليومية، وضيق الوقت والشعور بالإرهاق الشديد بعد يوم عمل طويل، ولهذا نجد أن الفشل في ممارسة الرياضة والحفاظ على نظام غذائي متوازن، هما السبب في تراكم الدهون وجني الوزن كل يوم، خاصة مع وجود عادات غذائية أخرى خاطئة منها تناول أطعمة غير صحية أثناء التواجد بالعمل، أو تناول الكثير من المشروبات الغازية والسكريات وكميات كبيرة من الطعام، في المنزل أو مع الأصدقاء بالخارج، دون الانتباه إلى عدد السعرات الحرارية المكتسبة.

رجيم الماء

إذا أردت إنقاص وزنك بشكل سريع وقاس، فلا شك أن ريجيم الماء الشهير هو ما يناسبك ويتسق مع إرادتك، حيث يعتمد هذا النظام المستحدث، على شرب المياه طيلة اليوم، دون الحصول على أي نوع من الطعام، وهو ما يمكّن الجسم من حرق ما به من شحوم ودهون متراكمة، وفي حالة الجوع الشديد يمكن تناول كوب من اللبن خالي الدسم، أو حبة فاكهة واحدة مثل البرتقال أو التفاح، أو استبدال الفاكهة بطبق كبير من السلطة الخضراء وإضافة زيت الزيتون إليها، دون إضافة الملح، فسر نجاح هذا النوع من الريجيم يعتمد على الابتعاد عن الطعام تمامًا وتخليص الجسم من دهونه وما به من سموم.

رجيم التمر

نوع آخر من الريجيم لمن يرغب في اتباع نظام متوازن، ولكنه قاس أيضًا ويعتمد على إرادتك، ويمكن سر نجاح هذا النظام، في تناول عدد محدد من حبات التمر والذي يتراوح بين 7 حبات إلى 9 من التمر، مع شرب كميات كبيرة من المياه على مدار اليوم، ويفضل ممارسة الرياضة كالمشي أو الركض أثناء اتباع هذا النظام، ولكن إذا شعرت بالتعب يجب أن تتوقف فورًا.

زيت بذور الكتان أو Linum usitatissimum، يتم استخلاصه من بذور الكتان، وهو أحد المصادر الغنية بالحمض الدهني الأساسي حمض ألفا لينولينيك، أو حمض أوميغا 3 الدهني الصحي للقلب، وتحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وقد يكون لنباتات بذور الكتان خصائص مضادة للسرطان، ولكن لا يحتوي زيت بذور الكتان على هذه فيتويستروغنز.

أهمية زيت بذور الكتان

يمكن استخدام بذور الكتان كاملة أو مطحونة، أو في شكل مسحوق كوجبة أو دقيق، ويتوفر زيت بذور الكتان في شكل سائل أو كبسولات، ويستخدم الناس زيت بذور الكتان أو زيت بذور الكتان، لتقليل نسبة الكوليسترول وسكر الدم وعلاج أمراض الجهاز الهضمي، ويمكن أن يأخذ بعض الأشخاص أيضًا بذور الكتان لعلاج الأمراض الالتهابية.

فوائد زيت بذور الكتان

تظهر الأبحاث حول استخدام بذور الكتان، وزيت بذور الكتان لحالات معينة ما يلي:

علاج أمراض القلب؛ حيث تشير بعض الدراسات إلى أن حمض ألفا لينولينيك، الموجود في زيت بذور الكتان، قد يفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب، وقد أشارت الأبحاث المبكرة أيضًا، إلى أن بذور الكتان قد تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، الذي يلعب دورًا في أمراض القلب.

خفض مستويات الكوليسترول، تظهر العديد من الدراسات أن تناول بذور الكتان يوميًا، يمكن أن يقلل من الكوليسترول على الكلي، ومستويات البروتين الدهني منخفضة الكثافة (LDL) أو الضارة، ومع ذلك فإن الدراسات الأخرى ليست مواتية.

علاج داء السكري؛ قد يقلل تناول بذور الكتان، من مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني، ومع ذلك لم يتم العثور على نفس النتائج لزيت بذور الكتان.

مقاومة أعراض سن اليأس، ظهرت نتائج مختلطة، عند إجراء عدد من الدراسات، بشأن العلاقة بين استخدام بذور الكتان وعلاج أعراض انقطاع الطمث.

وجدير بالذكر، أنه عند استخدام زيت بذور الكتان، مع ممارسة التمارين اليومية واتباع نظام غذائي منخفض الكوليسترول، قد تساعد بذور الكتان على التحكم في مستويات الكوليسترول.

الآثار الجانبية لاستخدام زيت بذور الكتان

عند تناول زيت بذور الكتان، بكميات تناسب احتياج الجسم، يكون الزيت آمنًا للاستخدام بشكل عام، ولكن عندما يؤخذ بكميات كبيرة مع معدلات قليلة من الماء، يمكن أن يسبب زيت بذور الكتان:

• الانتفاخ
• الغازات
• الإسهال

محاذير استخدام زيت بذور الكتان

• تجنبي استخدام بذور الكتان وزيت بذور الكتان أثناء الحمل.
• في بعض الأحيان، قد يؤدي استخدام زيت بذور الكتان، إلى حدوث حساسية.
• لا تأكل بذور الكتان الخام أو غير الناضجة.
• لأن زيت بذور الكتان قد يقلل من تخثر الدم، توقف عن استخدام زيت بذور الكتان، قبل أسبوعين من إجراء العمليات الجراحية أو زيارة طبيب الأسنان.
• هناك بعض الدراسات العلمية، التي أكدت أضرار تناول زيت ذور الكتان، على البروستاتا أو خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

التفاعلات الدوائية مع زيت بذور الكتان

التفاعل مع الأدوية المضادة للتخثر والأعشاب، والمكملات المضادة للصفائح الدموية؛ حيث تقلل هذه الأنواع من الأدوية والأعشاب والمكملات من تخثر الدم، وقد يقلل زيت بذور الكتان أيضًا من تخثر الدم، ولذلك من المحتمل أن تناول زيت بذور الكتان قد يزيد من خطر النزيف.

التفاعل مع أدوية ضغط الدم والأعشاب والمكملات الغذائية؛ فزيت بذور الكتان قد يخفض ضغط الدم، ولذلك فتناول زيت بذور الكتان مع الأدوية والأعشاب، والمكملات الغذائية التي تخفض ضغط الدم قد تخفض ضغط الدم أكثر من اللازم.

التفاعل مع أدوية مرض السكري؛ فقد تخفض بذور الكتان مستويات السكر في الدم، وقد يؤدي تناول بذور الكتان مع أدوية السكري أو الأعشاب، أو المكملات الغذائية التي تحتوي على سكر الدم، إلى انخفاض نسبة السكر في الدم كثيرًا.

التفاعل مع الاستروجين؛ فقد يكون لبذور الكتان تأثير مضاد للإستروجين، وقد يقلل تناول بذور الكتان من آثار الأدوية المانعة للحمل، والعلاج ببدائل الإستروجين.

التفاعل مع الأدوية الفموية؛ قد يقلل تناول بذور الكتان، من امتصاص الأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم، لذلك احصل على فاصل زمني بين تناول الأدوية التي تؤخذ عن طريق الفم، وبذور الكتان لمدة ساعة أو ساعتين.

الكرياتين هو حمض أميني، موجود في الغالب في عضلات الجسم، وكذلك في الدماغ، وعلى الرغم من أنه يمكن تصنيعه معمليًا، إلا أن معظم الناس يحصلون على الكرياتين، من خلال المأكولات البحرية واللحوم الحمراء، وينتجه الجسم من خلال الكبد والبنكرياس والكلى الكرياتين.

أهمية الكرياتين للجسم

يحول جسمك الكرياتين إلى فسفوكرياتين ويخزنه في عضلاتك، حيث يتم استخدامه لإنتاج الطاقة، ونتيجة لذلك يأخذ الناس الكرياتين عن طريق الفم، في صورة مكملات غذائية، لتحسين الأداء الرياضي وزيادة كتلة العضلات. كما يستخدم الأشخاص أيضًا الكرياتين الفموي، لعلاج بعض اضطرابات الدماغ وفشل القلب الاحتقاني وحالات أخرى، ويمكن استخدام الكرياتين الموضعي لعلاج شيخوخة الجلد.

