الكاتب: hagar

محررة ومدونة مصرية .. أحب الكتابة الخبرية والعلمية والتقنية
نُشر في

توقعات تحديث ببجي 0.17.0 مع الاحتفال بالذكرى السنوية الثانية للعبة

توقعات تحديث ببجي 0.17.0 مع الاحتفال بالذكرى السنوية الثانية

من الأخبار الجديدة لعشاق لعبة ببجي موبايل فمن المتوقع أن يجلب التحديث القادم للبجي موبايل شعار الاحتفال بالذكرى السنوية الثانية للعبة إلى جانب المجموعة المعتادة من العناصر داخل اللعبة بما في ذلك الأزياء والجلود والملصقات وما إلى ذلك، وتشير التسريبات إلى الآن إلى مجموعة من العناصر الجديدة كما تعيد اللعبة في  ببجي 0.17.0 بعض العناصر داخلها والتي تم إطلاقها خلال الاحتفال بالذكرى السنوية الأولى لها.

توقعات تحديث ببجي 0.17.0

تم إصدار اللعبة يوم 19 مارس عام 2018م وتحتفل اللعبة بعيدها الثاني تحت شعار ” 2GETHER WE PLAY ” تتوقع اللعبة مع الموسم الجديد ظهور مجموعة متنوعة من الملابس بالموسم 12، مع عودة بعض العناصر القديمة أغطية الرأس والخوذات، وThe L&Q Chicken skin وأيضًا حقيبة الظهر M762, Brilliant Anniversary backpack، وأيضًا Street Art Kar98K ، ومن المرجح أن تزل هذه العناصر قبل بدأ الموسم الجديد .

فإذا فاتتك هذه العناصر في المواسم السابقة فيمكنك المطالبة بها بمجرد انتهاء التحديث، ومع ذلك يقال أن التحديث من المرجح أن ينطلق في يوم 3 مارس بمجرد الانتهاء من الخطة التجربية له وكذلك استعدادًا لاحتفالات اللعبة بعيد انطلاقها الثاني ومن المتوقع أيضًا مجموعة من المفاجآت المثيرة للاعبين والهدايا.

يذكر أن لعبة ببجي حققت نجاحًا منقطع النظير منذ انطلاقها ونالت إعجاب الكثيرين غير أنها تم ممارستها ولعبها في كل العالم وحققت أرباحًا خيالية للغاية وتحميلات بالملايين.

نُشر في

تفاصيل شخصية كارلو الجديدة في تحديث ببجي موبايل 0.17.0

تفاصيل شخصية كارلو الجديدة في تحديث ببجي موبايل 0.17.0

مع تزايد حالة الترقب حول الإصدار القادم من ببجي موبايل 0.17.0 ، فإن المعلومات الجديدة تجعل الجميع يتحدثون عنها أكثر شيء دائم الحديث عنه هو الشخصيات الجديدة المرتقبة في التحديث القادم، كما تم الذكر سيتم تسمية الشخصية الجديدة باسم كارلو ” Carlo ” ولكن لا توجد معلومات كافية متاحة عن هذه الشخصية في الوقت الحالي، ولكن يمكن توقع بعض القدرات الخاصة لهذه الشخصية في تحديث ببجي موبايل 0.17.0 .

حيث تتبع اللعبة نفس الاتجاه الذي بدأته العام الماضي من خلال تقديم شخصية سارة والتي جاءت أيضًا بنفس القدرات الخاصة التي تحملها الشخصية الجديدة كارلو، كانت شخصية سارة قادرة على القيادة والمناورة وهو ما يُناسب الأراضي الوعرة كما من مميزاتها غلق المستويات العليا باللعبة فهي أكثر فائدة للمتسابقين الذين لا يمتلكون خبرة بالمنافسة والمهارة كما أتى معها مجموعة من الملابس والأصوات الأكثر تفاعلية مما يجعل اللاعبون يعيشون أجواء المنافسة ولها قدراتها في التعامل مع الضرر الذي يتم إلحاقه بالمركبات.

تفاصيل الشخصية الجديدة كارلو في ببجي موبايل

واحدة من أكبر الإضافات في التحديث القادم هي إعادة تشغيل ” Death Cam ” وهي ميزة يمكن تمكينها من خيارات إعدادات اللعبة وتم الذكر أنها متاحة في المود الكلاسيكي والمود ” Arcade mode “، بجانب ذلك يحصل اللاعبين على بندقية ” DBS  ” عيار 12 وسوف تكون متاحة في منطقة airdrops، ومن الممكن استخدام على نطاقات Red Dot و Holo و 2x و 6x مع هذا النطاق، تم ترقية UZI في التحديث الجديد سيكون اللاعبين قادرين على استخدام عدسة Red وHolo مع البندقية.

كل ذلك يأتي  بالإضافة إلى الخريطة التكتيكية والتي يمكن استخدامها لوضع علامات على اللوت والمركبات وهناك أيضًا مود الشتاء الذي يتطلب منك النجاة من العاصفة بإشعال النار وأكل الحيوانات كما تتوافر طائرات بدون طيار، في الإصدار 0.17.0 يحصل اللاعبون أيضًا على رسومات محسّنة في خريطة Erangel وarcade games فيها وتأثيرات قنابل يدوية جديدة أيضًا، هذا الإصدار  بالوضع التجريبي وسوف يصل إلى جميع المستخدمين بحلول منتصف فبراير.

نُشر في

ببجي موبايل : أفضل معدات التمويه وكيفية العثور عليها للفوز بالمباراة باللعبة

ببجي موبايل : أفضل معدات التمويه وكيفية العثور عليها للفوز بالمباراة

عندما يتعلق الأمر بألعاب ” FPS  ” فإن النقطة الرئيسية هي البقاء على قيد الحياة لأطول فترة ممكنة، والفوز في المباراة، فإذا تم اكتشافك سوف تموت، وينطبق هذا المبدأ على جميع خرائط ببجي موبايل، وعند حملك للأسلحة والذخائر الصحيحة لابد من أن تظل بعيد ومنبطح عن العدو، هذا هو الوضع هو الذي يحميك من العدو، إذا أمكنك الاختباء لمدة طويلة بما يكفي، يمكنك الفوز بالمباراة.

