الكاتب: omyousef

العيد يعني طبق الفتة باللحمة الضأني فهي من الأكلات اللذيذة سريعة التحضير، وكثير من الأمهات يقومون بتحضيرها في البيت في أول أيام العيد، وهي تعطي للمائدة شكل جميل وتقدم بجانب المقبلات اللذيذة، وطعمها ورائحتها مختلفة تماماً عن الأطعمة الأخرى، وتزين بصلصة ودقة الثوم والخل التي تعطي لها طعم مميز وشهي، وهي من الأكلات التي يعشقها الكثير من الناس، سوف نتعرف من خلال موقع النيل الإخباري، على طريقة عمل الفتة باللحمة الضأني اللذيذة خطوة بخطوة في البيت.

مكونات عمل الفتة المصرية باللحمة الضأني

تتكون الفتة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

1. نصف كيلو من اللحمة الضأني المسلوقة المقطع قطع متوسطة الحجم.
2. 4 أكواب من شوربة اللحمة لعمل الأرز.
3. ثلاث أكواب من الأرز الأبيض.
4. 2 كوب من صلصة الطماطم.
5. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
6. ملعقتين من الخل الأبيض.
7. ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة.
8. طبق صغير من قطع الخبز المحمصة.
9. ثلاث ملاعق من الزيت.

طريقة التحضير

نحضر حلة متوسطة الحجم ونضع بها القليل من الزيت ونتركها حتى تسخن، ثم نقوم بإضافة الأرز ونقلب باستمرار حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم نقوم بإضافة الشوربة له ونقلب باستمرار لمدة دقية، ثم نضيف الملح والفلفل ونغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج، ثم نقوم بوضع الحلة جانباً بعد أن تستوي، ثم نقوم بوضع طاسة على النار ونضيف القليل من الزيت ونضع عليه الثوم ونقلب حتى يتحمر، ثم نضيف عصير الطماطم ونقلب باستمرار ونقوم بإضافة القليل من الملح للخليط مع إضافة القليل من الفلفل الأسود والكزبرة الناعمة وتترك الطاسة على نار هادئة حتى ينضج الطماطم ويصبح ثقيل القوام، ثم نضيف الخل ونتركها جانباً.

طريقة تجهيز طبق الفتة المصرية باللحمة الضأني

نحضر طبق من البيركس القابل للحرارة ثم نقوم بوضع الخبز المحمص في أسفل الطبق ونضيف عليه نصف كوب من الشوربة ويترك لمدة دقيقة واحدة، ثم نغرف الأرز ونضعه على الخبز، ونرص قطع اللحمة على الأرز، ثم نقوم برش الدقة على اللحمة، وندخلها الفرن لمدة عش دقائق حتى تتحمر قليل، بعد ذلك نخرجها من الفرن ونضعها على المائدة بألف صحة وهنا.

الكبسة السعودي باللحمة الضأني من الأكلات الجميلة التي تقدم بكثرة في عيد الأضحى المبارك ويقبل على تناولها الكثير من الناس، وهي تتميز بطعمها ورائحتها الجميلة عند إضافة البهارات والتوابل إليها أثناء التسوية، وهي من الأطباق الشهية التي توضع على الموائد في المناسبات، ويمكن صنعها بالدجاج واللحم البقري، ولكن تجد الكثير من الناس يفضلون صنعها باللحم الضأني اللذيذ، سوف نتعرف من خلال موقع النيل الإخباري على طريقة عمل الكبسة السعودي باللحمة الضأني بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل لتقديم وجبة لذيذة وشهية أول أيام عيد الأضحى المبارك.

مكونات عمل الكبسة السعودي باللحمة الضأني

تتكون من بعض المكونات البسيطة التي توجد في كل مطبخ سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كيلو من اللحمة الضأني المقطع قطع متوسطة الحجم.
• بصلة كبيرة مقطعة حلقات.
• جزرة مبشورة.
• كوب من صلصة الطماطم.
• ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
• 2 لتر من الماء.
• فلفل رومي مفروم.
• ورقتان من اوراق الغار.
• القليل من الزيت.
• ملح، وكمون، وفلفل أسود، وبهارات حسب الرغبة.
• 2 كوب من الأرز المغسول.