فوائد الكرياتين

تظهر الأبحاث حول استخدام الكرياتين، أنه يستخدم لتحقيق عددًا من الفوائد المختلفة للجسم، ومنها:

يساعد على ممارسه الرياضة؛ حيث أجريت سفرت مجموعة كبيرة من الأبحاث حول تأثير استخدام الكرياتين، عن طريق الفم على التمرين الرياضية، ولكنها أسفرت عن نتائج مختلطة؛ فقد يفيد استخدام الكرياتين عن طريق الفم، الرياضيين الذين يحتاجون إلى دفقات قصيرة من الطاقة، مثل العدائين ورافعي الأثقال.

علاج متلازمة التمثيل الغذائي النادرة للكرياتين؛ فقد تحسن مكملات الكرياتين عن طريق الفم، من حالة الصحية للأطفال الذين يعانون من متلازمات نقص الكرياتين، ولكن مع ظهور بعض الأعراض.

علاج فشل القلب؛ ولكن لا توجد أدلة كافية للتوصية باستخدام الكرياتين، عن طريق الفم كعلاج لفشل القلب.

علاج شيخوخة الجلد؛ حيث تشير الأبحاث الأولية، إلى أن الكريم الذي يحتوي على الكرياتين والمكونات الأخرى، التي يتم وضعها على الوجه يوميًا لمدة ستة أسابيع، قد يقلل من ترهل الجلد والتجاعيد لدى الرجال، كما تشير دراسة أخرى، إلى أن الكريم يحتوي على الكرياتين وحمض الفوليك، يحسن من أضرار أشعة الشمس ويقلل من التجاعيد.

ويبدو أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من الكرياتين؛ مثل النباتيين قد يستفيدون أكثر من مكملات الكرياتين. ولكن يجب الانتباه إلى أنه في حين أن تناول الكرياتين قد لا يساعد جميع الرياضيين، تشير الأدلة إلى أنه لن يضر بشكل عام، إذا تم تناوله وفقًا لتوجيهات الطبيب، ومع ذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الكلى، أو الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض الكلى، التحدث إلى الطبيب قبل تناول الكرياتين، بسبب مخاوف من أن المكمل قد يتسبب في تلف الكلى.

الآثار الجانبية للكرياتين وأضراره

عند استخدامه عن طريق الفم بجرعات مناسبة، فمن المحتمل أن يظل الكرياتين آمنًا لمدة تصل إلى خمس سنوات، ومع ذلك هناك قلق من أن الكرياتين، الذي يتم تناوله بجرعات عالية، من المحتمل أن يكون غير آمن وقد يؤدي إلى تلف الكبد أو الكلى أو القلب. وفي حالة زيادة جرعة الكرياتين عن الحد المسموح به، قد يحدث:

• تشنج بالعضلات
• غثيان
• إسهال
• دوخة
• آلام الجهاز الهضمي
• تجفيف
• زيادة الوزن
• احتباس الماء
• عدم تحمل الحرارة
• حمى

لذلك لا تأخذ الكرياتين، إذا كان لديك تاريخ من أمراض الكلى، أو لديك حالات مثل مرض السكري التي تزيد من خطر مشاكل الكلى، وهناك أيضًا بعض القلق من أن الكرياتين، قد يزيد من الهوس لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطراب ثنائي القطب.

التفاعلات الدوائية مع الكرياتين

قد تتفاعل العديد من الأدوية مع الكرياتين، وتزيد من خطر تلف الكلى، وتتضمن التفاعلات الدوائية المحتملة ما يلي:

التفاعل مع الأدوية السامة للكلية؛ نظرًا لأن تناول جرعات عالية من الكرياتين قد يضر بكليتك، فهناك قلق بشأن الجمع بين الكرياتين والأدوية التي قد تضر بالكلى (الأدوية السامة للكلية)، ومن المحتمل أن تشمل الأدوية السامة للكلية الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية، مثل ايبوبروفين (أدفيل وموترين آي بي وغيرهما)، ونابروكسين الصوديوم (أليف) والسيكلوسبورين (نيورال، وسانديمون وغيرهما).

التفاعل مع الكافيين والإيفيدرا؛ فقد يؤدي الجمع بين الكافيين والكرياتين إلى تقليل فعالية الكرياتين، وقد يؤدي الجمع بين الكافيين والكرياتين ومكمل الإيفيدرا، إلى زيادة خطر الآثار الجانبية الخطيرة، مثل حدوث السكتة الدماغية.

حمض الفوليك أو فيتامين ب 9، هو عنصر مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء ونمو الخلايا من أجل القيام بوظيفتها، هذه المكملات الغذائية ضرورية للغاية خلال فترة الحمل المبكرة، وذلك للحد من خطر حدوث العيوب الخلقية في الدماغ والعمود الفقري.

مصادر حمض الفوليك

يوجد الفولات بشكل رئيسي في الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة، والفاصوليا والبازلاء والمكسرات، وتشمل الفواكه الغنية بحمض الفوليك البرتقال والليمون والموز والبطيخ والفراولة، والشكل الاصطناعي للفولات هو حمض الفوليك، ويعد أحد الفيتامينات الرئيسة في مرحلة ما قبل الولادة، وهو موجود في العديد من الأطعمة المدعمة مثل الحبوب والمكرونة.

أهمية حمض الفوليك

النظام الغذائي الذي يفتقر إلى الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، يمكن أن يؤدي إلى نقص حمض الفوليك بالجسم، وبالتالي يتعرض الشخص إلى معاناة من حالات، مثل مرض الاضطرابات الهضمية، وتمتنع الأمعاء الدقيقة من امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة، فيما يعرف باسم متلازمة سوء الامتصاص.

الجرعة من حمض الفوليك

الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك للبالغين، هي 400 ميكروغرام، ويجب نصح النساء البالغات اللواتي يخططن للحمل، أو يمكن أن يحملن بالحصول على جرعة قدرها حوالي؛ 400 إلى 800 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا.

فوائد حمض الفوليك للصحة

تظهر الأبحاث حول استخدام مكملات حمض الفوليك، وحمض الفوليك الفموي عن طريق الطعام أيضًا، عددًا من الفوائد يمكن تلخيصها فيما يلي:

علاج العيوب الخلقية؛ أظهرت الأبحاث أن مكملات حمض الفوليك، يمكن أن تمنع العيوب الخلقية للأنبوب العصبي للأجنة، ويمكن أن يساعد تناول مكمل حمض الفوليك الغذائي، يوميًا قبل الولادة، أو الذي يبدأ بشكل مثالي قبل الحمل بثلاثة أشهر، في ضمان حصول النساء على ما يكفي من هذا المغذي الأساسي.

علاج أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية؛ حيث يعمل حمض الفوليك مع الفيتامينات B-6 و B-12، للتحكم في مستويات عالية من الهوموسيستين في الدم، فقد تزيد مستويات الهوموسيستين المرتفعة، من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

علاج سرطان؛ حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن حمض الفوليك، قد يقلل من خطر الإصابة بمختلف أنواع السرطان.

علاج الاكتئاب؛ حيث تشير بعض الأدلة إلى أن حمض الفوليك، قد يكون مفيدًا في علاج الاكتئاب.

علاج الأمراض العقلية؛ ولكن لا توجد أدلة كافية تشير إلى أن مكملات حمض الفوليك، تساعد على الوقاية من الخرف.

وبالنسبة لمعظم الناس، من الأفضل الحصول على حمض الفوليك من الطعام، وعادة ما يوفر النظام الغذائي المتوازن كل ما تحتاجه، ومع ذلك يوصى بمكملات حمض الفوليك للنساء اللواتي يخططن للحمل، أو يحملن أو يرضعن، كما يمكن أن تساعد مكملات حمض الفوليك أيضًا، هؤلاء الأشخاص الذين يعانون من أنظمة غذائية سيئة، أو ظروف تتعارض مع قدرة الجسم على امتصاص حمض الفوليك.

أضرار حمض الفوليك على الصحة

عند استخدامه عن طريق الفم بجرعات مناسبة، من المحتمل أن يكون حمض الفوليك آمنًا، ولكن عند تناول جرعات عالية وخطيرة من حمض الفوليك، يمكن أن يسبب تناوله عن طريق الفم؛ الشعور بطعم سيئ في الفم، والغثيان وفقدان الشهية والارتباك، والتهيج واضطراب نمط النوم، وقد يكون لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية، رد فعل تحسسي خطير تجاه مكملات حمض الفوليك، وتشمل أعراضه الطفح الجلدي والاحمرار، وصعوبة في التنفس ويفرز حمض الفوليك الزائد في البول.