من أهم ما يمكنه مساعدتك على الفوز بالمباراة أو عشاء الدجاج كما يُطلق عليه هي الأوضاع العديدة التي تمنحها اللعبة للاعبين ومن بين أفضل هذه الأوضاع وضع التمويه الذي يحميك من هجمات الخصوم قدمت لعبة ببجي موبايل العديد من التحديثات الجديدة التي تستهدف جميعها تحقيق النجاح والفوز ومن تلك الأوضاع التمويه لخداع الخصم كما يتواجد بكل خريطة عدد من الصناديق للحصول على المعدات والأسلحة كالتالي:

وضع التمويه ” الانبطاح ” في ببجي موبايل

من الأراضي العشبية المتدحرجة في Erangel و Sanhok ، إلى الصحاري الرملية القاحلة في Miramar والتضاريس الجميلة المليئة بالثلوج في Vikendi ، يجب على لاعبي ببجي موبايل استخدام ملابس مموهه التي تجدها في air-drop، في حال كنت لا تعرف المكان الذي تبحث فيه، فقد أدرجنا أفضل معدات التمويه لكل خريطة كالتالي:

في خريطة Erangel:

  • Urban Padded Jacket متوفرة في صندوق الجندي
  • Dirty Tank Top متوفرة في صندوق الجندي
  • Striped T-Shirt متوفرة في الجندي
  • Army Green Jeans متوفرة في الصندوق الكلاسيكي
  • Camo Padded Jacket متوفرة في الصندوق الكلاسيكي.

في خريطة Miramar:

لا ينصح بالسترات الواقية من الرصاص في Miramar إلا إذا كنت ترغب في الالتزام بالمناطق الحضرية عالية الحركة، ستساعدك  القمصان ذات اللون الفاتح التي يرتديها البنطلون الكاكي أو البيج على التحسن بشكل جيد في هذه الخريطة. من الأفضل ارتداء ملابس بلون الرمال التي تجدها في air-drop لتندمج مع البيئة الصحراوية ذات الألوان غير المشبعة>

  • Brown Jeans متوفرة في صندوق بريميوم.
  • Police Shirt متوفرة في صندوق بريميوم
  • Slaughter متوفرة في الصندوق الكلاسيكي.
  • Dirty White Tank Top متوفرة في صندوق الجندي.
  • Beige Cargo Pants متوفرة في صندوق الجندي.

في خريطة Sanhok:

  • Long Sleeved Black T-Shirt متوفرة في صندوق الجندي
  • Urban Padded Jacket متوفرة في صندوق الجندي
  • Floral Shirt متوفرة في صندوق الجندي
  • Bloody Combat Pants متوفرة في صندوق الجندي
  • Green Pants متوفرة في الصندوق الكلاسيكي.
نُشر في

أسهل وصفة عمل ناجتس بصوص الباربكيو في الفرن قدميها في كل الأوقات

ناجتس بصوص الباربكيو

يُعد الناجتس من أشهر وجبات الدجاج اللذيذة للغاية وهي تتميز بالطعم الطيب اللذيذ تم ابتكارها من قبل أستاذ جامعي أمريكي أراد تقديم طعم جديد وجميل بدلًا من طرق طهي الدجاج التقليدية تتكون الناجتس من قطع من صدور الدجاج صغيرة الحجم مع مجموعة من التوابل والدقيق والبقسماط التي تُعطي لها الطعم اللذيذ للغاية واليوم سوف نُقدمها مع ناجتس صوص الباربكيو بالفرن وإليك الطريقة :

ناجتس بصوص الباربكيو في الفرن

المكونات:

  • 3 أكواب من البقسماط الناعم
  • ملعقة ملح
  • ملعقة فلفل أسود
  • ملعقة زعتر مجفف
  • ملعقة بودرة ثوم
  • صدور دجاج
  • زيت زيتون أو أي زيت نباتي
  • صوص الباربيكيو

طريقة التحضير:

  • أخلطي البقسماط مع جميع التوابل في وعاء عميق ، من ثم قومي غسل قطع الدجاج وتنظيفها جيدًا من ثم تقطيعها لقطع صغيرة الحجم.
  • اغمسي قطع الدجاج في صوص الباربيكيو من ثم اغمسيها في مسحوق البقسماط المتبل بالتوابل سالفة الذكر .
  • ثم ضعيها على صينية عليها ورق الزبد وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أخرجيها وادهنيها بواسطة فرشاة بصوص الباربيكيو من الجانبين وأدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 درجة .
  • من ثم أخرجيها وقدميها مع قطع الخبز أو الأرز المبهر وزينيها بالبقدونس المفري وقدميها بجانب السلطة الخضراء والسلطة الطحينية اللذيذة .
  • يمكن قليها بالزيت ولكنها لا تعطيك نفس طعم التدخين الذي تجديه بالفرن الأفضل ادخلها الفرن للاستمتاع بطعم الصوص اللذيذ.
نُشر في

طريقة تغيير المظهر والخطوط في تطبيق واتس آب

طريقة تغيير المظهر والخطوط في تطبيق واتس آب

يُعد تطبيق الواتس آب من أهم تطبيقات المحادثة الفورية اليوم ولهذا البرنامج الكثير من المزايا لهذا البرنامج مثل تغيير الخطوط والمظهر في الواتس آب بطريقة سهلة التفعيل، منذ أن أنطلق تطبيق المحادثة عام 2009م لا يزال التطبيق الأوسع انتشارًا بات استخدامه اليوم في 109 دولة حول العالم وزاد بعد استحواذ شركة الفيس بوك عليه عام 2014م، ولكن بعض الأشخاص يفضلون استخدام الخطوط المختلفة في الكتابة وتغير المظهر وإليك الطريقة:

طريقة تغيير الخطوط في الواتساب

في البداية الدخول على تطبيق الواتس آب في الجوال، من ثم النقر على علامة التبويب الدردشة الموجودة بالأعلى واختر الدردشة التي تريد مراسلتها بخط مختلف عن الخط العادي ثم اتبع الخطوات التالية:

  • إذا أردت أن يكون الخط غامق قم بوضع النجمة في بداية الرسالة وعلامة نجمة أخرى في أخرها مثلا *أهلا* وقم بعد ذلك بإرسال الرسالة سوف تجدها تظهر بلون غامق أهلا.
  • إذا أردت أن يكون الخط مائل قم بوضع الرسالة بين شرطتين في بداية الرسالة ونهايتها مثلًا -أهلا- تظهر بالشكل المائل.