طريقة التحضير

عند تحضير الكبسة السعودي في البيت يجب أتباع الخطوات التالية، نحضر حلة ونضع بها  الزيت ثم نضعها على نار هادئة ونضيف  البصل والثوم، والفلفل الرومي ونقوم بتقليب حتى يكتسب الخليط اللون الذهبي، ثم نقوم بإضافة البهارات والتوابل للخليط ونقلب لمدة دقيقة، بعد ذلك نقوم بإضافة اللحمة ونقلب باستمرار حتى تصبح لونها بني داكن، نضيف الماء وورق اللورا على خليط اللحمة وتترك على النار حتى تستوي وتنضج تماماً، نخرج اللحمة من الشوربة، ثم نضيف الأرز والجزر المبشور ونقلب برفق، نغطي الحلة ونتركها على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً، ثم نحضر طاسة ونضع به القليل من الزيت ونضيف إليها ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ونقلب برفق حتى يصبح ذهبي، ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم للخليط ونقلب حتى يتسبك جيداً، نرفع الطاسة من على النار ونتركها جانباً، ثم نحضر طبق التقديم ونضع بها الأرز ونرص عليه قطع اللحمة، ثم نزين الطبق بالصلصة ونقدمها ساخن بألف صحة وهنا على قلوبكم جميعاً.

يعد البيتي فور من المخبوزات الناعمة التي تقدم في الأعياد والأفراح  وخاصة عيد الفطر وعيد الأضحى المبارك، ويقبل على تناولها الكبار والصغار وهو من المخبوزات الجميلة التي تقدم للضيوف والجيران والأقارب بالعيد، كما يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الدائب الذي يجذب الناس إليه، ومكوناته بسيطة وسهلة توجد في كل مطبخ، تجعلنا نقوم بصنعه بكل سهولة بدل من شرائه من الخارج، سوف نتعرف من خلال موقع النيل الإخباري على طريقة عمل البيتي فور الناعم بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل البيتي فور الدائب

سوف نقوم بإحضار هذه المكونات  حتى تساعدنا على صنع في البيت  بكل سهولة وهى كما يلي:-

•  2 كوب من السمنة الباردة.
• كوب من السكر البودرة.
• ثلاث حبات من البيض.
• أربع أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من فرمسلة للتزيين.
• مربي أو شكولاتة  للتزين.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بيتي فور العيد الدائب خطوة بخطوة بالمنزل وهى كالتالي:-

1. نحضر المضرب الكهربائي ونضع به السمنة، والبيض، والسكر، والفانيليا ونخفقهم جيداً حتى نحصل على قوام كريمي هش، ثم نضيف الدقيق والبيكنح بودر للخليط ونخفق مرة أخرى حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
2. بعد ذلك نقوم بعجن الخليط بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة طرية ناعمة الملمس خالية من التشققات، ثم نغطي العجين لمدة خمس دقائق حتى يرتاح، ثم نقوم بإحضار صينية كبيرة الحجم وندهنها بقليل من السمنة.
3. نحضر قمع الحلواني ونضع به العجين، ثم نقوم بتشكيل العجين على الصينية على حسب الأشكال التي ترغبين بها، ثم نقوم نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تسخن، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
4. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نقوم بتزين قطع البيتي فور المربي، ثم نقوم بوضع قطع في الفرمسلة ونقلبهم جيداً حتى تلتصق جيداً، ثم نقوم بإحضار طبق التقديم ونرص عليه قطع البيتفور بعد تزينها ونقدمها بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل بيتي فور العيد الدائب

عند تحضير البيتي فور في البيت يجب اتباع هذه الخطوات حتى نحصل على مخبوزات ناعمة مثل الجاهزة، يفضل أن تكون السمنة مجمدة قبل الاستخدام، يجب تسخين الفرن جيداً قبل الاستخدام، كما يفضل استخدام الدقيق من نوع جيد حتى نجعله قوامه مثل الجاهز، استخدام السكر البودرة أفضل من السكر الحبيبات في صنع المخبوزات الناعمة حتى نجعل قوامها ناعمة وخالي من التشققات.