كذلك فتناول كميات كبيرة من حمض الفوليك، يمكن أن يخفي نقص فيتامين ب 12، حتى تصبح آثاره العصبية غير قابلة للعلاج، ويمكن علاج ذلك عادةً عن طريق تناول مكمل، يحتوي على 100 في المائة من القيمة اليومية لكل من حمض الفوليك وفيتامين ب -12.

التفاعلات الدوائية مع حمض الفوليك

التفاعل مع مضادات الاختلاج؛ يقلل تناول حمض الفوليك مع الفوسفينيتوين Cerebyx أو الفينيتوين، من تركيز الدواء في الدم.

التفاعل مع الباربيتورات؛ فقد يقلل تناول حمض الفوليك مع دواء يعمل كمثبط للجهاز العصبي المركزي؛ أي  الباربيتورات من فعالية الدواء.

التفاعل مع الميثوتريكسات أو تريكسال؛ يمكن أن يتداخل تناول حمض الفوليك مع هذا الدواء المستخدم لعلاج السرطان في فعاليته.

التفاعل مع البيريميثامين أي دارابريم؛ فقد يقلل تناول حمض الفوليك، مع هذا الدواء المضاد للملاريا من فعالية الدواء.

مكمل اسيدوفيلوس الغذائي  Acidophilus Lactobacillus acidophilus، هو عبارة عن بكتيريا موجودة في الفم والأمعاء والمهبل، تستخدم كبروبيوتيك والبروبيوتيك هي بكتيريا جيدة تكون إما مماثلة للبكتيريا الموجودة بالفعل في جسمك أو تشبهها تمامًا، ويمكن أن يعمل كل نوع من مكملات البروبيوتيك، وكل سلالة من كل نوع بطرق مختلفة.

يتوفر اسيدوفيلوس كمكمل غذائي، في شكل كبسولات أو أقراص أو رقائق أو مساحيق وغسول مهبلي، وبالإضافة إلى استخدامه كمكمل غذائي، يمكن الحصول على مكمل اسيدوفيلوس في بعض منتجات الألبان مثل الزبادي، ويتم إضافته تجاريًا إلى العديد من الأطعمة.

عادة ما يأخذ الأشخاص مكمل اسيدوفيلوس؛ لعلاج نوع من الالتهابات المهبلية مثل التهاب المهبل البكتيري، واضطرابات الجهاز الهضمي وكذلك لتعزيز نمو البكتيريا الجيدة.

فوائد مكمل اسيدوفيلوس الغذائي

تظهر الأبحاث حول استخدام اسيدوفيلوس في حالات معينة، أن هذا المكلم يساعد فيما يلي:

علاج التهاب المهبل الجرثومي؛ حيث ثبت أن الاستخدام الفموي للحمض الحمضي واستخدام الغسول الحمضي المهبلي، أو استخدام الزبادي الذي يحتوي على مكمل اسيدوفيلوس الغذائي على المهبل، يحقق فعالية في علاج هذا النوع من الالتهاب المهبلي.

علاج التهابات الرئة؛ فمكمل اسيدوفيلوس الغذائي يلعب دورًا مهمًا، في تقليل عدد وشدة التهابات الجهاز التنفسي التي يعاني منها الأطفال.

علاج أنواع معينة من الإسهال؛ فعند تناول المضادات الحيوية، قد يؤدي مزيج من الحوامض وغيرها، إلى تكوين أشكال محددة من العصيات اللبنية، التي تعمل على تقليل الإسهال والانتفاخ والتشنجات التي تسببها بكتيريا، يمكن أن تسبب أعراضًا تتراوح من الإسهال إلى التهاب القولون الذي يهدد الحياة.

كما يساعد مكمل اسيدوفيلوس الغذائي، من خلال تركيبة البروبيوتيك أيضًا، على التقليل من حدوث الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية، وعدوى C. difficile في الأشخاص الذين يدخلون المستشفى.

علاج الأكزيما؛ يبدو أن الاستخدام الفموي للحمض أثناء الحمل، من قبل الأمهات المرضعات والرضع يقلل من حدوث الأكزيما أو ما يعرف بالتهاب الجلد التأتبي، عند الرضع والأطفال الصغار، وقد تحتوي منتجات أسيدوفيلوس على اختلافات كبيرة في التركيب، مما قد يتسبب في نتائج مختلفة.

ولذلك فهناك اهتمام متزايد بالبروبيوتيك مثل اسيدوفيلوس، بالإضافة إلى وجود حاجة إلى مزيد من البحث بشأن فوائده، حيث يبدو أن هناك القليل من الضرر قد يحدث مع تناول هذا الحامض، ومع ذلك فإن النظام الغذائي المتوازن، بما في ذلك الأطعمة المخمرة مثل الكفير وهو أحد أنواع الأسماك، قد يوفر لك بكتيريا جيدة كافية لعلاج الاضطرابات الجسدية التي قد تحدث.

الآثار الجانبية من تناول مكمل اسيدوفيلوس الغذائي

تشمل الآثار الجانبية المحتملة للحمض حدوث الإمساك أو غازات بالقولون، أو الانتفاخ أو حتى زيادة العطش، فإذا كنت تعاني من نقص المناعة، ففكر في التحدث إلى طبيبك قبل تناول منتج مثل اسيدوفيلوس الذي يحتوي على البكتيريا الحية، وإذا ما كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فكن على دراية بأن بعض منتجات الحمض قد تحتوي على اللاكتوز. وجدير بالذكر، أنه لا توجد تفاعلات دوائية مع مكمل اسيدوفيلوس الغذائي

زيت السمك هو مصدر غذائي غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي المواد التي يحتاجها جسمك لأداء العديد من الوظائف، من نشاط العضلات إلى نمو الخلايا، كذلك فأحماض أوميجا 3 الدهنية مشتقة من الطعام، ولا يمكن تصنيعها في الجسم.

وجدير بالذكر أن زيت السمك يحتوي على اثنين من أحماض أوميجا 3 تسمى حمض docosahexaenoic DHA وحمض eicosapentaenoic EPA، ومن أبرز المصادر الغذائية الغنية بأحماض DHA و EPA هي الأسماك الدهنية؛ مثل السلمون والماكريل والتراوت والمحار مثل بلح البحر وسرطان البحر، كما تحتوي بعض المكسرات والبذور والزيوت النباتية على أوميغا 3 آخر، يسمى حمض ألفا لينولينيك (ALA)

فوائد زيت السمك للصحة

يمكن لمن يعانون من نقص الأوميجا 3، من تناول مكملات زيت السمك، في شكل سائل داخل كبسولة أو حبوب ، ويتناول الناس زيت السمك لتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، ولعلاج ارتفاع الدهون الثلاثية وارتفاع ضغط الدم، ولتحسين أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

علاج أمراض القلب؛ أظهرت الأبحاث أن تناول المصادر الغذائية لزيت السمك، مثل التونة أو السلمون، مرتين في الأسبوع يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما ثبت أن تناول مكملات زيت السمك لمدة ستة أشهر على الأقل، يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والوفاة، في الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب، كما تشير الأبحاث أيضًا إلى أن خطر فشل القلب الاحتقاني، كان أقل لدى كبار السن، ممن لديهم مستويات أعلى من الأحماض الدهنية EPA.

علاج ضغط الدم المرتفع؛ حيث أشارت دراسات متعددة إلى انخفاضات متواضعة في ضغط الدم، لدى الأشخاص الذين يتناولون مكملات زيت السمك، وهناك بعض الأدلة على أن هذا التأثير أكبر للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المعتدل إلى الشديد، من أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف.

علاج ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول؛ هناك أدلة قوية على أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تقلل بشكل كبير من مستويات الدهون الثلاثية في الدم، حيث يبدو أيضًا أن هناك تحسنًا طفيفًا في نسبة الكولسترول الدهني عالي الكثافة HDL أو الجيد، على الرغم من وجود زيادة في مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL أو الكولسترول الضار.

علاج التهاب المفاصل الروماتويدي؛ حيث أشارت الدراسات إلى أن مكملات زيت السمك، قد تساعد في تخفيف ألم المفاصل، لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي، في حين أن الراحة غالبًا ما تكون متواضعة، إلا أنها قد تكون كافية لتقليل الحاجة إلى الأدوية المضادة للالتهابات.

أحماض أوميجا 3 الدهنية ضرورية لصحة جيدة بشكل عام، لذلك حاول الحصول عليها من نظامك الغذائي عن طريق تناول السمك المشوي وليس المقلي، وقد تكون مكملات زيت السمك مفيدة، إذا كنت تعاني من أحد أمراض القلب والأوعية الدموية أو اضطراب المناعة الذاتية، كذلك فزيت السمك لا يحتوي على أي زئبق تقريبًا، الذي قد يكون مدعاة للقلق في أنواع معينة من الأسماك.