تغير المظهر في الواتس آب

  • قم بالدخول لتطبيق الواتساب من ثم انقر على ذر القائمة على شكل ثلاث نقاط الموجودة أعلى التطبيق ثم انتقل لقائمة الإعدادات ثم الدردشات ثم انقر على خليفة الشاشة ثم الانتقال لخليفة الشاشة وتظهر لك عدة الخيارات والانتقاء بها كمعرض للصور أو اختيار لون الخليفة .
نُشر في

وصفة مسحوق قشر البرتقال للتبيض وتفتيح البشرة بشكل فعال

وصفة مسحوق قشر البرتقال للتبيض وتفتيح البشرة

تسعى كثير من الفتيات والسيدات للحصول على البشرة المتوهجة اللامعة التي تمنحهم الجمال الطبيعي، وهنالك العديد من المكونات الطبيعية التي تساعد في تفتيح البشرة ولكن تظل المنتجات التي تحتوي على فيتامين سي هي الأساس في كل منتجات التفتيح، وظهر مؤخرًا مسحوق قشر البرتقال الغني بفيتامين سي والذي يُساهم في تفتيح البشرة والتبيض بجانب إطفاء لمعة للبشرة ويساهم في التخلص من البقع الداكنة تمامًا، وإليك وصفات مسحوق قشر البرتقال للتفتيح.

وصفة مسحوق قشر البرتقال للتبيض

وصفة مسحوق قشر البرتقال وزيت اللوز: اخلطي معلقة كبيرة من زيت اللوز مع نصف ملعقة من مسحوق قشر البرتقال المطحون واخلطي المكونات واتركيها على وجهك من 5-10 دقائق من ثم اغسليه بالماء الفاتر وسوف تحصلين على بشرة متوهجة وأكثر لمعانًا وكرري الوصفة أسبوعيًا.

وصفة جيل الصبار ومسحوق قشر البرتقال: اخلطي معلقة كبيرة من هلام الصبار على المسحوق واتركيها على بشرتك لمدة 10 دقائق واغسليها بماء فاتر مرة كل أسبوع.

وصفة الكركم وزيت جوز الهند مع القشر: اخلطي ملعقة صغيرة من مسحوق قشر البرتقال مع رشة كركم وملعقة كبيرة من جوز الهند واغسلي بشرتك وطبقي الخليط من ثم اتركيه لمدة 10 دقائق واغسليه بالماء الفاتر لغلق المسام وطبقيها مرتين أسبوعيًا.

قشر البرتقال وماء الورد: إذا كنت لا تعانين من التحسس من زيت الورد اخلطي ملعقة من مسحوق قشر البرتقال على ملعقتين ماء ورد وافرديها على بشرتك بالتساوي واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم ازيلها بالماء الفاتر  وكرريها مرتين أسبوعيًا.

نُشر في

طريقة عمل الجبن اللبنة في مطبخك دون الحاجة للشراء من الخارج

طريقة عمل الجبن اللبنة

كثير من الناس يفضلون كل الطعام المنزلي بما في ذلك منتجات الألبان والجبن وبدلًا من شراء الجبن من الأسواق يمكنك صنعها في مطبخك بطريقة بسيطة فهي خيارًا لذيذًا وممتازًا فإن صنع الجبن الريكوتا الإيطالية والجبن اللبنة من الطرق البسيطة للغاية، ويُعد من الأمور السهلة والجيدة للإعداد المنزلي، من منتجات عضوية وإليك ببساطة طريقة عمل الجبن اللبنة بطريقة سهلة.

طريقة الجبن اللبنة

لصنع الجبن اللبنه يمكنك ببساطة تفريغ نصف لتر من الزبادي العضوي بمنخل ناعم أو قماش من اللبن القطني وأغلقه وضعه في وعاء، من ثم اترك مصل اللبن السائل يخرج لمدة لا تقل عن 8 ساعات، حتى يصل الحليب إلى قوام مناسب لك وكلما طالت الفترة كلما كانت اللبنة أكثر سمكًا، والمكونات:

  • نصف جالون من الحليب العضوي.
  • 3 ملاعق من عصير الليمون أو الخل.
  • نصف ملعقة من الملح.

طريقة التحضير:

  • ضعي الحليب في قدر كبير من الاستلس تيل وسخنة ببطء حتى يبدأ في الغليان من ثم أطفئ الخل أو عصير الليمون وحركة جيدًا، ثم غطي الوعاء واتركه من ساعة لساعتين من ثم صب الجبن على القماش اللبن القطني وضعه داخل مصفاة واترطه لمدة ساعة كاملة ويمكنك لف الجزء العلوي من القماش للضغط على اللبن.
  • يمكنك استخدام جبن الريكوتا الجاهز ووضعه في جرة زجاجية وإغلاقها بإحكام وتركها أسبوع قبل الاستخدام.
نُشر في

قدمي الجبن الريكوتا في مطبخك على طريقة أشهر الطهاة في العالم

الجبن الريكوتا

تُعد جبن الريكوتا من أكثر أنواع الجبن استخدامًا فهي تدخل في صناعة الكثير من الوجبات والأطعمة، وهي أحد منتجات الألبان الإيطالية تُصنع من حليب الأغنام ولها قيمتها الغذائية الكبيرة تُحافظ على صحة العظام لما فيها من معادن كالكالسيوم والزنك والماغنسيوم كما أنها تُحافظ على صحة الأسنان وصحة الأمعاء وإليك طريقة عمل جبن الريكوتا، قدميها داخل الإكلير.