بسكوت النشادر من المخبوزات المشهورة التي تقدم في عيد الفطر وعيد الأضحى ويقبل على شرائه الكثير من الناس، وهو يتميز بقوام الخفيف المقرمش، وطعمه الطيب اللذيذ، وكثير من ربات البيوت يفضلون صنعها في البيت أيام العيد حتى يصنعون البهجة والسعادة للمنزل، ومكونات البسكوت بسيطة وسهلة ولا يخلو بيت منها سوف نتعرف من خلال موقع النيل الإخباري، على طريقة عمل بسكوت النشادر الهش بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهو كما يلي:-

مكونات عمل بسكوت النشادر

يتكون البسكويت من عدة مكونات بسيطة تساعدنا على صنعه بكل سهولة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

• كيلو من السمنة.
• كيلو من السكر.
• 30 حبة من البيض.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشادر.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كيلو من الحليب السائل.
• خمس ملاعق من الحليب البودرة.
• ملعقتين من الخل الأبيض.
• خمس أكياس من الفانيليا.
• رشة صغيرة من الملح.
• كمية من الدقيق الفاخر حسب العجن.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت النشادر الهش بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يلي:-

1. نحضر وعاء كبير ونضع به البيض، والسكر، والسمنة، والخل، والفانيليا ونخفقهم مع بعض جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي فاتح اللون.
2. بعد ذلك نضيف الحليب السائل، والحليب البودرة ونعيد الخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها، ثم نضيف الدقيق، والنشادر، والبيكنح بودر ونقلبهم مع الخليط جيداً.
3. نعجن الخليط بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل، نغطي العجين ونتركه حتى يرتاح لمدة خمس دقائق.
4. ثم نقوم بإحضار ماكينة البسكويت ونضع بها القليل من العجين ونشكل على حسب الأشكال التي ترغبين بها،
5. ثم نحضر الصاج المدهون بالسمنة.
6. بعد ذلك نرص قطع البسكويت على الصاج مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والأخرى حتى لا تلتصق ببعضها.
7. نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 250 مئوية ونتركها حتى تسخن جيداً، ثم نرص الصاج داخل الفرن ونتركه لمدة عشر دقائق حتى يستوي ونحصل على اللون الذهبي الجميل.
8. نخرج البسكوت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً على الصاج، ثم نرص البسكويت على طبق التقديم بألف صحة وهنا.

خبز الطاسة من المخبوزات السريعة التي يتم تحضيره في البيت بكل سهولة، وهو يتميز بطعمها الجميل وقوامها الهش التي يجعل شكله منتفخ وخفيف، وطريقة صنعه في البيت بسيطة ولا تكلفنا وقت طويل، وهو من المخبوزات التي تحتوي على كمية من الألياف الطبيعية التي تساعد على تقوية الجسم، سوف نتعرف من خلال موقع النيل الإخباري على طريقة عمل خبز الطاسة السريع بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.

مكونات عمل خبز الطاسة السريع

سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل خبز هش بالمنزل وهى كما يلي:-

1. ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
2. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الجافة.
3. مقدار ملعقة صغيرة من السكر.
4. ملعقة صغيرة من الملح.
5. كوب ونصف من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير خبز الطاسة السريع بالمنزل وهى كما يلي:-

• نحضر وعاء نظيف ونضيف الخميرة، والسكر، ونصف كوب من الماء الدافئ ونقلب المكونات جيداً وتترك جانباً لمدة خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
• نقوم بإحضار وعاء عميق ونضيف الدقيق، والملح ونقلبهم مع بعض، بعد ذلك نقوم بإضافة الخليط السابق ونعجن برفق مع إضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
• نضع العجينة في بولة عميقة مرشوشة بقليل من الدقيق، ثم نغطي بفوطة نظيفة وتترك لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها
• نقسم العجينة إلى كور متساوية الحجم ونضعها في صينية مرشوشة بقليل من الدقيق، ثم نغطي الكرات بفوطة وتترك حتى ترتاح ويسهل فردها.
• نضع كرات العجين علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق على شكل دائرة بسمك 1 سم، ونتركها جانباً.
• ثم نقوم بوضع دوائر العجين في صينية مفروشة بقطعة قماش نظيفة، وتترك لمدة نصف ساعة حتى ترتاح وتختمر مرة أخرى

طريقة تسوية الخبز بالطاسة

نضع طاسة على نار هادئة وتترك حتى تسخن جيداً، ثم نضع الخبز ويترك لمدة 3 ثواني حتى يجف ثم يقلب على الوجه الأخر ويترك حتى ينتفخ ويتحمر من الوجهين، ثم نخرج الخبز ونضعه على فوطة نظيفة ، نقوم بوضع الخبز مع بجانب الوجبات بألف صحة وهنا.