أضرار الإفراط في تناول زيت السمك

تعتبر مكملات زيت السمك آمنة عند تناولها على النحو الموصى به، وعلى الرغم من كونه آمنًا بشكل عام، إلا أن الإفراط في تناول زيت السمك، يمكن أن يزيد من خطر النزيف وقد يكبح الاستجابة المناعية، لذلك لا  تناول مكملات زيت السمك تحت إشراف الطبيب، فعلى الرغم من فوائده المتعددة، إلا مكملات زيت السمك يمكن أن تسبب؛ الشعور بمذاق مريب ورائحة فم كريهة، وعسر الهضم الغثيان، والبراز الرخو بالإضافة إلى الطفح الجلدي، وقد يتطور إلى زيادة خطر النزيف، وربما يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

التفاعلات الدوائية مع زيت السمك

بالنسبة للأدوية المضادة للتخثر والأعشاب والمكملات المضادة للصفائح الدموية، من الممكن أن يؤدي تناول مكملات زيت السمك معها، إلى زيادة خطر النزيف؛ حيث تقلل هذه الأنواع من الأدوية والأعشاب والمكملات تخثر الدم.

وبالنسبة لأدوية ضغط الدم والأعشاب والمكملات الغذائية، قد يؤدي تناول مكملات زيت السمك إلى خفض ضغط الدم قليلاً، ولهذا فقد يؤدي تناول هذه المكملات مع أدوية ضغط الدم، إلى زيادة التأثيرات على ضغط الدم.

بالنسبة لأدوية منع الحمل؛ قد تتداخل بعض أدوية منع الحمل، مع تأثير زيت السمك على الدهون الثلاثية.

قد يقلل تناول زيت السمك، من امتصاص أدوية أورليستات مثل زينيكال وأورلي لفقدان الوزن، للأحماض الدهنية لزيت السمك، ولهذا ضع في اعتبارك أخذ فاصل بين المكمل والدواء، يصل إلى ساعتين.

يمكن أن يقلل تناول زيت السمك، من مستويات فيتامين هـ.

هل يمكن أن يساعدك تغيير بيئة عملك وعاداتك، على وضعك على مسار جيد لصحة أفضل؟ هل تشعر أن مكان عملك يتآمر ضد أهدافك لتناول طعام صحي؟ قد تكونين على حق، فأنت في مكان عملك ما بين الكعك في وقت مبكر من الصباح، والتوقف في وقت متأخر بعد الظهر أمام وعاء من الحلوى، بالطبع تلك العادة إذا ما كانت يومية لن تضعك على الطريق إلى تناول طعام صحي.

حقائق عن عادات العمل الغذائية السيئة

يقضي البالغون في المتوسط ​​8 ساعات يوميًا في العمل، والأنشطة المرتبطة به، و 66٪ من العاملين يعانون بالفعل من زيادة الوزن أو السمنة، ولكن الاخبار الجيدة تكمن فيما أـشارت إليه بعض الأبحاث؛ أن إجراء تغييرات بسيطة على بيئة عملك وروتينك اليومي، يمكن أن يحسن جودة نظامك الغذائي ويساعدك على الحفاظ على نمط حياة صحي.

خطوات التخلص من عادات العمل الغذائية السيئة

ابتعدي فورًا عن وعاء الحلوى؛ استبدلي الحلوى بوعاء من الفاكهة، فقد ثبت ببساطة أن تحريك وعاء الحلوى بعيدًا عن مكتبك، أو وضعه في درج بعيدًا تمامًا، يقلل بشكل كبير من استهلاك الحلويات السكرية، وعلى العكس من ذلك، يشجع وعاء الفاكهة الموجود بشكل بارز، على تناول وجبات خفيفة صحية.

احذري من محلات البقالة ووجبات السناكس السريعة، فقد أكدت الأبحاث شيئًا يعرفه معظمنا بشكل حدسي، وهو أن البقالات توزع بشكل كبير، وجبات خفيفة غنية بالسكر والملح والسعرات الحرارية ومنخفضة القيمة الغذائية، ولهذا عندما تضربك آلام الجوع بعد الظهر، تجاوزي شراء تلك المنتجات الخادعة.

خططي وأحضري طعامك إلى العمل؛ فإحضار وجبات خفيفة صحية من المنزل، تجعل لك مزيد من التحكم في تناول وجباتك الخفيفة، ويمكنك تجهيز طعام صحي مكون من المكسرات، كما يمكن أن يشمل الوجبات الخفيفة المبردة مثل؛ الزبادي والخضروات النيئة والفاكهة الطازجة والجبن.

لا تنسين شرب المزيد من المياه خلال تواجدك بالعمل، فحتى الجفاف الخفيف يمكن أن يؤثر سلبًا على ذاكرتك ويزيد من القلق والتعب، مما يمهد الطريق لكل من؛ انخفاض أداء العمل وزيادة تناولك للوجبات الخفيفة كبيرة السعرات الحرارية، ولهذا احتفظي بزجاجة ماء في متناول يدك، حتى تتمكنين من الشرب طوال يوم العمل، وذلك لأن شرب الماء بدلاً من مشروب محلى بالسكر، يوفر لك حوالي 240 سعرة حرارية.

أنت ما تأكله، أليس كذلك؟ يتغير جسمك مع تقدمك في العمر، لذلك يحتاج نظامك الغذائي إلى التغيير أيضًا، وبالنسبة للنساء فوق سن الخمسين، يصبح تناول الأطعمة الصحيحة أكثر أهمية لتجنب المشاكل الصحية، حيث يوصي متخصصو التغذية النساء عند بلوغ العقد الخامس من العمر، باتباع أنظمة غذائية صحية ومختلفة عن تلك التي اعتدن عليها من قبل، وذلك لمواكبة التغييرات التي تحدث في أجسادهن، فالتغذية السليمة وتوفير احتياجات الجسم من الغذاء، يمكن أن تساعد النساء على البقاء نابضة بالحياة مع تقدمهن في العمر.

العناصر الغذائية بعد سن الخمسين

يقترح متخصصو التغذية على النساء في تلك المرحلة العمرية، الاهتمام بثلاث عناصر غذائية أكثر من غيرها، لتعويض ما فقده الجسم من عناصر، وذلك بهدف مكافحة التغيرات الأكثر شيوعًا الناتجة عن الشيخوخة.

الكالسيوم لصحة العظام

تحدث هشاشة العظام في هذا العمر على قدر لا بأس به من الشيوع إلى حد ما، وتدرك معظم النساء الأكبر سنًا أن خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام يزداد مع تقدم العمر، ففي الواقع واحدة من كل 3 نساء فوق سن الخمسين، معرضة لخطر كسر العظام بسبب هشاشة العظام، ويؤثر مرض هشاشة العظام على الرجال أيضًا، ولكن ليس بمعدلات عالية.

والسبب في ذلك أن الجسد يمتص كمية أقل من الكالسيوم، مع تقدمه ​​في العمر، كما أن قدرة بعض النساء على تحمل منتجات الألبان، أفضل مصادر الكالسيوم، تتناقص أيضًا مع تقدمهن في العمر، ولهذا الخضروات الورقية الداكنة، وعصير البرتقال المدعم بالكالسيوم مصادر جيدة أخرى، حيث تحتاج النساء فوق سن الخمسين، إلى 1200 ملليغرام من الكالسيوم يوميًا من الكالسيوم.

البروتين للحفاظ على كتلة عضلية صحية

تميل النساء الأكبر سنًا إلى الجلوس أكثر، وممارسة الرياضة بشكل أقل، وهذا يضاعف عملية الشيخوخة الطبيعية التي تسمى ساركوبينيا، وهو فقدان كتلة العضلات، في الوقت الذي تقترب فيه النساء من 80 عامًا، قد يفقدن نصف كتلة عضلات الهيكل العظمي، ولهذا فتناول كمية كافية من البروتين يقلل من تأثير هزال العضلات.

ولهذا فالأنظمة الغذائية الصحية النباتية، التي لا تحتوي على اللحوم، وهي مصدر رئيسي للبروتين، يمكن أن توفر الكثير من البروتين إذا قمت باختيارات ذكية، ويوصي خبراء التغذية هنا، بتناول المزيد من الصويا والكينوا والبيض ومنتجات الألبان والمكسرات والبذور والفاصوليا.