الجبن الريكوتا

المكونات:

  • 2 لتر حليب ماعز أو حليب بقري.
  • ملح البحر
  • 100 مل من الخل الأبيض
  • قطعة شاش ، أو قماش لصنع الجبن.

طريقة التجهيز:

  • في البداية قومي بغلي الحليب حتى ينفصل خثارة الحليب عن مصل الحليب، صبي وعاء عميق من الحليب على النار واضبطي الحرارة على درجة متوسطة، وضعي ملعقة الملح البحري حتى تمام الذوبان، وعند قرب الغليان سوف تلاحظين خروج فقاعات من الحليب، حركي الحليب بملعقة خشبية ثم صبي الخل أعلى الحليب.
  • سوف تلاحظين بداية تخثر الحليب ووجود تكتلات وتجمعات بالحليب أعلى الحليب المغلي، بالمعلقة الخشبية جمي الحليب المخثر على الجوانب في وعاء لتتيح الفرصة لمزيد من الحليب بالتخثر بمجرد ملاحظة غليان الوعاء ارفعيه من على النار.
  • في وعاء قومي بإضافة طبقتين لثلاث طبقات من الشاش أو قماش تصفية الجبن، استخدم المعلقة المثقوبة وجمع الحليب المخثر أعلى الوعاء بلطف وهزها لتصفية السائل ووضع الخثارة في المصفاة أعلى طبقات الشاش مع تحريكها بلطف للتخلص من السائل الممتزج بالخثارة.
  • واترك الخثارة على الشاش لمدة 15 دقيقة ثم اعصر المزيج للتخلص من أي سوائل مجمعة وسوف تحصل على الجبن ذو القوام المطلوب.
  • احفظ الجبن بعد ذلك في الثلاجة للاستخدام.
  • قدمي مع زيت الزيتون والزعتر.
نُشر في

طريقة عمل حلى الإكلير بطريقته الأصلية المميزة

طريقة عمل الإكلير

يُعد حلى الإكلير من الحلويات اللذيذة الطعم للغاية يشبه جاتو المليفاي نوعًا ما، تُعد وجبة لذيذة للكثيرين يمكن تقديمه بحشوة الشكولاتة أو بحشوة الكاستر أو بحسبة الكريمة المخفوقة أو بحشوة الجبن الكريمي، يتم تقديمه كوجبة لذيذة للغاية في أوقات الإفطار والعشاء، قدميه مع مشروب الشكولاتة والحليب أو الحليب والشاي اللذيذ وإليك الطريقة ببساطة:

حلى الإكلير

مدة التحضير: 5 دقائق.
مدة الطهي: من 35-45 دقيقة.
تكفي الكمية لـ 12 شخص

المكونات:

  • نصف كوب زبد
  • كوب ماء
  • كوب دقيق متعدد الأغراض
  • ربع ملعقة ملح صغيرة
  • 4 بيضات .
  • علبة فانيليا
  • 2 ونصف كوب من الحليب البارد
  • كوب كريمة ثقيلة
  • ربع كوب سكر بودرة
  • ملعقة فانيليا.

طريقة إعداد الإكلير:

  • سخني الفرن على درجة حرارة عالية حتى يحمى.
  • امزجي كوب من الزبد مع كوب من الماء في وعاء متوسط الحجم وضعيهم على النار مع الاستمرار في التحريك حتى تمام الإذابة الكلية لهما، هدئي النار وضيفي الملح والدقيق وحركي المزيج وعندما يبدأ في تشكيل كرات ارفعيه من على النار، ومن ثم ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وبعد كل الإضافة أضربي الخليط مع بعضه البعض.
  • باستخدام ملعقة أو كيس رصي العجين على صينية مدهونة زبد على هيئة أصابع، واخبزيه بالفرن لمدة 15 دقيقة كاملة لـ 20 دقيقة وارفعيه على سلك التبريد حتى يبرد.
  • اصنعي الحشوة: اخلطي البودنج واللبن وفي وعاء حسب التعليمات ثم ضيفي السكر وملعقة الفانيليا واخفقي الخليط، افتحي الإكلير بسكين وضيفي الحشوة داخله، ذوبي الشكولاتة وضفيها عليه من الأعلى وضيفي السكر البودرة والفانليا على الوجه وقدميه.
نُشر في

كيفية تفعيل المجيب الآلي في واتساب بطريقة سريعة

تفعيل المجيب الآلي في واتساب

إذا كنت تعتمد على تطبيق الواتس اب في جزء كبير من عملك فالآن بإمكانك تفعيل المجيب الآلي في واتساب بطريقة سهلة فربما تكون غير قادر على الرد أو لا يكون بإمكانك الرد على جميع المحادثات في آن واحد أو أنك تريد أخذ راحة بعيدًا عن صخب الاتصالات المزعجة وبعيدًا عن العالم الافتراضي وأوقات العمل اللانهائية، فتلجأ لخاصية المجيب الآلي أو الرد التلقائي تقوم بإرسال ردود تلقائية لجهات الاتصال لديك التي تقوم بمراسلتك في أوقات غير مرغوب فيها.

لو كنت من ذوات الأعمال فإن خاصية المجيب الآلي أو الرد التلقائي التي يوفرها الواتس آب من أهم الخواص التي يجب أن تعرفها لأنها سوف تُسهل لك إمكانية عدم الرد في جميع الأوقات وعلى كل الأشخاص وخاصة لو كانت الأسئلة متكررة وخاصة بأعمال التجارة أو حجز المواعيد، فإمكانك وضع رسالة تلقائية محددة للجميع بدلًا من الرد وضياع الوقت في كثير من الأوقات والأحوال، يوفر واتس آب اليوم الكثير من المزايا والخواص لعام الأعمال والتقنية لذا لو كنت من ذوات الأعمال اغتنم الفرصة

تفعيل المجيب الآلي في واتساب

لتفعيل المجيب الآلي اتبع الخطوات التالية:

  • اذهب لقائمة الإعدادات من ثم إعدادات النشاط التجاري واختر منها خيار تنبيهات خارج العمل .
  • من ثم النقر على إرسال تنبيه خارج أوقات العمل .
  • لتعديل النص قم بالنقر عليه ثم قم بوضع النص الذي تريد .
  • يوجد خيارين لتشغيل المجيب الآلي وهما الإرسال دائمًا الإرسال في كافة الأوقات أو الإرسال في أوقات محدد
  • لتحديد الأشخاص الذين يصلهم الرد التلقائي هنالك اختيارات إرسال في الأوقات المحددة لجميع الأشخاص في جهات اتصالك-إرسال الرد التلقائي باستثناء جهات اتصال معينة .
  • ثم النقر على حفظ واستمع بوقت فراغك وعطلتك الأسبوعية .
  • ولكن يجب أن يكون الهاتف متصلًا بالأنترنت فعليًا
  • لا يسمي تطبيق الواتساب الخاصية باسم المجيب الآلي، ولكنها تندرج تحت اسم “تنبيهات خارج أوقات العمل ” وببساطة لأن التطبيق يسمى واتس اب للأعمال.
نُشر في

بالطريقة الفرنسية قدمي كيك الشكولاتة اللذيذ

كيك الشكولاتة الفرنسية

كيك الشكولاتة من ألذ الكعكات التي يفضلها الكثيرين صغارًا كانوا أو كبارًا، واليوم نُقدم كيك الشكولاتة على الطريقة الفرنسية اللذيذة، تُعرف هذه الوصفة بجاتو الشكولاتة وهي حلوى لذيذة وغنية ويمكن تزينها بعدد لا حصر له من المكونات مثال ثمار الفاكهة كالتوت الطازج والفراولة والمانجو والكيوي والأناناس والكراميل والكريم كراميل والآيس كريم والكريمة المخفوقة والشكولاتة الذائبة.

كيك الشكولاتة الفرنسية

  • 2كوب من الشكولاتة نصف المحلاة
  • تلاث تربع كوب زبد
  • ثلث تربع كوب كاكاو
  • نصف ملعقة مسحوق الاسبريسو
  • 5 بيضات
  • كوب سكر غير ممتلء
  • ملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض .

طريقة التحضير :

  • سخني الفرن واتركيه ليحمى
  • صينية متوسطة ادهنيها بالزبد واتركيها جانبًا.
  • ذوبي الزبد والشكولاتة على أقل درجة حرارة، ولا تتعجلين لأن ذوبان الشكولاتة سريعًا يتسبب في وجود كتل صلبة من ثم ضيفي إليها مسحوق الكاكاو والإسبريسو وامزحي الإثنين معًا حتى يتكون لديك خليط ناعم واتركيه ليهدأ دقائق.
  • اخفقي السكر والبيض والدقيق حتى تبرد الشكولاتة ثم صبي الخليط في على الشكولاتة وقلبي حتى تمام التجانس ثم صبي الخليط في وعاء الفرن وادخليه حتى يُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم اصنعي اختبار النضج لو كانت غير ناضجة استمري في الخبز مدة أخرى.
  • اتركي الكعكة حتى تبرد لمدة 15 دقيقة من ثم قومي بإضافة الشكولاتة السائلة أو الكريمة وزينيها بقطع الفاكهة الطازج وادخليها الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميها مع القهوة .
نُشر في

تحديث ببجي الجديد استخدام الطائرة القتالية لأول مرة داخل خريطة كراكين

تحديث ببجي الجديد

تم إطلاق تحديث ببجي الجديد الموسم رقم 6 فقد أتاح التحديث الجديد عدد من المزايا والمهام الجديدة، قامت اللعبة بالإفصاح عنها والآن أصبحت التحديثات الجديدة قائمة فعليًا ويمكن للاعبين من الاستفادة منها، وأبرز ما تم الإفصاح عنه خريطة كراكين ” Karakin” المنطقة السوداء داخل المنطقة الزرقاء، ويمكن استخدام الطائرة القتالية لأول مرة منذ تم إطلاق التحديث فأصبح متاح.

تحديث ببجي الجديد

عالج تحديث ببجي الجديد الكثير من التغرات والمشاكل القديمة التي تواجه اللاعبين الفترة السابقة، كما أنه تم إزالة الكثير من المهام التي اشتكى منها اللاعبين، وتم إصلاح عددًا من المشاكل الخاصة بعد ظهور الجلد الخفي في العصور الوسطى التقليدي عند التجهيز، وتم تحسين المؤثرات البصرية على جلود السراويل، وأيضًا تم حل أزمة رموز الشعر والوجه، وتم تقوية الأزرار والأجهزة الضعيفة.

من أبرز ما جلبه التحديث خريطة كراكين ذو التضاريس الوعرة الصحراوية والتي تمتاز بأنها واسعة التضاريس وتتميز بوجود ملاجئ للتحصينات وأنفاق كبيرة، كما أنها تتميز بوجود البلاك زون، كما تم إتاحة المقاتلة الجديدة الطائرة،تبلغ سرعتها 65 كم لكل ساعة وتصل لـ 70 كم في الساعة ويرتبط معدل استهلاك الوقود بها من خلال سرعة المحرك، وتم إضافة الجدران القابلة للاختراق، وأيضًا الصراع التكتيكي الجديد، بجانب الطائرة الشراعية، وتم إتاحة المعارك الخفية تحت سطح الأرض داخل الأنفاق وهي كلمة السر للفوز في المعارك داخل الخريطة الجديدة.