تعتبر فطيرة البطاطس التركية من الوجبات الخفيفة التي يقبل على تناولها الكثير من الناس، وهي تعتبر من الأطعمة المغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وهي رائعة القوام ولها طعم مميز وطعمها رائع الذي يجذب الناس إليها، وطريقة تحضير الفطيرة سهلة وبسيطة ومكوناتها بسيطة متوفرة في كل بيت، سوف نتعرف من خلال موقع النيل الإخباري على طريقة عمل فطيرة البطاطس التركية بطعم لذيذ وشهي بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل فطيرة البطاطس التركية

سوف نتعرف على بعض المكونات التي تساعدنا على عمل الفطيرة لذيذة وسهلة بالمنزل وهى كما يلي:-

•   حبة من  البطاطس المسلوقة.
• 2 حبة من البيض.
• بصلة مفرومة.
• 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.
• مقدار ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• 3 ملاعق من الزيت أو الزبدة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير فطيرة البطاطس التركية اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة  لتحضير وجبة عشاء لذيذة وشهي وهى كالتالي:-

1. نقوم بهرس البطاطس جيداً ثم نقوم بإضافة البصل، والبقدونس، والثوم، والملح والبهارات ونخلطهم مع بعض جيداً حتى يتجانس الخليط.
2. نخفق البيض ونضيفه على الخليط ونقلب برفق حتى يمتزج جيداً ويصبح ثقيل القوام.
3. بعد ذلك نضيف الدقيق ونقلب المكونات حتى تمتزج تماماً.
4. نغطي الوعاء ونتركه لمدة عشر دقائق حتى يرتاح الخليط تماماً حتى نسهل عملية التشكيل.

طريقة تسوية فطيرة البطاطس التركية

عند تسوية فطيرة البطاطس يجب إتباع هذه الخطوات حتى نحصل على فطيرة طيبة ذهبية اللون، نحضر طاسة كبيرة غير لاصقه ثم ندهنها بالزيت أو الزبدة ويسكب فيها الخليط ويوزع بالتساوي داخلها، ثم نغطي الطاسة جيداً وتترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تكتسب لون ذهبي من الأسفل، ثم تقلب الفطيرة على طبق كبير مسطح، ثم نضعها مرة ثانية في المقلاة على الجهة الأخرى، ثم نغطي المقلاة مرة ثانية ونتركها لمدة عشر دقائق إضافية حتى تنضج وتتحمر تماماً، نضعها في طبق التقديم ونقطعها ألي مثلثات أو مربعات متوسطة ونقدمها بألف هنا.

تعتبر كفتة الفراخ المقلية من ألذ وأطعم أنواع الوجبات الصحية التي يقبل على تناولها الكثير من الناس وخاصة على وجبة العشاء، فهي تتميز بطعمها الطيب اللذيذ ورائحتها الشهية التي تجذب الناس إليها، وهي تشكل على شكل أقراص، أو أصابع، أو كرات متوسطة الحجم، ويتم قليها في الزيت حتى نحصل على لون ذهبي جميل، سوف نقدم لكم من خلال موقع النيل الإخباري ،طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل كفتة الفراخ المقلية

سوف نعرف عليكم بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على تحضير وجبة خفيفة وسريعة بالمنزل وهى كما يلي:-

• نصف كيلو من صدور الدجاج المفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب من البقسماط مطحون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ببريكا.
• نصف ملعقة صغيرة كمون.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق.
• نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• بقدونس مفروم للتزين.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كفتة الفراخ المقلية بخطوات بسيطة بالبيت وهى كايلي:-

1. في وعاء عميق نضيف جميع المكونات ونقلبهم مع بعض جيداً حتى نحصل على خليط متماسك يشبه العجين تماماً.
2. نقطع الخليط إلى كرات صغيرة الحجم وترص في صينية وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
3. ثم نقوم بإحضار مقلاة عميقة ونضع بها كمية من الزيت ونتركها على النار حتى تسخن جيداً.
4. نخرج صينية الكفتة من الثلاجة ونغطي الكرات بالدقيق، ثم نقليها في الزيت الساخن ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
5. نخرج الكفتة من المقلاة وتوضع على منديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد نهائياً.
6. ثم نرص الكفتة على طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم وتقدم بجانب الكاتشب والمايونيز بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل كفتة الفراخ

توجد بعض النصائح البسيطة التي يجب اتباعها عند عمل الكفتة في البيت سوف نتعرف عليها، يجب أن تكون صدور الفراخ طازجة ومفرومة ناعم، كما يفضل ترك الكرات في الثلاجة حتى تتماسك أثناء القلي، يفضل غمس الكرات في الدقيق حتى تتماسك، يفضل أن يكون الزيت ساخن أثناء القلي حتى نحصل على اللون الذهبي، يفضل أن يكون الخليط متماسك على لا يتفتت أثناء القلي.