وتعتمد احتياجات البروتين على مقدار الوزن، فبالنسبة للنساء فوق سن الخمسين، يوصي الخبراء بـ 1 إلى 1.5 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من الوزن (1 كيلوجرام = 2.2 رطل)، على سبيل المثال، إذا كنت تزنين 140 رطلاً، فستحتاج إلى 63 جرامًا على الأقل من البروتين يوميًا.

فيتامين ب 12 (B12) لوظائف المخ

مع تقدم المرأة في العمر، يبدأ الجسم في امتصاص مواد غذائية أقل من طعامها، وأحد العناصر الغذائية الرئيسية التي قد لا يمتصها الجسم بشكل كافٍ، هو فيتامين ب -12، وهو ضروري للحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء ووظائف الدماغ.

وأفضل مصادر فيتامين ب 12 هي البيض والحليب واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والأطعمة المدعمة؛ مثل الحبوب ولهذا سيحتاج النباتيون على وجه الخصوص، إلى اختيار المزيد من الأطعمة المغذية، ولكن حتى كبار السن الذين يتناولون جميع الأطعمة، قد يواجهون صعوبة في امتصاص ما يكفي من فيتامين ب 12″.

والجرعة الموصى بها من فيتامين ب 12 للنساء فوق سن الخمسين، هي 2.4 ميكروغرام في اليوم، ويجب استشارة الطبيب المختص، لمعرفة إذا ما كنت بحاجة أيضًا إلى مكمل.

الزنك هو عنصر غذائي موجود في جميع أنحاء الجسم، يساعد جهازك المناعي كما يسهم في وظيفة الأيض، والزنك مهم أيضًا لتضميد الجروح، ويساعد على تقوية حاستي التذوق والشم. ومع نظام غذائي متنوع، يحصل جسمك عادة على ما يكفي من الزنك، ولهذا يجب أن تشمل مصادر الطعام الخاصة بك، بعض الأطعمة الغنية بالزنك مثل؛ الدجاج واللحوم الحمراء وحبوب الإفطار المدعمة.

يستخدم الناس الزنك الفموي للمساعدة في علاج نزلات البرد، ولكنه يمكن أن يقلل من فعالية بعض الأدوية ويسبب آثارًا جانبية، ولهذا فالكمية اليومية الموصى بها من الزنك هي 8 ملليغرام للنساء و11 ملغ للرجال البالغين.

فوائد الزنك للصحة العامة

أثبتت الدراسات العلمية، أن نقص الزنك يمكن أن يؤدي إلى حدوث مشاكل بالجسم والبشرة والصحة العامة، ولهذا فمن المهم أن يحصل عليه الفرد باستخدام المكملات الغذائية، إذا لم يستطع الحصول عليه من خلال الطعام، وذلك لما له من فوائد مميزة للجسم عمومًا، وذلك كما يلي:

علاج نزلات البرد؛ تشير الدلائل إلى أنه إذا تم تناول أقراص استحلاب، أو شراب الزنك في غضون 24 ساعة بعد بدء أعراض البرد، فيمكن أن يساعد المكمل على تقصير مدة نزلات البرد، ومع ذلك فقد ارتبط استخدام الزنك عبر الأنف بفقدان حاسة الشم، في بعض الحالات التي تناولته على المدى الطويل أو بشكل دائم.

علاج الجروح والتئامها؛ قد يستفيد الأشخاص المصابون بقرح الجلد، والمستويات المنخفضة من الزنك، من تناول مكملات الزنك الفموية، فهي تفيد في سرعة الشفاء والالتئام للجروح، فنقص الزتك يبطيء من تلك العملية.

تخفيف أعراض الإسهال؛ يمكن أن تقلل مكملات الزنك الفموية، من أعراض الإسهال لدى الأطفال الذين يعانون من مستويات منخفضة من الزنك، ولكن لا توجد أدلة كافية للتوصية باستخدام الزنك عن طريق الفم، للأطفال المصابين بالإسهال، ممن لديهم نظام غذائي صحي ومتنوع.

يعرف الزنك المستخدم موضعياً بأكسيد الزنك، ويتم استخدام كريم أو مرهم أو معجون أكسيد الزنك، بوضعه على الجلد مباشرة لمنع حالات مثل؛ طفح الحفاضات وحروق الشمس.

أضرار زيادة تناول الزنك

يمكن أن يسبب الزنك الفموي بشكل متزايد، أو بمقدار أكبر من احتياج الجسم وعلى فترات طويلة المدى، إلى حدوث بعض المشاكل بالجسم وأجهزته الداخلية تشمل أعراض اختلال مثل؛ عسر الهضم والإسهال وصداع الراس، والغثيان والتقيؤ؛ وذلك لأنه عندما يؤخذ الزنك عن طريق الفم، لفترة طويلة وبجرعات عالية، يمكن أن يسبب نقص النحاس، وهنا قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات النحاس، من مشاكل عصبية، مثل الخدر وضعف في الذراعين والساقين.

ولهذا الأمر، تعتبر المعاهد الوطنية للصحة، أن 40 ملغ من الزنك في اليوم هي الجرعة القصوى للبالغين، و4 ملغ من الزنك في اليوم للأطفال دون سن 6 أشهر، ولكن لا يُنصح باستخدام الزنك عبر الأنف، حيث  ارتبط هذا الشكل من الزنك بفقدان حاسة الشم.

تفاعلات الزنك مع بعض الأدوية

المضادات الحيوية؛ يمكن أن يتداخل استخدام الزنك الفموي، أثناء تناول المضادات الحيوية من الكينولون أو التتراسيكلين مع قدرتهم على مكافحة البكتيريا، حيث يمكن أن يقلل تناول الزنك من ساعتين أو أربع إلى ست ساعات، قبل تناول المضاد الحيوي من تأثيره.

البنسيلامين؛ حيث يمكن أن يقلل استخدام الزنك الفموي مع عقار البنسيلامين مثل كوبريمين وديبين، من التهاب المفاصل الروماتويدي، من قدرة الدواء على تخفيف أعراض التهاب المفاصل، فقد يؤدي تناول الزنك قبل ساعتين على الأقل من تناول الدواء أو بعده إلى تقليل هذا التأثير.

مدرات البول الثيازيدية؛ حيث تزيد أدوية ضغط الدم هذه، من كمية الزنك المفقودة في البول.

العسل هو سائل حلو يصنعه النحل، باستخدام رحيق النباتات المزهرة، وهناك حوالي 320 نوعًا مختلفًا من العسل، والتي تختلف في اللون والرائحة والنكهة. ويحتوي العسل في الغالب على السكر، بالإضافة إلى مزيج من الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والحديد والزنك ومضادات الأكسدة، وبالإضافة إلى استخدامه كمحلي طبيعي، يستخدم العسل كعامل مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا. ويستخدم الناس عادة العسل عن طريق الفم لعلاج السعال، وموضعيًا لعلاج الحروق وتعزيز التئام الجروح.

فوائد العسل العلاجية

علاج أمراض القلب والأوعية الدموية؛ حيث تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في العسل، على خفض معدلات خطر الإصابة بأمراض القلب.

علاج السعال؛ حيث أشارت الدراسات إلى أن عسل الأوكالبتوس، وعسل الحمضيات وعسل البياض، يمكن أن يعمل كمثبط للسعال موثوق به، لبعض الأشخاص الذين يعانون من التهابات الجهاز التنفسي العلوي والسعال الليلي الحاد.

علاج أمراض الجهاز الهضمي؛ حيث أشارت الدلائل إلى أن العسل قد يساعد في تخفيف أمراض الجهاز الهضمي؛ مثل الإسهال المرتبط بالتهاب المعدة والأمعاء، قد يكون العسل فعالًا أيضًا كجزء من العلاج بالإماهة الفموية.

علاج الأمراض العصبية؛ حيث أشارت الدراسات إلى أن العسل قد يقدم فوائد مضادة للاكتئاب ومضادات الاختلاج ومضادات القلق، كما أشارت بعض الدراسات، إلى أن العسل يساعد في منع اضطرابات الذاكرة.

علاج الجروح؛ حيث ثبت أن الاستخدام الموضعي للعسل الطبي، يعزز التئام الجروح خاصة في حالات الحروق.

يعتبر العسل آمنًا بشكل عام لدى البالغين والأطفال الأكبر من عام واحد، وقد يكون مفيدًا في علاج الحروق والسعال وربما حالات أخرى، إلا أن النتائج قد تختلف بسبب عدم وجود طرق موحدة لإنتاج العسل أو التحقق من جودته.