نُشر في

ببجي موبايل : كل ما تحتاج معرفته إلى مود حرب العربات ” RageGear ” الجديد وكيفية استخدامه بشكل أفضل

مود حرب العربات في ببجي موبايل RageGear

يُعد مود حرب العربات ” RageGear ” من أحدث الإضافات في ببجي موبايل وهو وضع فريد حيث يحصل اللاعبون على خريطة للتجول ووضع استراتيجية، وهذا المود له طريقة مختلفة حيث يسمح للاعبين بإطلاق النار أثناء مطاردتهم للعدو أثناء الجلوس داخل السيارة، هو مود جديد وربما لا تزال تحاول التعود عليه وفيما يلي سوف نُقدم نصائح وحيل لإتقان مود حرب العربات:

مود حرب العربات ” RageGear ” ببجي موبايل

لابد من اختيار السيارة المناسبة، يمنح مود ” RageGear ” للاعبين فرصة للاختيار ما بين ثلاث سيارات : Dacia و UAZ و Buggy، ولكل سيارة قدرات خاصة للاعبين لاختيار اعتمادًا على أسلوب اللعب، يمكن لراكبين سيارة Dacia التعامل مع الأضرار المستمرة على مسافة بعيدة أما UAZ فهي قوية للغاية في المعارك بعيدة المدى، وBuggy سريعة وفعالة من حيث إطلاق النار بعيد المدى.

اختيار قوة النيران الصحيحة: مثل اختيار السيارة سيسمح المود للاعبين أيضًا للاختيار من 3 أسلحة، سلاح RPG-7 القوي في الانفجار، وMGL قاذفة القنابل اليدوية، وM249 لها قدرة أكبر على استهداف الهدف.

جمع المكافآت: يحتاج اللاعبون لتحسين مهاراتهم في القيادة نظرًا لوجود عدة إسقاطات هوائية، المكافأة الصفراء مع رمز “P” هي المكافأة الأكثر أهمية، الفريق الذي يجمع 15 من هؤلاء يحصل على عشاء الدجاج.

استرداد العربات: تُعد ميزة “استرداد المركبات” واحدة من أهم الميزات في اللعبة، والتي يميل اللاعبون إلى إهمالها، ويمكن أن يساعدك الهبوط باستخدام علامة الإصلاح في تعزيز HP لتدخل في معارك عالية مع خصومك.

مهارات الرماية: حاول إطلاق النار على أعدائك من الخلف أو من الجانب، عندما لا تكون سيارتك تحت رادار العدو الهدف، يجب حدوث أقصى ضرر للخصم بينما لا يزال الخصم يحاول معرفة مكان إطلاق النار.

نُشر في

طريقة إعداد كعكة الشوكولاتة بدون دقيق في مطبخك

كعكة الشوكولاتة بدون دقيق

تُعد كعكة الشوكولاتة الوجبة المفضلة للكثيرين من الكبار والصغار ولكن في البعض قد يكون لديه حساسية من الدقيق ولذلك لابد من إعداد الوجبات بدون الدقيق الأبيض وسوف نستعرض معًا في السطور المقبلة طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون دقيق، تمتاز الشوكولاتة باحتوائها على الكثير من مضادات الأكسدة القوية المهمة للجسم وإليك طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون دقيق.

كعكة الشوكولاتة بدون دقيق

المكونات:

  • 12 قطعة شوكولاتة غير محلية
  • 12 ملعقة طعام زبد غير مملحة
  • ربع ملعقة صغير ملح ناعم
  • 6 بيضات
  • كوب ونصف سكر حبيبي
  • سكر مطحون وكاكاو للتزيين.

طريقة تحضير كعكة الشكولاتة

  • سخني الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت وادهني صينية بالزيت واتركيها جانبًا.
  • ضعي الزبد والشكولاتة في وعاء وأدخليهم للميكروويف لمدة دقيقتين وقلبيهم أو اعملي حمام بخار على النار حتى تمام الإذابة.
  • اخفقي البيض والسكر معًا لمدة 8-10 دقائق .
  • من ثم ضيفي الزبد والشوكولاتة إلى البيض وقلبيهم حتى يتجانس المكونات تمامًا.
  • من ثم صبي الخليط في القالب سابق التحضير وادخليها الفرن لمدة 60 دقيقة وادخلي سكين بالمنتصف لمعرفة هل تم النضج أم لا من ثم اخرجيها وضعيها على شبكة التبريد.
  • رشيها بالسكر البودرة والكاكاو أو الشكولاتة المذابة أو الكريمة المخفوقة وقطع الفاكهة الطازج أو صوص التوت أو صوص الفراولة أو أي نوع مربى أو من الممكن وضع الآيس كريم عليها في فصل الصيف تكون لذيذة الطعم ومثالية للتقديم.
نُشر في

غيري وجددي في مطبخك قدمي شوربة العدس بالطريقة الهندية

شوربة العدس بالطريقة الهندية

تُعد شوربة العدس من مصادر التدفئة الهائلة كما أنها مغذية وتتميز بالطعم اللذيذ، بجانب قيمتها الغذائية الكبيرة واحتوائها على عدد هائل من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتين النباتي، ويتم تقدميها بطرق متنوعة ومنها طريقة شورية العدس في المطبخ الهندي اللذيذ وهي من الأطباق المشهورة في المطبخ الهندي وتُقدم بطريقة لذيذة للغاية وإليك الوصفة بالتفصيل :

شوربة العدس بالطريقة الهندية

المكونات :

  • كوب من العدس الأسمر
  • كوب من العدس الأصفر
  • بصلة مفرومة ناعم
  • بصلة مقطع لشرائح طويلة
  • فص ثوم مفري .
  • حبة فلفل أحمر مقطعة لقطع صغيرة
  • حبة فلفل أخضر مقطعة لقطع صغيرة
  • ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 8 أكواب من الماء
  • ملعقة كبيرة من الزبد
  • ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة كزبرة ناشفة
  • ربع ملعقة صغيرة كركم

طريقة التحضير:

  • أغسلي العدس جيدًا وصفيه من الماء، من ثم ضعي العدس في ماء على النار واتركيه حتى ينضج
  • ضعي الزبد في مقلاة وضيفي الكزبرة الناشفة والكمون وقلبي جيدًا ثم ضيفي البصل المفروم والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  • من ثم ضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والكركم والبهارات والملح وملعقة كزبرة خضراء وقلبي الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات دقيقتين وارفعيهم من على النار.
  • اسكبيهم على العدس بعد النضوج وقلبي لمدة دقيقتين ثم ارفعيهم من على النار وحمري البصلة المقطعة لشرائح حتى تُصبح ذهبية اللون وضيفي جزء من الشوربة والجزء الأخر في الأطباق مع التقديم .
  • قدميه مع خبز النان الهندي أو الخبز المحمص
نُشر في

قدمي تشيز كيك الشكولاتة في منزلك بطريقة جديدة ومبتكرة

تشيز كيك الشكولاتة

يُعد حلى التشيز كيك بالشكولاتة من الحلويات شائعة في جميع محلات الحلويات وهي حلى لذيذة الطعم مكونة من طبقة من البسكويت والزبدة والجبن الكريمي والكرز، تعتبر التشيز كيك ابتكار أمريكي ولكنها تُقدم بأكثر من طريقة فكل مطبخ له طريقته المميزة في الإعداد، واليوم نستعرض معًا طريقة عمل تشيز كيك الشكولاتة والكرز بطريقة سهلة التحضير للغاية.