بسكوت التمر بالسمسم من المخبوزات الناعمة التي يرغب في تناولها الكثير من الناس، وله طعم لذيذ ومقرمش ، وكثير من الناس يفضلون تناوله بجانب كوب من الشاي أو القهوة، ويقدم في الأعياد والمناسبات، وطريقة تحضيره بسيطة وسهلة ولا تستغرق وقت طويل، سوف نتعرف من خلال موقع النيل الإخباري، على طريقة عمل بسكوت التمر  بالسمسم اللذيذ بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل بسكوت التمر بالسمسم

يتكون البسكوت من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من النشا.
• 2 حبة من البيض .
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
• نصف كوب من اللبن البودرة.
• كوب من الزيت النباتي.
• رشه من الملح.

مكونات الحشو

1. نصف كيلو من معجون التمر العجوة.
2. ملعقة كبيرة زبدة.
3. ملعقة صغيرة من القرفة.
4. 2 كوب سمسم محمص.
5. 2 ملعقة كبيرة من الماء.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت التمر بالسمسم وهى كالتالي:-

• نحضر الخلاط الكهربائي  ونضيف السكر، والبيض، والفانيليا، والزيت، والحليب البودرة  ونخفق جيداً لمدة دقيقتين  نحصل خليط فاتح اللون يشبه الكريمة.
• نحضر وعاء ونضيف الدقيق والبيكنج بودر والنشا والملح ونخلطهم مع بعض، ثم نضيف إليهم الخليط السابق ونعجن المكونات مع بعضها.
• نستمر بعجن المكونات حتى تتشكل لدينا خليط ناعم وطري، ثم نغطي الوعاء لمدة خمس دقائق حتى ترتاح.
• نقوم بتجهيز الحشو نحضر وعاء ونضع به معجون التمر ثم نضيف إليه الزبدة والقرفة مع العجن المستمر بواسطة اليد حتى نحصل على عجوة طرية سهلة الفرد.
• نشكل العجوة على شكل أصابع طويلة الحجم، ونرصها على طبق كبير ونتركها جانباً.
• ثم نحضر صينية مستطيلة ونضع به السمسم المحمص ثم نضيف إليه الماء ثم نقلب المكونات جيدا بالملعقة حتى يصبح السمسم لين.

طريقة تجهيز بسكوت التمر

نفرد العجينة بواسطة النشابة على سطح متساوي على شكل مستطيل، ثم نضع أصابع التمر على طرف العجينة ونلفها على شكل رول طويل الحجم، ثم نقوم بغمس رول العجين بالسمسم، ثم يقطع  بالسكين إلى أصابع متوسطة الحجم ، نرص أصابع البسكوت في صينية مدهونة بقليل من الزيت ونتركها جانباً حتى ترتاح، يخبز البسكوت داخل فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية في الرف الوسط وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي، نخرج الصينية من الفرن  وتترك جانباً حتى تبرد تماما ثم توضع في طبق التقديم وتقدم بجانب كوب من الحليب  أو الشاي بألف صحة وهنا.

يعتبر الصبار من النباتات الطبيعية التي تساعد على تبييض البشرة وتوحيد لونها ويساعد على إزالة التجاعيد ويجعل البشرة مشدودة وجميلة، وهو رائع في اغلق المسام الواسعة وإخفاء العيوب، ويخلص البشرة من البقع الداكنة التي تسببها أشعة الشمس الضارة، ويحارب البثور السوداء ويقضي عليها للأبد، سوف نتعرف من خلال موقع النيل الإخباري على طريقة عمل وصفات الصبار الرهيبة لتبييض البشرة وإزالة التجاعيد بكل سهولة.