فوائد وأضرار العسل

من المحتمل أن يكون العسل آمنًا للاستخدام كمحلٍ طبيعي، ومثبط للسعال وعلاج موضعي للقروح والجروح الطفيفة ، إلا أنه يجب تجنب إعطاء العسل، حتى بملعقة صغيرة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد، حيث يمكن أن يتسبب العسل في حالة معدية نادرة، ولكنها خطيرة تعرف باسم تسمم الرضّع؛ وهي تحدث بسبب التعرض لجراثيم الكلوستريديوم البوتولينوم، حيث يمكن أن تنمو البكتيريا من الجراثيم وتتكاثر في أمعاء الطفل وتنتج سمًا خطيرًا.

أيضًا يواجه بعض الناس حساسية لمكونات محددة في العسل، وخاصة حبوب لقاح النحل، وعلى الرغم من ندرة تلك الحالات، إلا أنه يمكن أن تسبب الحساسية من لقاح النحل ردود فعل سلبية خطيرة وأحيانًا مميتة، و تتضمن علامات رد الفعل التحسسي وأعراضه ما يلي:

• الصفير وأعراض الربو الأخرى
• الدوخة
• الغثيان
• التقيؤ
• الضعف العام
• العرق المفرط
• الإغماء
• عدم انتظام ضربات القلب

حب الشباب هو حالة جلدية تحدث عندما تتصل بصيلات الشعر، بزيوت البشرة وخلايا الجلد الميتة، وغالبًا ما تظهر في شكل رؤوس بيضاء أو رؤوس سوداء أو بثور، وعادة ما تظهر على الوجه والجبهة والصدر وأعلى الظهر والكتفين، وينتشر حب الشباب بشكل أكثر شيوعًا بين المراهقين، على الرغم من أنه يؤثر على الناس من جميع الأعمار.

أعراض ظهور حب الشباب

تختلف علامات وأعراض حب الشباب اعتمادًا على شدة حالتك؛ وذلك بين الرؤوس البيضاء وهي مسام مغلقة مسدودة، أو رؤوس سوداء وهي مسام مفتوحة مسدودة، أو نتوءات صغيرة حمراء طرية، أو بثور، أو  كتل كبيرة صلبة ومؤلمة تحت سطح الجلد تسمى بالعقيدات، أو كتل مؤلمة مليئة بالصديد تحت سطح الجلد تسمى آفات كيسية.

وفي حالة المعاناة من حبوب الشباب بطريقة كثيفة ومؤلمة، يجب عليك زيارة الطبيب المختص، خاصة إذا كانت علاجات الرعاية المنزلية لا تزيل حب الشباب، فيمكن للطبيب أن يصف أدوية أقوى. وبالنسبة للعديد من النساء، يمكن أن يستمر حب الشباب لعقود، مع كثافة شائعة قبل الحيض بأسبوع، ولكن يمتثل هذا النوع من حب الشباب إلى الشفاء، دون علاج لدى النساء اللواتي يستخدمن موانع الحمل.

وفي حالة ظهور حب الشباب لدى كبار السن، فقد يشير هذا الظهور المفاجئ من حب الشباب الحاد، إلى مرض كامن يتطلب عناية طبية. كما تحذر إدارة الغذاء والدواء (FDA)، من أن بعض مستحضرات غسول حب الشباب والمنظفات ومنتجات الجلد الأخرى غير الطبية، يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي خطير. ويجب عليك طلب المساعدة الطبية الطارئة إذا واجهت:

• الإغماء
• صعوبة في التنفس
• تورم العينين أو الوجه أو الشفتين أو اللسان
• ضيق الحلق

أسباب وعوامل ظهور حب الشباب

• زيادة إنتاج زيوت البشرة
• انسداد بصيلات الشعر بالزيت وخلايا الجلد الميتة
• بكتيريا
• النشاط الزائد لنوع الهرمون (الأندروجينات)

يظهر حب الشباب عادةً على وجهك وجبهتك وصدرك وأعلى ظهرك وكتفيك، لأن هذه المناطق من الجلد تحتوي على معظم الغدد الدهنية، حيث ترتبط بصيلات الشعر بالغدد الزيتية، وقد ينتفخ جدار البصيلة وينتج رأسًا أبيض، أو قد تكون المسام مفتوحة على السطح، مما يتسبب في ظهور الرؤوس السوداء، وقد يبدو الرؤوس السوداء مثل الأوساخ العالقة في المسام، ولكن في الواقع، تكون المسام في تلك الحالة مكتظة بالبكتيريا والزيت، والتي تتحول إلى اللون البني عند تعرضها للهواء.

العوامل التي قد تؤدي إلى تفاقم حب الشباب

الهرمونات أو الأندروجينات؛ هي هرمونات تزداد عند الشباب والفتيات، خلال فترة البلوغ وتتسبب في تضخم الغدد الدهنية وتكوين المزيد من الحبوب، ويمكن أن تؤثر التغيرات الهرمونية المتعلقة بالحمل واستخدام موانع الحمل الفموية أيضًا على إنتاج حب الشباب، وتدور كميات قليلة من الأندروجينات في دم النساء ويمكن أن تفاقم حب الشباب، ويمكن علاجها باستخدام الأدوية التي تحتوي على الكورتيكوستيرويدات أو التستوستيرون أو الليثيوم.

الحمية الغذائية قد تكون سببًا؛ حيث تشير الدراسات إلى أن بعض العوامل الغذائية، بما في ذلك الحليب الخالي من الدسم والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الخبز والخبز والرقائق، قد تؤدي إلى تفاقم حب الشباب. كذلك فالضغط العصبي والإجهاد الشديد قد يجعلان الحالة أكثر تفاقمًا.

تحتاج بشرتك إلى التوازن الصحيح بين العناصر الغذائية، لأداء وظيفتها الرئيسية والتي خلقت من أجلها، فهي تمثل حاجز يحمي بقية جسمك من الأشياء خارجه، وللمساعدة في الحفاظ على مظهر بشرتك وعملها والشعور بأنها نضرة وغير مجهدة، قومي بإطعامها جيدًا من الداخل.

الدهون الصحية

هكذا تحصل بشرتك على التوهج؛ فالقليل من الدهون في نظامك الغذائي، يمكن أن يجعل بشرتك مجعدة وجافة وتترهل سريعًا، ولهذا فالمقصود هنا هو التركيز على الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، من النباتات مثل المكسرات والبذور والأفوكادو والأسماك، فتلك العناصر تساعد بشرتك على البقاء رطبة وثابتة ومرنة، وهي أفضل لقلبك من الدهون المشبعة.

وتعد أحماض أوميجا 3 الدهنية، أحد أنواع الدهون غير المشبعة المتعددة التي لا يستطيع جسمك صنعها، إلا أنه يحتاج إليها من أجل بناء جدران خلوية، كما أنها تمنع مادة كيميائية تسمح لسرطان الجلد بالنمو والانتشار، وقد تقلل الالتهاب.

البروتين

يقوم جسمك بتحويل البروتينات التي تتناولها إلى كتل بناء، تسمى الأحماض الأمينية وإعادة استخدامها لصنع بروتينات أخرى، بما في ذلك الكولاجين والكيراتين الذي يشكل بنية الجلد، وتساعد الأحماض الأمينية أيضًا على التخلص من الجلد القديم.

وجدير بالذكر أن بعض الأحماض الأمينية، هي مضادات للأكسدة تحمي خلايا الجلد من الأشعة فوق البنفسجية، ومن تكوين الجذور الحرة؛ التي تصنع عندما يقوم جسمك بتكسير بعض الأطعمة أو عندما يكون تتعرضين لللكثير من دخان السجائر.

فيتامين أ

كلتا الطبقتين العلوية والسفلية من الجلد تحتاجان إلى فيتامين أ، هذا الفيتامين الذي يمنع الشمس من إتلاف الكولاجين وتكسيره، نظرًا لأنه مضاد للأكسدة، ولهذا فهو أيضًا يمنح بشرتك بعض الحماية من حروق الشمس، على الرغم من أنه ليس بنفس قدر استخدام واقي الشمس؛ حيث يساعد الغدد الزيتية حول بصيلات الشعر على العمل، وقد يساعد أيضًا على التئام الجروح والخدوش، خاصة إذا كنت تتناولين المنشطات لتقليل الالتهاب. ولهذا فبدون كمية كافية من فيتامين أ، قد تصبح بشرتك جافة ومتشققة وخشنة.