نجد أن التشيز كيك أصلها يوناني ولكنها منتشرة في كل المطابخ فنجد أن كل مطبخ يقدمها بطريقة فتختلف طريقة المطبخ الأمريكي عن الفرنسي عن الياباني ولكنها قد تتفق في المكونات طبقة البسكويت المذابة والمحمصة بالزبد مع وعليها طبقة الجبن الكريمي مع الوصفات مثل الشكولاتة الداكنة مثل الوصفة التالية أو مع الشكولاتة البيضاء أو مع الفاكهة الممزوجة بالشكولاتة أو مع صوص التوت أو صوص الفراولة والكرز والبعض يقدم الجبن ممزوج بالكريمة الثقيلة يكون لذيذ الطعم للغاية ومزين بالمربى .

تشيز كيك الشكولاتة

المكونات:

  • 200 جرام بسكويت شيكولاتة سادة .
  • 80 جرام من الزبد السائل

طبقة الجبن الكريمي:

  • 500 جرام كرز أسود محفوظ في محلول الشربات
  • 500 جرام من الجبن الكريمي الناعم
  • 70 جرام سكر
  • بيضتين
  • 200 جرام شكولاتة داكنة
  • قوالب كرز .

طريقة التحضير :

  • لعمل القاعدة المقرمشة في البداية ادهني صينية بالزبد وضعي عليها ورق الزبدة لمنع الالتصاق، من ثم ضع البسكويت في محضر الطعام وقم بطحنة حتى يُصبح ناعمًا من ثم قم بإضافة الزبد السائل إليه وامزجه بالبسكويت من ثم سخني البسكويت والزبد في الفرن.
  • وفي وعاء أخر قومي بإضافة الجبن الكريمي مع السكر الأبيض، من ثم قم بالخفق جيدًا حتى يتجانس المزيج لديك وقومي بإضافة الشكولاتة الداكنة بعد إذابتها وتبريدها مع الكرز وقلبي المكونات حتى تتجانس جيدًا مع بعضها البعض، للجبن الكريمي وقلبي المكونات جيدًا.
  • من ثم صبي الخليط على قاعدة البسكويت واخبزيها واتركيها لتبرد واحفظيها في الثلاجة حتى تبرد لمدة 3 ساعات وقدميه مع القهوة بالشكولاتة أو القهوة التركية اللذيذة
نُشر في

وصفة الملح لتقشير الجسم وإزالة الجلد الميت والقضاء على التجاعيد

وصفة الملح للتقشير

منذ الأزل ويُستخدم الملح لأغراض التجميل والجمال فالبعض لا يعرف أن الملح يُستخدم لأغراض تجميلية يساهم في لمعان وجمال البشرة يمكنك استخدامه بدلًا من الذهاب لمنتجعات الصحية وسوف يعطيك نفس التأثير، فتدليك الجسم بالملح يُساهم في تحسين الدورة الدموية وتنشيط السوائل الموجودة في الجسم وعند تدليك الجسم بالملح سوف تشعرين بالاسترخاء ويساهم في تجديد الدورة الدموية .

فوائد الملح في تقشير الجسم والجمال

تقشير البشرة بالملح من الفوائد المعروفة للتدليك بالملح يساهم في التخلص من الجلد الميت والسماح ببناء خلايا جديدة والتخلص من الخلايا الميتة والسماح بنمو خلايا جديدة لتبدو بشرتك جميلة وأفضل الأوقات للتقشير بالملح في الخريف والربيع وبداية فصل الصيف قومي بخلط كمية من الملح مع زيت البرتقال العضوي، أو أي زيت عطري تفضلين وسخني الحمام بالبخار ثم افركي الجسم بالملح جيدًا ومن ثم انتظري قليلًا ثم استخدمي الليفة المغربية لفرك الجسم، ثم اغسلي الجسم بالماء ونشفي الجسم واستخدمي الكريم المرطب.

يساعدك الملح على التخلص من علامات التقدم بالعمر والتجاعيد المبكرة والسلوليت يمكنك استخدامه مع القهوة للتخلص من تمدد الجلد، يمكنك استخدام أملاح البحر لتدليك الجسم أو مساعدتك على الاسترخاء استخدميها مع زيت اللافندر العطري لعلاج التوتر والقلق والاضطرابات ومساعدتك على التركيز والتذكر، ويمكنك أيضًا استخدام أي زيت عطري مفضل لك للاستفادة من قيمته وفوائده كزيت الريحان والنعناع والياسمين أو الزهور بأنواعها حسب التفضيل.

نُشر في

استخدم زيت البرتقال لتحفيز مناعة الجسم وجمال البشرة

زيت البرتقال

لزيت البرتقال الكثير من الفوائد الصحية بالنسبة للبشرة والجسم فمن فوائدة الهامة تحفيز الجهاز المناعي لأنه يحتوي على مادة الليمونين وهي من المواد القوية للغاية التي تمنع من حدوث عمليات الأكسدة بالجسم كما أن لزيت البرتقال قدرة كبيرة على محاربة مرض السرطان ويمحو الأورام السرطانية ولكن لابد من الحصول على الزيت الأصلي غير المغشوش، في عام 2009 تم إجراء دراسة علمية أثبت أن زيت البرتقال يحد من نمو البكتيريا ويمنع من انتشار بكتيريا السالمونيلا .