وصفة الصبار والعسل لتبييض البشرة

تعمل هذه الوصفة على تفتيح وتقشير البشرة وتزيل البثور السوداء من الوجه وتساهم في غلق المسام الواسعة، نحضر طبق صغير ونضع به ملعقة كبيرة من جل الصبار، وملعقة كبيرة من عسل النحل، ثم نضيف إليهم القليل من عصير الليمون ونقلب المكونات مع بعضها حتى نحصل على خليط سائل، نقوم بتوزيع الخليط على البشرة ويترك حتى يجف تماماً، ثم نقوم بفرك الوجه جيداً لمدة عشر دقائق، بعد ذلك نقوم بغسل الوجه بالماء البارد وسوف تلاحظين الفرق بنفسك.

وصفة الصبار والتفاح السحرية لتقشير البشرة

تساعد هذه الوصفة على إخفاء التجاعيد وتجديد خلايا البشرة الميتة وتعيد إصلاحها من جديد، نقوم بتقطيع التفاح إلي شرائح متوسطة الحجم ونغمسها في جل الصبار، ثم نقوم بدليك الوجه كل يوم صباح ومساء حتى نحافظ على نعومة ونضارة البشرة، نستمر على هذه الوصفة حتى نحصل على بشرة ناعمة وجميلة خالية تماماً من التجاعيد.

وصفة الصبار والكركم لإزالة التجاعيد

تساعد هذه الوصفة على حل جميع مشاكل البشرة فهي تساعد على تفتيح مسام البشرة المغلقة التي تسبب تراكم الدهون والبثور داخلها، وتفتح التصبغات وتزيل البقع الداكنة، وتمنح البشرة النضارة والحيوية، نقوم بخلط ملعقة من دقيق الشوفان مع ملعقة من مسحوق الكركم، وملعقة من جل الصبار، وملعقة من عصير الليمون ونقلبهم مع بعض جيداً، ثم نقوم بعمل مساج للوجه بحركة دائرية حتى يتشرب الوجه الخليط لمدة خمس دقائق، يترك الخليط على الوجه لمدة ساعة حتى يجف، ثم نقوم بفرك الوجه جيداً وغسله بالماء البارد وسوف تلاحظين النتائج على بشرتك من أول استخدام، يفضل استخدام هذه الخلطة بشكل منتظم حتى نتخلص من مشاكل البشرة في أسرع وقت.

تشتهر لقيمات الكاسترد في كثير من البلاد العربية وهي تتميز بسهولة تحضيرها وتجد عليها إقبال كبير من الناس، ولها طعم مميز ومذاق رائع، وتحلي بالشربات البارد الذي يعطي لها قوام متماسك، وهي من الحلويات التي المفضلة لدي الكثير ويفضلون تناولها بجانب كوب من الشاي، سوف نتعرف من خلال موقع النيل الإخباري، على طريقة عمل لقيمات الكاسترد اللذيذة أحلى من محلات الحلواني بكل سهولة في البيت.

مكونات عمل لقيمات الكاسترد اللذيذة

سوف نتعرف على بعض المكونات التي تساعدنا على عمل حلوى لذيذة سريعة التحضير بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيره كاسترد بودر.
• رشه صغيرة من الملح.
• ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير لقيمات الكاسترد اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-

• نقوم بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها ونقلبهم جيداً.
• نقوم بإضافة الماء للخليط ونقوم بعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وطريقة.
• نغطي الوعاء ونتركه لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجين.
• ثم نقوم بتقطيع العجين إلي كرات متوسط الحجم ونتركها لمدة ربع ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع به زيت غزير ونتركها حتى تسخن.
• ثم نقوم بوضع كرات العجين في الزيت ونقلب من حين لأخر حتى تتحمر وتصبح ذهبية.
• نخرجها من الزيت ونضعها على منديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت.
• ثم نقوم بوضع الليقيمات في الشربات البارد حتى تتشرب تماماً.
• نخرجها ونضعها على طبق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا.

طريقة عمل الشربات في البيت

نحضر حلة ونضع بها ثلاث أكواب من السكر، وكوب ونصف من الماء، ونضيف إليهم القليل من عصير الليمون ونقلب المكونات مع بعضها حتى يذوب السكر تماماً، ثم نقوم بوضع الوعاء على النار ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط ثقيل القوام، نرفع الوعاء من على النار ونتركه جانباً حتى يصبح بارد، ثم نقوم باستخدامه.