فيتامين سي

فيتامين “C” للكولاجين، يساعد هذا الفيتامين الشبكة الملتوية للبروتين على الاحتفاظ بشكلها دون تغيير، ولهذا فهو يمثل حماية قوية للبشرة، كما أنه مضاد قوي للأكسدة، يحميك من تكوين الجذور الحرة وربما يقلل من فرصتك في الإصابة بسرطان الجلد، كما يمكن أن يتسبب انخفاض مستويات فيتامين ج، في ظهور الكدمات ونزيف اللثة، بالإضافة إلى تباطؤ الشفاء في حالة حدوث القروح.

فيتامين هـ

يعمل مع فيتامين سي لتقوية جدران الخلايا، وذلك لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات أيضًا، فيحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، التي تتلف الجلد وتؤدي إلى التجاعيد والترهل وسرطان الجلد.

الزنك

تحتوي الطبقة الخارجية من جلدك على خمسة أضعاف هذا المعدن من الطبقة الموجودة تحته، وللزنك دور مهم بالنسبة لبشرتك، حيث يساعد جلدك على الشفاء بعد الإصابة، ودائمًا ما تحتاجه البشرة للحفاظ على استقرار جدران الخلايا، ولتقسيم الخلايا وتخصصها أثناء نموها، كما يحمي الزنك الجلد من ضرر الأشعة فوق البنفسجية؛ حيث يعمل كمضاد للأكسدة، ويساعد على شفاء الجلد من الإكزيما، خاصة الطفح الجلدي المسبب للحكة، والذي لن يتحسن عندما تضع المرطبات وكريمات الستيرويد عليه، وإنما بتناول المكملات الغذائية الغنية بالزنك.

الأطعمة والمكملات الغذائية

بشكل عام تعد الفواكه والخضروات خيارات جيدة؛ لأنها تحتوي على فيتامينات صديقة للبشرة ومضادات أكسدة أخرى، كما تحتوي بعض الأطعمة على أكثر من عنصر غذائي لجلدك، مما يساعده على العمل بشكل أفضل، مثل:

• الأسماك الدهنية كالسلمون والسردين والتونة، فكلها غنية بالبروتين والأوميجا 3 والسيلينيوم
• الخضروات الداكنة المورقة، مثل اللفت والسبانخ والكرنب؛ فكلها غنية بالفيتامينات A و C و E، والأوميجا 3 والبروتين، بالإضافة إلى السيلينيوم في السبانخ.
• البيض فهو يحتوي على العديد من البروتينات والفيتامينات A و E والسيلينيوم والزنك
• البقوليات مثل العدس والحمص؛ تحتوي على البروتين والزنك
• الأفوكادو فهي فاكهة غنية بالدهون الصحية والفيتامينات C و E
• زيت الزيتون البكر الممتاز؛ غني بالدهون صحية وفيتامين هـ

إذا كنت تعانين من الحمى في الأيام القليلة الماضية، ثم عانيت من طفح جلدي ضخم وينتشر بسرعة ويؤلم، فيمكن أن تشير هذه الأعراض إلى عدد من الحالات الصحية، بما في ذلك حالة ربما لم تسمع عنها من قبل وهي تعرف باسم متلازمة سويت.

عادة هذه الحالة الجلدية النادرة، ليست خطيرة وتزول دون علاج، ولكن يمكن أن يكون سببها مشكلة صحية أخرى، مثل العدوى أو ربما السرطان، وهو مرض جلدي ليس معدٍ، لذا لا يمكنك أن تصابين به جراء عدوى من شخص ما، أو تنقلينه إلى آخر بنفس الطريقة.

وجدير بالذكر، أن متلازمة سويت تصيب النساء في منتصف العمر، إلا أن البحوث والحالات الطبية، قد أثبتت إمكانية إصابة الرجال وحتى الأطفال أيضًا.

أعراض متلازمة سويت

أبرز علاماته هو الطفح الجلدي، الذي يبدو أنه يظهر من العدم بعد بضعة أيام أو أسابيع من الحمى، وعادةً ما تظهر نتوءات أو كتل صغيرة حمراء أو أرجوانية أولاً، على ذراعيك أو ساقيك أو وجهك أو رقبتك، ولكن يمكنهم الظهور في أماكن أخرى أيضًا، كما ينتشر الطفح الجلدي بسرعة، ويتحول إلى بثور وبقع كبيرة الحجم، ويمكن أن يكون الطفح الجلدي مؤلمًا. بالإضافة إلى الحمى والطفح الجلدي، تشمل الأعراض الأخرى ما يلي:

• الشعور بالتعب
• الصداع
• ألم المفاصل
• تقرحات الفم
• التهاب باطن العين

أسباب الإصابة بمتلازمة سويت

في معظم الأحيان، تحدث الإصابة بمتلازمة سويت بدون أسباب واضحة، إلا أن أبرز الحالات كانت نتيجة تفاعل جهاز المناعة مع مشكلة أخرى، مثل سرطان الدم أو سرطان الغدد الليمفاوية، أو حدوث مرض بالأمعاء مثل التهاب القولون التقرحي أو مرض كرون، أو حدوث عدوى في الصدر أو التهاب الحلق، أو  سرطان القولون أو الثدي، وكذلك يمكن أن يحدث نتيجة الإصابة في مكان الطفح الجلدي، مثل وخز الإبرة أو لدغة الحشرات، وقد يطوره الجسم أثناء فترة الحمل، وكذلك قد يحدث مع التهاب المفاصل الروماتويدي.

يمكن أن يؤدي رد فعل الدواء إلى إحداث متلازمة سويت، فالأدوية المحتملة تشمل الأدوية الشائعة مثل الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية مثل أدفيل وموترين، إلا أن دواءً يسمى عامل تحفيز مستعمرة الخلايا المحببة، يستخدم للمساعدة في مكافحة العدوى لدى بعض الأشخاص المصابين بالسرطان، هو السبب الأكثر شيوعًا في إصابة أغلب الحالات بمتلازمة سويت.

علاج متلازمة سويت

يمكن أن تختفي متلازمة سويت من تلقاء نفسها دون علاج، إذا لم تكن ناجمة عن حالة صحية أخرى، لكن هذا قد يستغرق أسابيع أو أشهر.

ويمكن أن تساعد حبوب الكورتيكوستيرويدات، في تخفيف الاحمرار والحكة والتورم والحساسية، وقد تساعد الكريمات أو المواد الهلامية الستيرويدية أيضًا، خاصة مع البثور الصغيرة، ويمكن أن تخفف الألم أيضًا، فإذا كان لديك كتل مؤلمة للغاية أو متورمة، فقد يضع طبيبك الستيرويدات مباشرة فيها.

أما إذا كان السرطان أو مشكلة صحية أخرى تسبب متلازمة سويت، فإن علاجها إذا كان ناتجًا عن تناول عقار محدد، فربما يختفي الطفح الجلدي عند التوقف عن تناوله. وفي معظم الأحيان، يشفى الطفح الجلدي جيدًا دون ترك ندوب، ما لم يكن لديك تقرحات مفتوحة، ولكن قد يكون لون بشرتك مختلفًا لأشهر بعد ذلك.

هل تعلم أن أظافرك يمكن أن تكون دليلًا على صحتك العامة؟ فقد تكون لديك أظافر ذات لون أبيض أو  مسحة وردية ، أو فوقها بعض التموج أو المطبات، وكل منها تعد علامة على وجود مرض في الجسم ، ومن الممكن أن نعبر أظافرك عن وجود مشاكل، في الكبد أو الرئتين أو القلب.

الأظافر ليست سوى جزء من اللغز، فعلى الرغم من أن تغيرات الأظافر قد تدلل عن العديد من الحالات، إلا أن هذه التغييرات نادرًا ما تكون العلامة الأولى، فالعديد من تشوهات الأظافر غير ضارة، وليس كل من لديه أظافر بيضاء مصابًا بالتهاب الكبد، ولكن إذا كنت قلقًا بشأن مظهر أظافرك، فاستشر طبيب الأمراض الجلدية.

الأظافر الشاحبة

يمكن أن تكون الأظافر الشاحبة أحيانًا علامة على مرض خطير، مثل فقر دم أو فشل القلب الاحتقاني، أو  مرض بالكبد أو دلالة على أعراض سوء التغذية.

الأظافر البيضاء

إذا كانت الأظافر بيضاء بحواف داكنة، ففي الغالب يشير ذلك إلى مشاكل في الكبد، مثل التهاب الكبد، فإذا كانت الأصابع تعاني من اليرقان، فهي علامة أخرى على مشاكل الكبد.