فوائد زيت البرتقال

لزيت البرتقال رائحة منعشة للغاية وعطرية وعند استخدامه في تنظيف مطبخك بزيت البرتقال ضيفي قطرات من الزيت من زيت البرتقال لمياه التنظيف فهو سوف يغنيك عن المنظفات الكيميائية الضارة للغاية، لزيت البرتقال قدرة هائلة لعلاج داء ارتفاع ضغط الدم لأنه يُحسن من تدفق الدم ويُقلل من أمراض القلب ويعالج الضعف الجنسي، كما أنه من أكثر الزيوت المضادة للالتهابات كما أنه يُخفف من الشعور بالآلام ويقلل من حدوث تورم الأنسجة والعضلات يقلل من ألم المفاصل وألم العظام.

ويُحسن من الحالة المزاجية للفرد لأنه له تأثير مباشر على الدماغ ويزيد من ردة الفعل العاطفي ويساهم في تحسين توازن الهرمونات بالجسم أثبت الدراسات العلمية أن له القدرة على التهدئة النفسية يحتوي أيضًا على فيتامين سي الذي يُحفز من الكولاجين ويساهم في تفتيح البشرة وإزالة كافة البقع الداكنة بها، يمكن استخدامه أيضًا كمطهر للفم يحافظ على نظافة وتطهير الفم من الميكروبات

نُشر في

بطريقة غير تقليدية قدمي خبز الكرز بالشوكولاتة

خبز الكرز والشوكولاتة

نقدم وصفة خبز الكرز بالشوكولاتة وهو عبارة عن خبز خميرة لذيذ معتمدًا على الكرز الطازج والشكولاتة وهو من أبرز طرق عمل الخبز الغربية يمكنك تقديمه كوجبة إفطار شهية أو وجبة عشاء لذيذة بجانب قطع الفاكهة المقطعة أو مع مربى الورد هو لذيذ للصغار ويمكن بسهولة إعداده في المنزل يتطلب حوالي 68 دقيقة للإعداد والطهي والخبز وتكفي الكمية التالية لـ 24 فرد .

طريقة تقديم خبز الكرز بالشوكولاتة

المكونات:

  • كوبان من الكرز الطازج
  • أربعة أكواب دقيق متعدد الأغراض
  • ملعقتين ملح صغيرة
  • ملعقتين من زيت نباتي
  • ملعقتين عسل نحل
  • ملعقة خميرة فورية
  • كوب ونصف ماء فاتر
  • نصف كوب شكولاتة نصف حلوة ومقطعة .

طريقة التحضير :

  • اغسلي الكرز تحت الماء البارد وقطعيه لنصفين واتركيه حتى يجف ووزعيه على صينية وأدخليه الفريرز للتجميد .
  • في وعاء العجن اخلطي الدقيق مع الملح والعسل والزيت واخلطي المكونات حتى تكون خليط متجانس وضيفي إليها الماء والخميرة ثم ضيفي قطع الشكولاتة واستمري في العجن حتى تندمج المكونات معًا.
  • ادهني وعاء كبير بالزيت واتركيه جانبًا .
  • من ثم ضعي العجين على سطح مغطى بالدقيق وضيفي إليه الكرز المجمد بالتدريج واعجني العجين على شكل كرات وقلبيه من كل الجوانب بالزيت
  • غطي العجين في وعاء بلاستيك شفاف واتركيه بمكان دافئ حتى يتخمر ويتضاعف حجمه لمدة 15-35 دقيقة .
  • خدي ورقة ورشي عليها الدقيق وقسمي العجين لقسمين وضعيه على ورق الخبز وقومي بتغطتيه بمناشف واتركيه ساعة .
  • سخني الفرن ليحمى وادخلي الخبز الفرن لمدة 20 دقيقة في صينية دائرية بعد أن يستوي من الداخل أخرجية وانتظري ليهدأ وابدئي بالتقطيع.
نُشر في

طريقة عمل البطاطس نصف المقلية في مطبخك دون الحاجة لشراء الجاهزة

البطاطس نصف المقلية

تعتبر البطاطس نصف المقلية من أنواع البطاطس المنتشرة بكثرة وتبحث دائمًا ربة المنزل عنها لسهولة التحضير بجانب الطعم المقرمش اللذيذ والمحبب للصغار واليوم بإمكان تحضير البطاطس نصف المقلية ووضعها في الفريزر لوقت الاحتياج وإعدادها بصوص الجبن أو بطريقة بطاطس فيستفيال أو غيرها من الطرق المحببة للأطفال والكبار أيضًا وفي السطور المقبلة سوف نتناول الطريقة مثل الجاهزة تمامًا.

طريقة تحضير البطاطس نصف المقلية

  • في البداية باستخدام سكين حاد قشري البطاطس وقطعيه لأصابع طويلة .
  • بعد ذلك قومي بنقع البطاطس في الماء البارد لمدة 20 دقيقة حتى يتخلص البطاطس من النشا المتواجد بداخله عندها تحصلين على القرمشة المطلوبة.
  • تجفيف البطاطس بعد نقع البطاطس افرشيها على مناشف ورقية حتى تمتص الماء منها واتركيها تجف بالهواء.
  • ضعي كمية مناسبة من الزيت في مقلاة عميقة وضعيها على نار هادئة وضعي البطاطس بها بعد سخونية الزيت واطهيها لمدة 5 دقائق حتى تُصبح ذهبية اللون أو لها لون فاتح.
  • بعد ذلك ارفعي البطاطس على سلة القلي وصفيها من الزيت وضعيها بمكان التبريد واستخدمي المناشف الورقية للتخلص من الزيت اتركيها 30 دقيقة حتى تبرد تمامًا ثم ضعيها في أكياس الطعام وضعيها في الفريزر .
  • بعد ذلك بعد التبريد سخني الزيت وضعي البطاطس في المقلاة واقليها لتحصلين على فرايز البطاطس اللذيذة في منزلك بطريقة آمنة تمامًا على الصحة.
  • ملاحظة: استخدمي البطاطس غير المسكرة حتى تنجح معك الطريقة .