الأظافر الصفراء

تعد العدوى الفطرية من أكثر أسباب الأظافر الصفراء شيوعًا، ومع تفاقم العدوى قد يتراجع جلد الظفر وتزداد سماكة الأظافر وتتفتت، وفي بعض الحالات النادرة، يمكن أن تشير الأظافر الصفراء إلى حالة أكثر خطورة مثل؛ أمراض الغدة الدرقية الحادة أو أمراض الرئة أو مرض السكري أو الصدفية.

الأظافر الزرقاء

يمكن أن تعني الأظافر ذات الصبغة الزرقاء، أن الجسم لا يحصل على كمية كافية من الأكسجين، وقد يشير هذا إلى وجود مشكلة في الرئة، مثل انتفاخ الرئة، كما يمكن أن تصاحبها بعض مشاكل القلب.

الأظافر المتموجة

إذا كان سطح الظفر متموجًا أو محفورًا، فقد يكون هذا علامة مبكرة على الصدفية أو التهاب المفاصل الالتهابي، فهي حالة يعد تغير لون الظفر شائع بها، ويمكن أن يبدو الجلد تحت الظفر بني محمر.

الأظافر المتشققة

ترتبط الأظافر الجافة والهشة التي تتكسر، أو تنكسر في كثير من الأحيان بأمراض الغدة الدرقية؛ حيث من المرجح أن يكون التكسير أو الانقسام مع اللون الأصفر بسبب عدوى فطرية.

طية الأظافر المنتفخة

إذا ظهر الجلد حول الظفر أحمر ومنتفخ ، يُعرف هذا بالتهاب ثنية الظفر، وقد يكون نتيجة لمرض الذئبة أو نتيجة اضطراب في النسيج الضام، كما يمكن أن تسبب العدوى أيضًا احمرارًا والتهابًا في طية الظفر.

الخطوط الداكنة تحت الظفر

يجب التحقق من الخطوط الداكنة تحت الظفر في أقرب وقت ممكن، وذلك فور رؤيتها، فهي تحدث أحيانًا بسبب سرطان الجلد، وهو أخطر أنواع سرطان الجلد عمومًا.

الأظافر المزعجة

قضم أظافرك قد لا يكون أكثر من عادة قديمة، ولكن في بعض الحالات يكون ذلك علامة على القلق المستمر، كما تم ربط قضم الأظافر أو نزعها بعنف، باضطراب الوسواس القهري، فإذا لم تستطع التوقف عن تلك العادة حاول استشارة متخصص.

الحفاظ على الوزن أمر صحي للغاية، فهو يخلص الجسد من السموم المتراكمة به، سواء أكانت شحومًا متراكمة أسفل الجلد، أو حتى سموم متجمعة داخل الجسم، وأدت إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم وغيرها من المشاكل التي يمكن أن يحدثها زيادة الوزن، فالزيادة في الوزن تؤدي للإصابة بالعديد من الأمراض منها أمراض انسداد الأوعية الدموية، وأمراض القلب والشرايين وغيرها.

ولهذا فمن الواجب الحفاظ على الشهية بالحد المسموح، الذي لا يمكن معها تناول الكثير من الأطعمة، وهذا هو ما سوف نرشدك إليه في هذا المقال.

أطعمة تسد الشهية المفتوحة

الشوفان

يعد الشوفان واحدًا من أبرز الأطعمة التي يصفها أطباء التغذية، لمن يرغب في سد الشهية وتقليل الوزن، خاصة وأنه غني جدًا بالألياف الطبيعية التي تتحول في المعدة إلى حجم أكبر، فتعطيه إحساسًا أقوى بالشبع، ولابد لك أن تشرب الكثير من المياه يوميًا، حتى تستفيد من وجبة الشوفان، ويمكنك تناوله وحده أو بإضافته إلى طعامك قليل السعرات، أو إضافة القرفة إليه.

التفاح

قد لا يتصور البعض منا، أن للتفاح ميزة في سد الشهية وضبط المعدة على تناول القليل من الطعام، وذلك لأنه أحد أنواع الفاكهة الغنية بالألياف الطبيعية، التي تمنح الجسم شعورًا سريعًا بالشبع، فيبدأ الفرد في تقليل كمية الطعام التي تدخل إلى الجسد، وهو أحد أبرز أنواع الفاكهة التي يصفها أطباء التغذية لمن يريد خفض وزنه.

الزبادي

الزبادي وجبة غنية بالبروتين الذي يساعد على سد الشهية، وهو الوجبة الأفضل حيث يسهم في مساعدة القولون على التخلص من الفضلات أيضًا، وبالتالي يعمل على تفريغ السموم من الجسم، إلى جانب التحكم في الشهية، فلا تتردد في تناول كوبًا من الزبادي يوميًا.

احيتاجات الجسم للفيتامينات الضرورية مثل فيتامينات a  وc  ود، توحي بأهمية الحصول عليها سوا ء من الغذاء أو الطبيعة أو حتى باستخدام المكملات الغذائية، لتعويض ما ينقص الجسم من تلك الفيتامينات، ويعد فيتامين دال من الفيتامينات المهمة للجسم والصحة العامة له، ويمكن الحصول عليه من خلال التعرض لأشعة الشمس، التي تعمل على تكوينه في الجسم، ولا يمكن الحصول على الكمية المناسبة للجسم منه عن طريق المكملات الغذائية فقط.

مصادر فيتامين د

يمكنك الحصول على فيتامين د المهم لجسمك، عن طريق التعرض لأشعة الشمس الضرورية، خلال الصباح الباكر في الفترة من الساعة ال6 صباحًا وحتى الثانية عشرة ظهرًا، لمدة لا تقل عن 15 دقيقة، كما يوجد فيتامين دال في الطعام مثل التونة والسالمون وكذلك المشروم وصفار البيض وبعض الأغذية الأخرى.

الأعراض الجانبية لزيادة تناول فيتامين د

على الرغم من أن نقص فيتامين دال قد يعرّض جسمك لمضاعفات كثيرة، منها هشاشة العظام وتساقط الشعر والوهن والضعف العام، إلا أن زيادة الحصول على فيتامين دال، خاصة عن طريق المكملات الغذائية، قد يؤدي إلى مضاعافات وأعراض خطيرة على الجسم، وقد تدخل الجسم في حالة من الصدمة، بعد ظهور عدد من الأعراض مثل الغثيان والقيء وحدوث الإمساك المزمن، وقد يؤدي كثرة تناول فيتامين دال في صورة مكمل غذائي، إلى حدوث تلف بالكلى وأمراض القلب، خاصة أنه يؤدي إلى زيادة نسبة الكالسيوم بالجسم.

المكملات الغذائية ضرورية لصحة الجسم، ومن أهم ما يمكن أن تناوله من فيتامينات ضرورية للجسم، هو فيتامين ج أو c، ولكن هل من الضروري الحصول عليه من الطبيعة أم المكملات الغذائية؟

هذا السؤال أجاب عنه الكثير من الأطباء، بأن المكملات الغذائية على الرغم من كونها ضرورية، إلا أن الحصول عليها من الغذاء الطبيعي هو الأفضل، هذا بالإضافة إلى أن السيدات في فترة الحمل، يجب أن يحرصن بشدة على كل ما يتم تناوله من فيتامينات أو طعام أو مكملات غذائية، قد تؤدي إلى أضرار عكسية أو نتائج غير حميدة.

ما يسببه فيتامين ج على الحامل

جدير بالذكر، أن بعض الأبحاث العلمية قد أثبتت بأن تناول السيدات الحوامل لمكملات فيتامين ج، قد يؤدي إلى تمزق الأغشية المحيطة بالجنين والتسبب في حدوث الإجهاض بشكل مفاجيء، أو الولادة المبكرة إذا ما كنت بالنصف الثالث من الحمل، وهذا هو الاحتياج اليومي لك من فيتامين ج إذا ما كنت حاملًا.

الاحتياجات اليومية لفيتامين ج للحامل

إذا كنت سيدة حامل، وعمرك يقع بداية من سن ال19 عامًا، فلابد أن تحصلين على مقدار يومي من فيتامين ج يعادل 85 ملجرامًا يومًا، ولا يزيد بأي حال عن 2000 ملليجرامًا، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، كما يجب عليك الحصول على فيتامين ج من الغذاء الطبيعي وعدم اللجوء إلى المكملات الغذائية، ويمكنك العثور على فيتامين ج  في كل من الكيوي والبرتقال واليوسيفي والفراولة والفلفل الأحمر.